某砂鍋餐飲管理公司業(yè)務(wù)流程說明-資料下載頁

【總結(jié)】某砂鍋餐飲管理公司業(yè)務(wù)流程(優(yōu)化)編制說明流程是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的機(jī)制什么是流程（process）？（Hammer）流程就是一組共同給客戶創(chuàng)造價(jià)值的相互關(guān)聯(lián)的活動(dòng)進(jìn)程活動(dòng)一活動(dòng)二活動(dòng)三客戶需求輸入產(chǎn)品、服務(wù)輸出序、基本概念流程的作用優(yōu)質(zhì)的流程能夠提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力－－快速、正確、低耗、方便流程

2025-02-22 11:13

某餐飲公司利潤管理管家制度匯編-資料下載頁

【總結(jié)】利潤管理/管家制度利潤管理利潤提升過程1收集數(shù)據(jù)2評(píng)估事實(shí)4確定可能原因3尋找模式確定主要機(jī)會(huì)點(diǎn)5發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃以解決每一原因針對(duì)餐廳營運(yùn)結(jié)果作正式的報(bào)告以達(dá)成責(zé)任管理，職掌分工及認(rèn)可獎(jiǎng)勵(lì)...?頻率=6個(gè)月

2025-03-08 09:23

某餐飲公司訂貨物流管理教材-資料下載頁

【總結(jié)】麥當(dāng)勞訂貨物流管理2023/2/26課程目標(biāo)：?了解麥當(dāng)勞訂貨的目標(biāo)及重要性。?了解麥當(dāng)勞訂貨的原理。?如何使用和完成盤存報(bào)告。?簡(jiǎn)介訂貨組的日常工作。?進(jìn)行緊急訂貨的程序.2023/2/26訂貨的目的及重要性:?訂貨的首要目的是與配銷中心聯(lián)系，訂購足夠量的符合標(biāo)準(zhǔn)的半成品以維

2025-02-08 10:04

[精選]某餐飲公司提升餐廳業(yè)績管理教材-資料下載頁

【總結(jié)】提升營業(yè)額,,?,熱身題1(有神秘禮物):,營業(yè)額提升與提升營業(yè)額有何異同?我為何用提升營業(yè)額而不用營業(yè)額提升為題目?,,?,熱身題2:,如果剛才我的熱身題1后邊沒有“有神秘禮物”的字樣,結(jié)果會(huì)有什么不同?,,?,培訓(xùn)的二大要素,一：培訓(xùn)對(duì)象是準(zhǔn)？二：培訓(xùn)的目的是什么？,,?,今次培訓(xùn)的二大要素,一：今次培訓(xùn)對(duì)象是準(zhǔn)？6級(jí)的餐廳負(fù)責(zé)人、將要過6級(jí)的候選人,,?,二：今次培訓(xùn)的目的是

2025-03-01 20:35

某餐飲管理公司采購管理手冊(cè)-資料下載頁

【總結(jié)】天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632某沙鍋餐飲管理公司采購管理手冊(cè)目錄第一章總則 1第二章采購組織 2第三章 采購計(jì)劃 3第四章 采購執(zhí)行 5第五章 采購結(jié)算 9第六章 采購成本控制 10第七章 供應(yīng)商管理 12第八章 采購招標(biāo)管理 15第

2025-04-14 07:34

某餐飲管理公司采購管理手冊(cè)-資料下載頁

【總結(jié)】某餐飲管理有限責(zé)任公司采購管理手冊(cè)41/43目錄第一章總則 1第二章采購組織 2第三章 采購計(jì)劃 3第四章 采購執(zhí)行 5第五章 采購結(jié)算 10第六章 采購成本控制 12第七章 供應(yīng)商管理 14第八章 采購招標(biāo)管理 17第九章 附則 21附件一：流程 22附件二：

2025-04-16 05:47

某西餐餐飲功能策劃建議-資料下載頁

【總結(jié)】商業(yè)地產(chǎn)的忠誠合作伙伴燕莎奧特萊斯三層餐飲功能策劃建議商業(yè)地產(chǎn)的忠誠合作伙伴目目錄錄燕莎奧萊經(jīng)營理念與餐飲目標(biāo)客戶分析燕莎奧萊經(jīng)營理念與餐飲目標(biāo)客戶分析燕莎奧萊客戶特征與潛在餐

2025-01-05 03:55

某餐飲公司餐飲品質(zhì)控制講義-資料下載頁

【總結(jié)】真功夫餐飲品質(zhì)控制講義?一直以來,我們孜孜不倦地對(duì)品質(zhì)、服務(wù)、清潔義無反顧地追求，奠定了真功夫在行業(yè)的地位；?我們知道要做到微笑服務(wù)，要做到無微不至，我們知道清潔的標(biāo)準(zhǔn)是一塵不染，我們也知道品質(zhì)就是新鮮熱辣，但是有沒有更為具體的要求呢？?真功夫品質(zhì)追求什么呢？有沒有一個(gè)具體的描述讓我們所有的管理組及員工可以很清楚、很容易的記下來。

2025-02-06 22:51

某餐飲公司發(fā)展手冊(cè)-資料下載頁

【總結(jié)】“發(fā)展手冊(cè)學(xué)習(xí)工作室”發(fā)展手冊(cè)學(xué)習(xí)第一冊(cè)——見習(xí)經(jīng)理發(fā)展手冊(cè)推廣工作室理論課程推廣課程活動(dòng)介紹活動(dòng)推廣形式執(zhí)行工具介紹理論課程推廣課程活動(dòng)推廣形式推廣工作室主導(dǎo)人培訓(xùn)對(duì)象完成時(shí)間第1級(jí)營運(yùn)區(qū)推廣工作室營運(yùn)經(jīng)理、營運(yùn)區(qū)樣板店餐廳的餐

2025-03-08 10:22

某餐飲技能100問幻燈-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲技能100問Jack？？?表示歉意，并迅速點(diǎn)燃蠟燭；保持沉著冷靜；?了解停電原因，向客人解釋；?對(duì)于不滿的客人，通知主管，靈活解決；?對(duì)溝通較好的客人，可以給客人講個(gè)笑話與其聊天，也會(huì)起到很好的作用對(duì)于客人喝了洗手茶怎么辦？?別的客人若沒看到，悄悄的把洗手茶撤掉即可；?

2025-02-08 10:05

餐飲業(yè)人事管理制度準(zhǔn)則-資料下載頁

【總結(jié)】15/16餐飲業(yè)人事管理規(guī)章第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱本公司)所屬員工的管理，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理?？偣締T工的管理，比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工，以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限，其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下：(一)職員：從事管理工作的員工。(二)技工：具備初中畢業(yè)以上程度，并有下列技術(shù)工作三年

2025-04-07 22:28

借款費(fèi)用管理準(zhǔn)則-資料下載頁

【總結(jié)】借款費(fèi)用準(zhǔn)則第一節(jié)借款費(fèi)用概述第二節(jié)借款費(fèi)用的會(huì)計(jì)處理第三節(jié)執(zhí)行借款費(fèi)用準(zhǔn)則應(yīng)注意的問題第四節(jié)案例分析和解答來自....中國最大的資料庫下載來自....中國最大的資料庫下載?借款費(fèi)用準(zhǔn)則由財(cái)政部于,,發(fā)布該準(zhǔn)則主要是解決資產(chǎn)計(jì)量和損益確認(rèn)問題.特別說明:?長期以來

2025-03-08 13:20

某快速餐飲訂貨物流管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】麥當(dāng)勞訂貨物流管理2023/3/14課程目標(biāo)：?了解麥當(dāng)勞訂貨的目標(biāo)及重要性。?了解麥當(dāng)勞訂貨的原理。?如何使用和完成盤存報(bào)告。?簡(jiǎn)介訂貨組的日常工作。?進(jìn)行緊急訂貨的程序.2023/3/14訂貨的目的及重要性:?訂貨的首要目的是與配銷中心聯(lián)系，訂購足夠量的符合標(biāo)準(zhǔn)的半成品以維持營

2025-02-23 22:35

某砂鍋餐飲管理公司業(yè)務(wù)流程編制說明-資料下載頁

【總結(jié)】某砂鍋餐飲管理公司業(yè)務(wù)流程(優(yōu)化)編制說明流程是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的機(jī)制什么是流程（process）？（Hammer）流程就是一組共同給客戶創(chuàng)造價(jià)值的相互關(guān)聯(lián)的活動(dòng)進(jìn)程活動(dòng)一活動(dòng)二活動(dòng)三客戶需求輸入產(chǎn)品、服務(wù)輸出序、基本概念流程的作用優(yōu)質(zhì)的流程能夠提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力－－快速、正確、低耗、方便流程是對(duì)業(yè)務(wù)運(yùn)作的規(guī)范，可以不斷的總結(jié)和固化優(yōu)秀的經(jīng)驗(yàn)

2025-02-22 11:14

某沙鍋餐飲管理公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)報(bào)告-資料下載頁

【總結(jié)】某沙鍋餐飲管理有限公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)報(bào)告x沙鍋連鎖組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)草案四（初創(chuàng)期）總經(jīng)理財(cái)務(wù)部中心廚房經(jīng)營辦采購部開發(fā)副總經(jīng)理營運(yùn)副總經(jīng)理房產(chǎn)部技術(shù)中心綜合辦工程部店管部監(jiān)察辦董事長主任

2025-01-07 00:28

某餐飲管理準(zhǔn)則(參考版)

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