【正文】 統(tǒng)計人力資源計劃的相關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，整理出供決策使用的信息 4. 負責機關(guān)人員的勞動合同、工資核定、參加社會保險等方面的工作 5. 負責收集、整理并統(tǒng)計上報系統(tǒng)內(nèi)的各類人事、勞資工作報表 6. 根據(jù)工作分析，協(xié)助部門建立薪酬管理體系，收集整理基礎(chǔ)資料 7. 負責培訓活動的組織與開展、培訓資料的編輯與整理、培訓效能的評估 8. 負責員工招聘的具體工作 9. 負責藍星清洗系統(tǒng)內(nèi)的專業(yè)技術(shù)職務評審和政府津貼的工作 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 人事員 部門主要職責 監(jiān)察辦主要職責描述 1. 組織對各單店財務預算、財務收支的審計監(jiān)督。 2. 負責對各項業(yè)務活動經(jīng)濟效益的審計監(jiān)督。 3. 負責組織對公司各部門負責人及單店經(jīng)理任期經(jīng)濟責任進行審計評價。 4. 負責對公司有關(guān)部門的采購、配送過程進行比質(zhì)、比價監(jiān)督。 5. 負責公司合同條款的審核，參與重要合同的談判、執(zhí)行監(jiān)督及驗收，并負責公司合同糾紛的調(diào)解處理。 6. 負責產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督。 7. 負責服務質(zhì)量監(jiān)督。 8. 負責公司標準管理流程的執(zhí)行監(jiān)督。 9. 負責單店運營手冊執(zhí)行的監(jiān)督。 10. 負責公司及單店的法律事務。 11. 公司領(lǐng)導交辦的其他工作。 部門崗位設(shè)置 公司層崗位：主任 部門層崗位：干事 部門關(guān)鍵考核指標 監(jiān)察辦崗位職責描述 崗位主要職責 監(jiān)察辦 主任 1. 負責擬定監(jiān)察辦年度工作計劃，建立健全公司審計監(jiān)察制度 2. 負責組織對公司、單店的財務審計工作 3. 負責對公司經(jīng)營活動的審計監(jiān)察工作，保證公司利益得到保護 4. 負責對合同條款的審核和監(jiān)督工作； 5. 負責公司、單店法律事務工作，確保符合國家法律規(guī)范 6. 負責組織相關(guān)的法律知識培訓工作 7. 負責監(jiān)察辦的內(nèi)部管理工作 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 1. 大學本科及以上學歷 2. 法律等相關(guān)專業(yè) 3. 5年以上本崗位或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗， 3年以上管理崗位經(jīng)驗 干事 監(jiān)察辦崗位職責描述 崗位主要職責 監(jiān)察辦 主任 1. 協(xié)助負責人做好監(jiān)察處的日常工作； 2. 負責公司黨員、職工舉報、申訴的接待、登記、記錄工作； 3. 負責公司系統(tǒng)內(nèi)的審計、監(jiān)察工作及有關(guān)法律事務； 4. 負責公司及各單店的審計工作； 5. 協(xié)助負責人做好辦理案件的記錄工作； 6. 負責辦理業(yè)務工作的各種有關(guān)手續(xù)； 7. 負責對合同條款的初步審核和監(jiān)督工作； 8. 負責職工的法律咨詢和有關(guān)法律資料的整理、收集； 9. 負責監(jiān)察處的日常統(tǒng)計、報表工作； 10. 負責監(jiān)察處的檔案管理工作； 11. 完成領(lǐng)導交辦的其他工作。 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 1. 大學本科及以上學歷 2. 法律等相關(guān)專業(yè) 3. 5年以上本崗位或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗， 3年以上管理崗位經(jīng)驗 干事 部門主要職責 單店主要職責描述 1. 在店管部的統(tǒng)一領(lǐng)導和協(xié)調(diào)下，參與制定單店的經(jīng)營目標，如毛利、營業(yè)額、費用率、純利潤等，并在經(jīng)營期間內(nèi)完成當期各項經(jīng)營目標。 2. 參與制定單店各項管理手冊、操作規(guī)范和操作流程，且不斷根據(jù)實際情況提出改善建議。 3. 積極參與總部各部門與單店業(yè)務的銜接和配合工作。 4. 維持單店的正常運營，及時處理各種問題。 5. 依據(jù)資金管理辦法要求，保管好營業(yè)現(xiàn)金和備用金，合理使用，及時上繳。 6. 不斷提高單店從業(yè)人員的素質(zhì)、服務質(zhì)量。 7. 保持菜品衛(wèi)生質(zhì)量和單店環(huán)境衛(wèi)生。 8. 加強單店設(shè)備維修保養(yǎng)工作。 9. 加強單店的安全工作，做到安全服務。 10. 與單店所在社區(qū)相關(guān)部門保持良好的公共關(guān)系，樹立公司和單店良好形象。 11. 完成店管部交辦的其他工作。 部門崗位設(shè)置 部門層崗位：經(jīng)理 店內(nèi)崗位： 領(lǐng)班 收銀員 服務員 廚工 雜工 部門關(guān)鍵考核指標 單店崗位職責描述（一） 崗位主要職責 單店 經(jīng)理 1. 負責編制單店的經(jīng)營計劃，擬訂單店經(jīng)營目標，并組織落實 2. 負責單店的日常營運管理 3. 在公司相關(guān)部門的支持下，負責單店的全面的人員管理工作，確保單店人員的技能和責任心穩(wěn)步提升 4. 按照規(guī)范標準，對單店運作進行管理，保證單店的菜品質(zhì)量、服務質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備和設(shè)施符合公司統(tǒng)一要求 5. 負責對單店顧客、所處商圈進行調(diào)查和分析，確保單店經(jīng)營的合理性和針對性 6. 按照公司統(tǒng)一要求，負責組織人員執(zhí)行單店的促銷和宣傳活動 7. 按照公司統(tǒng)一要求，負責組織單店的營業(yè)收支、帳務和現(xiàn)金管理 8. 負責庫房各種原材料和商品的入庫、保管、出庫工作，負責每天的庫存盤點工作。 9. 建立庫房物品明細帳，做到帳物相符，并負責協(xié)助公司財務部人員進行月底盤點工作。 10. 負責處理單店的公共事務負責協(xié)助技術(shù)中心負責新菜品的試驗，并協(xié)助進行相關(guān)分析 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 1. 大學?？萍耙陨蠈W歷 2. 管理或餐飲行業(yè)相關(guān)專業(yè) 3. 5年以上本崗位或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗， 3年以上管理崗位經(jīng)驗 領(lǐng)班 收銀員 服務員 雜工 廚工 單店崗位職責描述（二） 崗位主要職責 單店 經(jīng)理 1. 配合店經(jīng)理檢查服務質(zhì)量，保證提供優(yōu)質(zhì)服務。 2. 與客人和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時向店經(jīng)理反饋客人對菜品、服務方面信息 3. 每天檢查餐廳衛(wèi)生情況和員工的儀表儀容，及遵守店規(guī)店紀情況，做好開餐前的準備工作。 4. 定期檢查、清點設(shè)備、餐具等物品，并將結(jié)果匯報 5. 督導員工做好餐廳的清潔和安全防衛(wèi)工作。 6. 妥善處理餐廳服務中的問題和客戶的投訴，并及時向店經(jīng)理匯報。 7. 協(xié)助店經(jīng)理做好對員工的考核評估和業(yè)務培訓工作，以不斷提高員工的工作技能。 8. 完成店經(jīng)理交辦的其他工作。 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 領(lǐng)班 收銀員 服務員 雜工 廚工 單店崗位職責描述（三） 崗位主要職責 單店 經(jīng)理 1. 掌握現(xiàn)金的結(jié)賬方法和結(jié)賬程序。 2. 開餐前備好零用錢，清理所管轄的區(qū)域衛(wèi)生。 3. 熟練地使用收款機進行收款。 4. 每日清機時，進行現(xiàn)金盤點，統(tǒng)計當班營業(yè)收入，做到賬款相符。 5. 掌握餐廳各類酒、飲料、菜品的價目，并且要了解餐廳服務知識。 6. 認真保存所有賬單，保證所有賬單聯(lián)號，一張不缺。 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 領(lǐng)班 收銀員 服務員 雜工 廚工 單店崗位職責描述（四） 崗位主要職責 單店 經(jīng)理 1. 負責開餐前的準備工作，按照規(guī)范要求布置餐廳、餐桌，及補充各種物品。 2. 按照餐廳規(guī)定的服務流程和服務規(guī)范做好對客服務工作。 3. 主動征詢客人對菜品和服務的意見，接受客人的意見并及時向領(lǐng)班匯報。 4. 負責餐廳環(huán)境、設(shè)施、地面、臺面的整理和清潔衛(wèi)生工作。 5. 負責將所有用后餐具送到洗滌間分類擺放，并及時補充餐具柜應有的干凈餐具。 6. 負責在賓客走后翻臺。 7. 做好餐后結(jié)束工作和本崗位的衛(wèi)生清潔工作。 8. 掌握客用衛(wèi)生間的清潔流程和清潔規(guī)范，完成客用衛(wèi)生間的清潔工作。 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 領(lǐng)班 收銀員 服務員 雜工 廚工 單店崗位職責描述（五） 崗位主要職責 單店 經(jīng)理 1. 負責開餐前的準備工作 。 2. 根據(jù)生產(chǎn)計劃領(lǐng)料 ， 合理控制成本 。 3. 根據(jù)沙鍋加工規(guī)范進行沙鍋制作 ， 保證沙鍋制作的數(shù)量和質(zhì)量 。 4. 根據(jù)涼菜加工規(guī)范進行涼菜加工 ， 保證涼菜加工的數(shù)量和質(zhì)量 。 5. 負責主食的加熱工作 。 6. 統(tǒng)計當天的原料領(lǐng)用和產(chǎn)品出成 ， 并報店經(jīng)理審閱 。 7. 負責廚房 、 涼菜間的清潔衛(wèi)生工作 。 8. 做好餐后結(jié)束工作和本崗位的衛(wèi)生清潔工作 。 9. 完成上級交代的其他工作 。 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 領(lǐng)班 收銀員 服務員 雜工 廚工 單店崗位職責描述（六） 崗位主要職責 單店 經(jīng)理 1. 負責按規(guī)定的消毒流程與規(guī)范清洗所有餐具和用具并進行消毒。 2. 負責洗碗間和所轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作。 3. 負責破損餐具的揀剔和餐具的補充工作。 4. 負責廚房和庫房區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。 5. 負責協(xié)助其他崗位完成工作。 KPI考核指標 基本任職資格和經(jīng)驗 領(lǐng)班 收銀員 服務員 雜工 廚工 來自 .... 中國最大的資料庫下 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAIT