【導讀】敗的主要原因,明確食品貯存的原理。表示A瓶煮沸,B瓶不作處理。后,其中一瓶仍然保鮮,另一瓶變質(zhì);圖),數(shù)日后,瓶中肉湯也變質(zhì)。中的_______進入瓶內(nèi)。定時間不腐爛,是因為冰箱中()。中控制改變量的方法則是_________。次才能得出科學的結(jié)論?“鵝頸瓶”實驗證實了細菌不是自然發(fā)生的,而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的。
【總結(jié)】《第二節(jié)食品保存》教案教學目標:(一)知識目標1、說明食物腐敗的原因。2、嘗試食物保存的一般方法。(二)能力目標1、培養(yǎng)學生探究學習的能力,從實踐中獲得知識,收集資料。2、培養(yǎng)學生的觀察、記錄、表達交流的能力。(三)情感目標1、說明食物腐敗的原因。2、運用適當?shù)姆椒ū4媸澄?。教學重點與難點
2024-12-08 10:43
【總結(jié)】如果把地球起源到現(xiàn)在的時間比作一年,人類的出現(xiàn)是在?12月31日的下午5點地球上的原始生命是怎樣進化成今天這樣豐富多彩的生物呢?遠古時期地球復(fù)原圖第三節(jié)生物進化的歷程?舉例說出生物進化的總趨勢。?概述生物進化的主要歷程。?說出研究生物進化的一些基本方法。自主學習一:分析課本13頁圖,完
2024-11-27 22:27
【總結(jié)】天花是最早被人類文字記載的烈性病毒性傳染病,天花曾令6000萬歐洲人死亡。中國古老的治法是往病人的鼻孔里吹已患天花的人身上干縮、脫落的痂,天花雖被遏制,但人的其他免疫力會由此喪失殆盡。18世紀,天花已成為當時英國人死亡的主要原因。英國鄉(xiāng)村醫(yī)生安特·愛德華·詹納偶爾發(fā)現(xiàn):鄉(xiāng)村里的牛
2024-11-17 09:15
【總結(jié)】課型:新授課教學目標:1.知識目標①舉例說明發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用。②描述酒精發(fā)酵過程,明確酒精發(fā)酵的原理。①通過探究活動,學會制作酸奶的方法并能夠解釋原因。②通過小組探究、收集資料、匯報探究結(jié)果等活動,提高學生探究學習的能力,合作交流的能力,收集、整理資料的能力和口頭表達能力。3.情感、態(tài)度與價值觀目
2024-11-18 16:04
【總結(jié)】什么叫食品腐???一般是指食品在一定的環(huán)境因素下,因微生物的作用使食品失去原有的營養(yǎng)價值、組織性狀以及色、香、味,轉(zhuǎn)變成為不符合衛(wèi)生要求的食品。食品腐敗變質(zhì)的原因?因微生物的繁殖引起食品腐敗變質(zhì)?因空氣中氧的作用,引起食品成分的氧化變質(zhì)?因食品內(nèi)部所含氧化酶、過氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用,促進食品代謝作用的進行,產(chǎn)
2024-11-25 22:01
【總結(jié)】《第二節(jié)食品保存》習題一、選擇題1、引起食物腐敗的主要原因是()A、微生物大量繁殖B、殘留化學藥物的污染C、氧化變質(zhì)D、毒素污染2、真空包裝和使用保鮮膜能夠保鮮食品的原因是
2024-11-15 15:48
【總結(jié)】《食品保存》練習一、選擇——基礎(chǔ)知識運用、水蜜桃是夏季優(yōu)質(zhì)水果,但它們易腐爛,引起腐爛的主要原因是()A.它們含糖量太B.過量使用農(nóng)藥C.腐生微生物感染D.水分蒸發(fā)過快,賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好,放在冰箱中冷藏,這樣做的目的主要是()A.抑制細菌繁殖B.不讓營養(yǎng)流失
【總結(jié)】課時課題:第二章第一節(jié)生物多樣性課型:新授課授課時間:2020年4月24日,星期5,第5節(jié)課教學目標:1.知識目標①認識生物多樣性的內(nèi)容(重點)②通過對生物資源的調(diào)查,描述我國生物多樣性的狀況;生物多樣性層次關(guān)系(難點)③舉例說明生物多樣性的價值。2.能力目標
2024-11-19 07:17
【總結(jié)】第二節(jié)克隆技術(shù)學習目標?1、說出克隆技術(shù)的實質(zhì)及應(yīng)用。?2、概述克隆羊“多莉”的培育過程。?3、分析克隆技術(shù)與倫理。?4、通過辯論活動,提高自己的語言表達能力。有意栽花花不開,無心插柳柳成蔭一、克隆技術(shù)及其應(yīng)用多利你知道克隆羊Dolly的誕生過程嗎?卵細胞A
2024-11-17 00:23
【總結(jié)】——保護物種就是保護人類自己?人類屬于高級動物,也是大自然的一員。?人類和各種生物有著密切的聯(lián)系,并通過各種方式影響生物。比如人類模仿生物制造許多東西。人們從自然界中獲得薪柴、蔬菜、水果、肉類、毛皮、醫(yī)藥、建筑材料等生活必需品。尤其在一些經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū),利用生物資源是人們維持生計的主要方式。?地球上的
【總結(jié)】什么叫食品腐?。恳话闶侵甘称吩谝欢ǖ沫h(huán)境因素下,因微生物的作用使食品失去原有的營養(yǎng)價值、組織性狀以及色、香、味,轉(zhuǎn)變成為不符合衛(wèi)生要求的食品。食品腐敗變質(zhì)的原因?因微生物的繁殖引起食品腐敗變質(zhì)?因空氣中氧的作用,引起食品成分的氧化變質(zhì)?因食品內(nèi)部所含氧化酶、過氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用,促進食品代謝作用的進行,產(chǎn)
2024-11-28 00:46
【總結(jié)】?進化論的創(chuàng)始人——拉馬克?達爾文(CharlesRobertDarwin,1809~1882)英國博物學家,科學進化論的奠基人。生于英國施洛普郡的希魯斯伯里,卒于肯特郡達溫村。1825~1827在愛丁堡大學學醫(yī),1827~1831在劍橋大學學神學。?(1)什么是自然選擇自然界中的生
2024-11-17 00:07
【總結(jié)】第二節(jié)生物進化的證據(jù)?知道生物進化的主要證據(jù)——化石;?了解生物進化的解剖學證據(jù);?了解生物進化的分子生物學證據(jù)。各種化石不同地質(zhì)年代的地層里的生物化石,真實的記錄了生物進化的歷程?;罕4嬖诘讓又械墓糯锏倪z體、遺物或生活痕跡。——最直接證據(jù)一、化石證據(jù)
【總結(jié)】蓮仙人掌1、仙人掌、蓮各自生活在什么環(huán)境中?2、它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)又各自有什么特點,對它的生活有什么意義?觀察分析:1、野鴨的蹼、貓頭鷹和啄木鳥的爪,分別適應(yīng)什么樣的生活環(huán)境?2、生物適應(yīng)環(huán)境的方式多種多樣,你還能舉出其他的例子嗎?外表形狀與其他生物或非生物相似。竹節(jié)蟲竹節(jié)蟲
2024-12-07 15:19
【總結(jié)】第一節(jié)遠離煙酒第一節(jié)遠離煙酒?一、酗酒對人體的危害;?二、吸煙有害健康?每年的5月31日確定為“世界無煙日”酗酒的危害:?酗酒是一種不良的生活習慣,會引起大量酒精在體內(nèi)積聚,對人體有害無益。青少年下處
2024-11-17 00:41