【導(dǎo)讀】萬(wàn)噸紅棗深加工建設(shè)項(xiàng)目

　　

【正文】 積極向農(nóng)戶提供科學(xué) 的種植管理技 術(shù)，提供技術(shù)服務(wù)和培訓(xùn)，保證 了農(nóng)戶 的種植技術(shù)的提高 及紅棗的生 產(chǎn)質(zhì)量。有助于提高農(nóng)戶 的 利潤(rùn)及帶動(dòng)農(nóng)戶的積極性，同時(shí)降低了公司的成本，增加了公司的項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。此外本項(xiàng)目可以解決社會(huì) 就業(yè)200 余人 ，增加了社會(huì)就業(yè)機(jī)會(huì)，減少當(dāng)?shù)剞r(nóng)村部分勞動(dòng)力剩余問(wèn)題。 第一章 總論 32 二、項(xiàng)目區(qū) 社會(huì)效益及 農(nóng)民增收 項(xiàng)目實(shí)施可以促進(jìn) 當(dāng)?shù)丶t棗產(chǎn)業(yè) 發(fā)展，由于棗樹也是優(yōu)良的水土保持樹種，我省屬于 我國(guó)干旱、半干旱 丘陵 地區(qū) ， 屬于生態(tài)環(huán)境高度脆弱地區(qū) ， 處于嚴(yán)重的荒漠化進(jìn)程之中 ，紅棗在這 一地區(qū)具有廣泛的適應(yīng)能力 ， 發(fā) 展紅棗生產(chǎn) 對(duì)于解決我國(guó)目前依然廣泛存在、嚴(yán) 重的 地區(qū)生態(tài)環(huán)境問(wèn)題具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。 紅棗富含多種營(yíng)養(yǎng)成分 ,可廣泛應(yīng)用于心血管疾病、糖尿病、皮膚病預(yù)防與健康保健，來(lái)源廣泛、相對(duì)成本較低。開發(fā)紅棗產(chǎn)業(yè)有利于改善與提高全人類健康水平。 2. 經(jīng)濟(jì)效益 本項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)每年可增加 稅源 560 萬(wàn) 元，帶動(dòng) 農(nóng)戶 4000 余戶 ，帶動(dòng)農(nóng)戶增 收 300 萬(wàn) 元。提高本區(qū)域內(nèi)的發(fā)展后勁。 項(xiàng)目可以解決社會(huì)就 業(yè) 200 余 人 ，增加了社會(huì)就業(yè)機(jī)會(huì)，減少當(dāng)?shù)剞r(nóng)村部分勞動(dòng)力剩余。第一章 總論 33 第十一章 項(xiàng)目組織與管理 一、組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 項(xiàng)目建成后，將按現(xiàn)代企業(yè)管理制度進(jìn)行管理，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。項(xiàng)目建成后配備工作人 員 260人 ，機(jī)構(gòu)設(shè)置如下： 組織機(jī)構(gòu)圖 二、人員要求及培訓(xùn) 本項(xiàng)目管理人員要求大專以上學(xué)歷，從事本行業(yè)管理工作多年，具董事會(huì) 總經(jīng) 理 生產(chǎn)部 辦公室 經(jīng)營(yíng)部 技術(shù)品管 紅棗基地 技術(shù)組 加工組 計(jì)劃財(cái)務(wù) 銷售供應(yīng) 市場(chǎng)策劃 售后服務(wù) 化驗(yàn)室 第一章 總論 34 有豐富管理經(jīng)驗(yàn)； 營(yíng)銷人員要求有較高的市場(chǎng)分析能力和營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，善于洞察與預(yù)測(cè)市場(chǎng)的變遷； 生產(chǎn)人員具有高中以上文化程度和愛(ài)崗敬業(yè)的待業(yè)青年或下崗職工，對(duì)具有相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的人員將優(yōu)先考慮。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最終體現(xiàn)的實(shí)際上是“科技、人才 ” 的競(jìng)爭(zhēng)。面對(duì)這一趨勢(shì)，一些企業(yè)更加注重對(duì)在職員工的培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)使員工理解并融入企業(yè)文化，提升自身素質(zhì)，發(fā)展自身潛能。一是新員工綜合培訓(xùn)，二是分層次和專業(yè)崗位培訓(xùn)，三是對(duì)經(jīng)理人員領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、創(chuàng)新意識(shí)的培訓(xùn)。而且，這種培訓(xùn)已不僅僅是課堂授課的方式，而采取多種形式，如將高級(jí)員工分批送國(guó)外集中短期培訓(xùn)或參觀、交流，以開闊眼界，增長(zhǎng)見識(shí)。 三、組織與管理 為保證本項(xiàng)目保質(zhì)保量按期完成，擬成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)組，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)上下左右的關(guān)系，制定有關(guān)的重大政策、制度與措施，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)全過(guò)程及資金的使用和建設(shè)進(jìn)度進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查。 領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)： ，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施，并會(huì)同有關(guān)部門具體對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。 、投標(biāo)和工程監(jiān)理。 。建設(shè)資金實(shí)行專款、專帳、專人管理，并嚴(yán)格按批復(fù)方案及工程預(yù)算進(jìn)行列支，堅(jiān)決杜絕擠占、挪用。充分發(fā)揮審計(jì)、監(jiān)察及投資管理部門的作用，同時(shí)接受有關(guān)部門的檢查、監(jiān)督。 第一章 總論 35 。根據(jù)國(guó)家及 ******省有關(guān)工程質(zhì)量管理的精神，本項(xiàng)目擬建立工程質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制、項(xiàng)目法人責(zé)任制、以確保工程質(zhì)量。 好項(xiàng)目的竣工驗(yàn)收和檔案管理工作。項(xiàng)目完成后，要從工程設(shè)計(jì)、資金使用、工程質(zhì)量、綜合效益等方面進(jìn)行自檢、自驗(yàn)，而后申請(qǐng)有關(guān)部門進(jìn)行正式驗(yàn)收，未經(jīng)驗(yàn)收及驗(yàn)收不合格的工程不得交付使用。驗(yàn)收合格后，把各環(huán)節(jié)的文件、資料等，按有關(guān)規(guī)定收集、整理、歸檔。 四、勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 （一）勞動(dòng)保護(hù) ，按建筑物設(shè)計(jì)規(guī)定設(shè)防雷裝置，車間內(nèi)的電氣設(shè)備，供電線路，照明等用電設(shè)施均嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)行安全用電規(guī)程，設(shè)置人身、設(shè)備安全保護(hù)裝置。 ，嚴(yán)格質(zhì)量檢查，增強(qiáng)職工安全衛(wèi)生意識(shí)。所有操作人員都應(yīng)接受和通過(guò)安全操作規(guī)程的培訓(xùn)考試，合格后方能上崗。 的 作創(chuàng)造好的條件 ，車間應(yīng)設(shè)置天窗及排風(fēng)扇，配置設(shè)備盡可能做到工人背光操作，高大設(shè)備避免靠窗簾布置，以面影響采光通風(fēng)。 、管溝、坑池邊、安裝孔等均設(shè)有欄桿圍墻和蓋板。對(duì)所有機(jī)械傳動(dòng)部分均設(shè)防護(hù)罩，全區(qū)高、低壓電器設(shè)備均接零保護(hù)，并在個(gè)車間入戶處重復(fù)接地。 ，增派專職安全消防人員，對(duì)消防安全設(shè)施定期檢查檢修。 （二）衛(wèi)生措施 根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（ GB174051998）規(guī)定，生產(chǎn)人員必須按照有關(guān)操作規(guī)程進(jìn)行操作，具體要求有： 1. 所有生產(chǎn)人員需經(jīng)體檢合格由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門頒發(fā)合格證后方可上崗，并定期進(jìn)行體檢。 2. 定期對(duì)車間進(jìn)行沖洗消毒；外來(lái)人員嚴(yán)禁擅自進(jìn)入車間。 3. 生產(chǎn)操作應(yīng)銜接合理，傳遞快捷方便，防止交叉污染。應(yīng)將原料處理中間產(chǎn)品加工包裝材料和容器的清潔消毒包裝檢疫等工序分開設(shè)第一章 總論 36 置。 4. 生產(chǎn)操作人員應(yīng)嚴(yán)格按照一般生產(chǎn)區(qū)清潔區(qū)的不要求，搞好個(gè)人衛(wèi)生，因調(diào)換工作崗位有可能導(dǎo)致產(chǎn)品污染事必須更換工作服、鞋、帽，重新進(jìn)行消毒。用于清凈 區(qū)的工作服、鞋帽等必須嚴(yán)格清洗消毒，且不準(zhǔn)帶出區(qū)外。 第一章 總論 37 第十二章 可行性研究結(jié)論與建議 一、可行性研究結(jié)論 符合國(guó)家 相關(guān) 政策 ， 符合 調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和新農(nóng)村建設(shè)的指導(dǎo)思想和原則； 項(xiàng)目建設(shè) 是運(yùn)用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的載體和平臺(tái)，是農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范、推廣、應(yīng)用的基地。 將促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益顯著。 、建設(shè)方案科學(xué)、合理，技術(shù)路線可行。項(xiàng)目技術(shù)措施得力，技術(shù)有保證，可操作性強(qiáng)，環(huán)境治理措施得力、有效，不存在“三廢”的排放等環(huán)境污染問(wèn)題。有把握保證項(xiàng)目按優(yōu) 化標(biāo)準(zhǔn)順利進(jìn)行。 管理經(jīng)驗(yàn)。企業(yè)現(xiàn)已具有一定的建設(shè)基礎(chǔ)，有較好的銷售網(wǎng)絡(luò)，利于產(chǎn)品的生產(chǎn)、管理和銷售。 ，并且企業(yè)已經(jīng)做了避免風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策，有能力保證項(xiàng)目的順利進(jìn)展。 綜上所述，可以看出，該項(xiàng)目的建設(shè)是必要、及時(shí)、可行的。 二、問(wèn)題與建議 ，項(xiàng)目區(qū)經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，人員素質(zhì)較低，有待于盡快培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才。 ，環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)，要加強(qiáng)宣傳，全面提高項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶環(huán)保觀念。 ，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)。 建議有關(guān)部門給予立項(xiàng)支持，確保項(xiàng)目順利實(shí)施，盡早實(shí)現(xiàn)其應(yīng)有的效益。 第一章 總論 38 可行性研究報(bào)告 第一章 總論 39 第一章 總論 項(xiàng)目單位基本情況 概況 項(xiàng)目單位名稱 : 山西胃樂(lè)食品有限責(zé)任公司 所有制形式 : 有限責(zé)任公司 發(fā)展歷程：山胃樂(lè)食品有限責(zé)任公司創(chuàng)建于 1987 年，注冊(cè)資金20xx 萬(wàn)，位于稷山縣齋公莊，占地面積 24000 ㎡ ，建筑面積 12600㎡ ，是一家集科研、生產(chǎn)、銷售、出口為一體的農(nóng)副產(chǎn)品深加工企業(yè)，也是目前國(guó)內(nèi)產(chǎn)量最大的棗制品加工企業(yè)、山西省民營(yíng)科技企業(yè) 50 強(qiáng)，山西省“ 1311”規(guī)劃的百龍企業(yè)。公司主要產(chǎn)品包括胃樂(lè)牌鍋巴、小麻花等小食品系列，薯脯、薯干等薯脯系列，金絲蜜棗、貢棗等棗制品系列三大系列四十余個(gè)品種。 20xx 年，共生產(chǎn)蜜棗、果脯等 120xx 噸，消化各類糧食及水果 20xx0 余噸，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入 3200 萬(wàn)元，帶動(dòng) 15000 農(nóng)戶直接參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。胃樂(lè)商標(biāo)被評(píng)為“山西省著名商標(biāo)”。胃樂(lè)牌產(chǎn)品是國(guó)家 A 級(jí)綠色食品、國(guó)家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品，屢 獲國(guó)際國(guó)內(nèi)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，胃樂(lè)公司是 AAA級(jí)信用度企業(yè)，省級(jí)誠(chéng)信單位。 20xx 年 12 月公司通過(guò) IS9002 國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證， 20xx 年 12 月通過(guò)綠色食品認(rèn)證， 20xx 年 11 月通過(guò)QS 認(rèn)證。 主營(yíng)業(yè)務(wù)：公司主要進(jìn)行果脯、蜜餞、果品、蔬菜的生產(chǎn)銷售。 人員結(jié)構(gòu)：現(xiàn)有職工 520 人，管理人員 55 人，中級(jí)以上職稱 8人，初級(jí)職稱 20 人，工人 465 人，其中高級(jí)技術(shù)工人 130 人，碩士生 1 人，本科生 12 人，大專畢業(yè)生 27 人。并有一支素質(zhì)好、懂經(jīng)第一章 總論 40 營(yíng)的生產(chǎn)工人和營(yíng)銷隊(duì)伍。 財(cái)務(wù)狀況 截至 20xx 年 12 月，資產(chǎn)總額 萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn) 萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn) 萬(wàn)元，凈資產(chǎn) 萬(wàn)元，負(fù)債總額 萬(wàn)元，所有者權(quán)益 萬(wàn)元，銷售收入 萬(wàn)元，凈利潤(rùn) 萬(wàn)元，凈資產(chǎn)收益率 %，投資報(bào)酬率 %，資產(chǎn)負(fù)債率 %。 截至 20xx 年 12 月，資產(chǎn)總額 萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn) 萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn) 萬(wàn)元，凈資產(chǎn) 萬(wàn)元，負(fù)債總額 萬(wàn)元，所有者權(quán)益 萬(wàn)元，銷售收入 萬(wàn)元，凈利潤(rùn) 萬(wàn)元，凈資產(chǎn)收益率 %，投資報(bào)酬率 %，資產(chǎn)負(fù)債率 %。 法人代表基本情況 公司法人代表薛天祥，男， 1966 年 1 月出生，研究生學(xué)歷，副教授、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師。先后畢業(yè)于“中國(guó)政法大學(xué)法律系”和“南開大學(xué)法學(xué)研究所”。 1988 年在海南大學(xué)任教，之后棄學(xué)從商，在海南同入事業(yè)有限公司任總經(jīng)理， 1995 年人胃樂(lè)食品公司總經(jīng)理。曾榮獲“山西省青年五四獎(jiǎng)?wù)隆?、“運(yùn)城市勞動(dòng)模范”、“優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家”等稱號(hào)。沒(méi)有在破產(chǎn)企業(yè)任職經(jīng)歷，無(wú)銀行欠資。 項(xiàng)目建設(shè)方案 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) 項(xiàng)目名稱：運(yùn)城市稷山縣 萬(wàn)噸紅棗系列產(chǎn)品加工擴(kuò)建項(xiàng)目 建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建 建設(shè)地點(diǎn)：山西省運(yùn)城市稷山縣蔡村鄉(xiāng)齋公莊村 第一章 總論 41 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模 :企業(yè)目前年產(chǎn)各類紅棗產(chǎn)品 10000 噸，通過(guò)該項(xiàng)目的建設(shè)，達(dá)到年產(chǎn)各類紅棗產(chǎn)品 15000 噸的規(guī)模。建設(shè)干棗和棗片生產(chǎn)線 1條，貢棗和阿膠棗生產(chǎn)線 3條，年產(chǎn)各類棗產(chǎn)品 5000 噸，新增建筑面積 3300 平方米，購(gòu)置生產(chǎn)加工設(shè)備共計(jì) 54 臺(tái)（套）。 產(chǎn)品方案：該項(xiàng)目產(chǎn)品分為四種，分別是板棗、板棗片、貢棗和阿膠棗；板棗包裝規(guī)格為 450g 袋和 750g 紙盒，棗片包裝規(guī)格為450g 袋、 280g 袋和 600g 紙盒，貢棗和阿膠棗的包裝均為 450g 袋。 技術(shù)、設(shè)備、建筑物 主要技術(shù)及來(lái)源的可靠性、可得性 本項(xiàng)目技術(shù)為企業(yè)的自有技術(shù)，生產(chǎn)線工藝先進(jìn)、設(shè)備精良，能夠充分保證項(xiàng)目產(chǎn)品的質(zhì)量，與國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品相比，整體上具有先進(jìn)性。企業(yè)與中國(guó)農(nóng)科院、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西農(nóng)科院建立了緊密的產(chǎn)、學(xué)、研技術(shù)開發(fā)與成果轉(zhuǎn)讓等全方位的合作關(guān)系，為該項(xiàng)目的建設(shè)提供了技術(shù)支持。 主要設(shè)備 該項(xiàng)目利用原有設(shè)備 962 臺(tái)（套、輛），新增設(shè)備 54 臺(tái) （套）。購(gòu)置壓力回旋清洗機(jī) 1 套，自動(dòng)分選機(jī) 1 套，自動(dòng)切片機(jī) 3 臺(tái)，自動(dòng)去核機(jī) 2 臺(tái)，微波烘干設(shè)備 2 套，立式電子秤 2 臺(tái)，推車 7 臺(tái)，清洗機(jī) 3套，化糖鍋 6 個(gè) ，預(yù)煮鍋 3個(gè)，真空浸煮鍋 15 個(gè)，真空泵 6 臺(tái)，枕式包裝機(jī) 3 臺(tái)。 主要建筑物 利用原有建筑 14461 平方米，新建生產(chǎn)設(shè)施 3300 平方米，其中生產(chǎn)車間 20xx 平方米，原料庫(kù) 700 平方米，成品庫(kù) 300 平方米，附第一章 總論 42 屬建筑物 300 平方米。 建設(shè)期限 本項(xiàng)目準(zhǔn)備期為 3 個(gè)月，建設(shè)期限為 9個(gè)月， 20xx 年初動(dòng)工，20xx 年初完工并投產(chǎn)使用。 投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源 項(xiàng)目新增總投資 萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資總額 萬(wàn)元，流動(dòng)資金 萬(wàn)元（其中鋪底流動(dòng)資金 ）；申請(qǐng)中央財(cái)政資金 萬(wàn)元，省級(jí)財(cái)政資金 萬(wàn)元，市縣財(cái)政配套 萬(wàn)元，項(xiàng)目單位自籌資金 萬(wàn)元，流動(dòng)資金的 70%申請(qǐng)銀行短期貸款 萬(wàn)元。 項(xiàng)目效益 該項(xiàng)目建成后，年增量銷售收入 8985 萬(wàn)元，增量利潤(rùn)總額 萬(wàn)元，增量稅后利潤(rùn) 萬(wàn)元。通過(guò)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶收購(gòu)紅棗 4063 噸，使農(nóng)戶增收 200 萬(wàn)元。 生態(tài)效益 該項(xiàng)目的實(shí)施，從生態(tài)效益來(lái)看，棗樹根系發(fā)達(dá)而且又可以固定土壤，有效防止水土流失， 年消耗各類農(nóng)作物秸稈 6 萬(wàn)噸，涉及農(nóng)作物 30 萬(wàn)畝，減少當(dāng)?shù)亟斩挼姆贌?，改善?氣質(zhì)量。通過(guò)施用該項(xiàng)目的產(chǎn)品 —— 秸稈有機(jī)肥，可改良土壤，培肥地力，增加土壤中有機(jī)質(zhì)的含量，改善土壤物理、化學(xué)和生物特性，熟化土壤，培肥地力，能提高根際陽(yáng)離子交換量，提高根際環(huán)境的緩沖能力。均衡供應(yīng)作物所需各種養(yǎng)分，提高肥料利用率，避免長(zhǎng)期施用單質(zhì)化肥引起的土壤營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，恢第一章 總論 43 復(fù)土壤生命力。 社會(huì)效益 該項(xiàng)目建成后，生產(chǎn)車間所需工人全部來(lái)自廠區(qū)附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，可解決 65 個(gè)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題，緩解就業(yè)壓力；同時(shí)，企業(yè)與紅棗栽培農(nóng)戶簽訂紅棗購(gòu)銷合同，按戶均種植 5 畝計(jì)算，帶動(dòng)農(nóng)戶 4萬(wàn)戶，進(jìn)一步提高紅棗種植效益，增加農(nóng)民收入。 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》； 《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》（中發(fā) [20xx]1 號(hào)）； 《山西省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》； 山 西省人民政府《關(guān)于進(jìn)一步調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的若干意見》； 《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項(xiàng)目管理辦法》（財(cái)政部令第 29