中醫(yī)養(yǎng)生：養(yǎng)生諺語集錦模版-資料下載頁
2024-10-25 04:30本頁面
【正文】 食品。糯米、黑米性味甘溫，具有益氣補血、暖胃健脾，滋陰潤肺之功效，適用于脾胃虛弱，體虛乏力的病人。中醫(yī)還根據(jù)疾病辨證和食物性味，采取以動物的內(nèi)臟來補養(yǎng)人體的臟腑，如貧血 目疾 夜盲癥。肝虛可用豬肝，腎病用豬腰，遺尿用豬膀胱，腎病用豬 肚等。在辨證施膳時要遵循中醫(yī)的“寒者熱之，熱者寒之”的治療原則，進行食性的選擇配膳。寒涼性食物，如小米、赤小豆、綠豆等，具有清熱、瀉火解毒的作用，可用于熱證的調(diào)護。熱性溫性的食物，如糯米、黃米等，甘溫食物，具有溫中、補陽、祛寒之功效，可用于寒證病人的調(diào)護。辛散類食物，如蔥、韭、姜、蒜、辣椒等，具有解表散寒之效，可用于風(fēng)寒感冒患者的調(diào)護。苦寒、甘、寒性味的食物，如各種水果及一些瓜類多有清熱、瀉火、解毒等功效，可用于溫病熱盛傷津者的調(diào)護。四、均衡營養(yǎng)，合理膳食人體是一個整體，有諸內(nèi)者，必形諸外，視其外，應(yīng)知其內(nèi)臟、皮膚、毛發(fā)、指甲等的改變，必是臟腑功能失調(diào)或衰減而致。機體功能能量的平衡全賴于氣血生化之源的脾胃能否建運 脾胃正常運轉(zhuǎn)的重要之處在于飲食有節(jié)度、按時適量、不過饑、過飽、過熱、過冷、不擇食、偏嗜、注意飲食平衡，是保證身體健康的重要因素。在飲食調(diào)護中，注意為患者提供豐富多樣的食物，避免單調(diào)飲食品種，不僅要有雞、魚、肉、蛋、奶、谷、豆、果蔬，而且在形式上要有流質(zhì)、半流質(zhì)、軟食、普通飲食及特制的營養(yǎng)液等?；疾≈w，臟腑功能紊亂，脾胃多受累，使運化功能減退，給予清淡食品，不僅易于消化吸收，亦可減輕胃腸負(fù)擔(dān)，促進脾胃功能的恢復(fù)。但是單純素食、蛋白質(zhì)含量較低，維生素 和鐵、鋅等微量元素吸收減少，利用率較低，不能滿足患者的生理需求及病理要求，只有在素食的基礎(chǔ)上 搭配適量的葷腥之品，才能滿足病體之需 注意切忌過量。運用中醫(yī)食療基本理論指導(dǎo)飲食調(diào)護,、食療相結(jié)合，是中醫(yī)臨床護理的一個特點。在臨床辯證準(zhǔn)確下做到藥食相須，寒溫相宜，五味相適，就能提高療效，使病人盡快康復(fù)；反之則影響藥效，加重病情。在護理過程中如何指導(dǎo)病人進行食療是非常重要的。2009級運動人體科學(xué)系蔡歡
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