【導讀】2、產(chǎn)、加、銷、服各環(huán)節(jié)的利益鏈接情況………………

　　

【正文】 頭商品牛從出生到出欄所需費用分兩階段來分析 : 第一階段 :從出生到架子牛 ,所需料為青飼料 20 斤 /天 ,干草 5斤 /天 。精飼料平均 /天 ,食鹽水各 。工人工資 元 /天 。防疫費 /天 ,按 180天開始轉(zhuǎn)入架子牛飼養(yǎng)。每天每頭需 元。 第二階段：從架子牛到出欄的催肥階段。所需料為青飼料 50斤；干草 10斤；精料 10斤；食鹽和水各 元；工人工資 3 元；防疫費 ?？傆嬅刻烀款^需 。按180天的飼養(yǎng)期。 綜上所述 ,一頭母牛一年所需成本為 元 . 一頭自繁自養(yǎng)的牛育肥所需的成本為 元 . 一頭育肥牛的效益：出欄時重達 450公斤，肉宰率為 48%，凈可得到 432 斤牛肉，以現(xiàn)行市場批發(fā)價 30 元 /斤算 ,一頭育成牛可獲得 12960 元 . 54 一頭育肥?？色@得的純利潤為=4605 元 . 如此 ,飼養(yǎng) 6000頭母牛 ,按 95%的受孕率和 98%的出生率及 %的死亡率來算 ,每年將有 5558 頭育肥牛出欄 ,那每年的純利潤 :4605 5558= 萬元 . 在加上牛皮、糞、牛骨及內(nèi)臟等附品，一年的純利潤可達 3000萬元以上。飼養(yǎng) 30年，有 28年的效益期，可獲 個億，且還有 1 萬頭牛的存欄，約合人民幣 1 億元。 55 第九章 環(huán)境影響評價 一、環(huán)境影響 本工程污染源為肉牛飼養(yǎng)過程中產(chǎn)生的生產(chǎn)廢水和生活污水、廢渣。主要污染物如下： 污水： 本工程排水為牛飼養(yǎng)場排放的飼養(yǎng)污水及生活污水。 廢渣 本工程廢渣主要為飼養(yǎng)過程中產(chǎn)生的糞便及廢渣等。 二、環(huán)境保護與治理措施 設(shè)計采用的排放標準 ① 、《污水綜合排放標準》 GB8978－ 1996 ② 、《工業(yè)“三廢”排放試行標準》 ③ 、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準》 污染物治理 ① 、污水治理 本工程排水采用合流制排水系統(tǒng)，排水經(jīng)污水處理站處理達標后排放。管材采用鋼筋混凝土管，鋼絲網(wǎng)水泥砂漿抹帶接口。污水處理流程如下：污水 → 沉淀池 →厭氧池→ＳＤＲ→排放ＳＤＲ為地埋式污水處理設(shè)備，不站地表面積，不需專人管理，效果可靠。 ② 、廢渣 56 采用干濕分離，大約年牛糞便排放量約 7000 噸，采用堆放發(fā)酵方法處理。設(shè)有與圈舍隔開的牛糞堆場，將牛糞堆放并用土封壓，在厭氧條件下發(fā)酵，熟化后種植牧草使用，或制作生物化肥 供應 陸坪鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶作為茶葉、烤煙等有機基肥使用 ，生產(chǎn)腐殖質(zhì)類食用菌。 不會對環(huán)境造成污染。 無污染的 綠色產(chǎn)業(yè)鏈條 為了保證牛產(chǎn)品的質(zhì)量，不但要保證牛產(chǎn)品無農(nóng)藥殘留，還要建設(shè)無公害的秸桿、玉米等無公害飼料原料基地。牛飼料必須是無公害的、綠色的，那么就要施用農(nóng)家肥，農(nóng)家肥哪里來，來自牛糞。 牛糞經(jīng)過處理后還田，既含養(yǎng)份和提高了地力，又保證了綠色作物的生產(chǎn)，這是一個良性循環(huán)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈。 綠化 為美化廠容，凈化空氣，以減少環(huán)境污染，在廠區(qū)內(nèi)道路兩側(cè)可栽植行道樹，在建筑物與道路 之間的空地布置灌木叢，廠區(qū)圍墻邊緣可栽植垂柳。搞好廠區(qū)綠化，使工人有一 處理還田 有機飼料 秸桿、玉米等 喂 牛 牛 糞 57 個良好的工作環(huán)境。 58 第十章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價 一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整 貴州是全國唯一沒有平原支撐的農(nóng)業(yè)大省，被譽為全國的“公園省”， 全省林業(yè)用地 萬 hm2，占全省總面積的 %，是全省農(nóng)業(yè)利用面積最大的地類，比耕地大 59%，園地 萬 hm2，牧草地 萬 hm2，占土地總面積的%，三項加起來為 萬 hm2，占全省總土地面積的%，比耕地大 97%，未利用土地 272 萬 hm2，占全省土地總面積的 %，其中荒草地 萬 hm2，有林業(yè)、牧業(yè)利用價值，以上四項加在一起為 萬 hm2，占國土面積 %，是耕地的 倍。此外尚有田坎土 萬hm2裸巖、裸土地、沙地 hm2，占全省土地面積的%，林草有進一步開發(fā)利用的潛力。這樣大的林業(yè)用地、林業(yè)產(chǎn)值 20xx 年僅占農(nóng)、林、牧、漁總產(chǎn)值的 %。林業(yè)加草食動物兩項合計占全省農(nóng)、林、牧、漁業(yè)總產(chǎn)值的 %。與其占全省土地面積的 %是極其不相稱的，說明我省廣闊的 林牧業(yè)用地的經(jīng)濟利用率特別低，從另一個角度看，是我省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)一個待開發(fā)的重要資源。適宜種植的農(nóng)作物、果樹、蔬菜，飼養(yǎng)的畜禽種類，除熱帶作物類外，全國的農(nóng)作物、果樹、蔬菜、畜禽的種類，在貴州都有。說明貴州氣候?qū)r(nóng)畜生物具有多宜性，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的回旋余地 59 大，生物資源的深層次開發(fā)極具潛力。 陸坪鎮(zhèn)地處貴州省東南部，屬溫帶大陸性季風氣候，全年無霜期 130天以上，夏季高溫多雨，特別適合玉米、大豆、高粱等農(nóng)作物生長，糧食、秸稈、牧草產(chǎn)量極其豐富，具備發(fā)展畜牧業(yè)自然優(yōu)勢，廣大農(nóng)戶有著豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗，農(nóng)戶養(yǎng)?；A(chǔ)較好， 特別是近幾年來，發(fā)展速度明顯加快，水平不斷提高，規(guī)模養(yǎng)殖逐年增多，有向商品化發(fā)展的較好基礎(chǔ)。無論從資源條件來說，還是從產(chǎn)品市場來看，以及從經(jīng)濟效益來考慮，陸坪鎮(zhèn)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)具有顯著優(yōu)勢。今后發(fā)展畜牧業(yè)的重點必須向“以草換肉”的肉牛養(yǎng)殖業(yè)方向發(fā)展，這是畜牧業(yè)的希望，也是農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點，同時還是增加農(nóng)民收入的有效途徑。 本項目的實施可以充分利用當?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖的優(yōu)勢和飼料資源優(yōu)勢，并且還可以帶動相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展 ,為陸坪鎮(zhèn)乃至貴州省農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到積極的推進作用。在滿足市場需求的同時還可提高廣大農(nóng)戶經(jīng)濟效益、增加地 方稅收 ,社會效益和經(jīng)濟效益明顯。無論從陸坪鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟自身的發(fā)展或是帶動地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展來看，本項目的實施都有著極其重要的分量。 產(chǎn)、加、銷、服各環(huán)節(jié)的利益連接情況 本項目的建設(shè)，有利于農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整。貴州省 近幾年來 雖然糧食作物在產(chǎn)量上不斷創(chuàng)出新高，但糧食的價 60 格并沒有相應的提高，而且賣糧難的問題也時時困擾著農(nóng)民，這些都直接影響了農(nóng)民的收入。 糧食相對過剩，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理，加工轉(zhuǎn)化能力較差，農(nóng)業(yè)比較效益下降。積極發(fā)展草食動物，實施肉牛養(yǎng)殖，可以有效地調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，特別是調(diào)整養(yǎng)殖的畜種結(jié)構(gòu)，符合貴 州省由糧食大省向畜牧大省的發(fā)展目標，可以延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展和突破。 本項目的實施，通過公司對農(nóng)戶飼養(yǎng)的架子牛的回收，搭建了公司 +農(nóng)戶的橋梁，在保證農(nóng)戶飼養(yǎng)的牛有穩(wěn)定的銷售渠道的同時，通過定單還可以使農(nóng)戶在牛種的選擇，飼料的喂養(yǎng)等方面有章可循，從源頭上保證了肉牛的質(zhì)量。 因此，本項目的社會效益和經(jīng)濟效益是十分可觀的。 輻射帶動作用 該項目建成投產(chǎn)后，公司將 選擇具備一定條件和有發(fā)展養(yǎng)牛積極性的農(nóng)戶，或申請其加入本項目建設(shè)，有優(yōu)先獲得技術(shù)培訓和市場信息的權(quán)利，其主要職能是利用自己的圈舍、能繁母牛 、勞力、草料資源、資金等發(fā)展養(yǎng)牛生產(chǎn)，將部分架子牛銷售給公司。農(nóng)戶經(jīng)濟效益體現(xiàn)在出售“架子?！睍r，并對自己所養(yǎng)牛承擔責任和風險，農(nóng)戶效益的高低則決定于自己的飼養(yǎng)規(guī)模和水平。在養(yǎng)牛業(yè)效益低于整個養(yǎng)殖行業(yè)平均社會利潤時，公司按合同給予保護價收購。 由于本養(yǎng)殖基地飼養(yǎng)規(guī)模較大，所需的飼草飼料較多， 61 每年將對周邊幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的青干玉米秸桿、稻草等進行收購，這也將帶動一部分農(nóng)戶產(chǎn)生相應的經(jīng)濟效益。 按照項目正式投產(chǎn)后的生產(chǎn)規(guī)模，項目直接安排就業(yè)人員 300人。 二、農(nóng)民增收 本項目實施后，公司每年將從農(nóng)戶購買 5000 頭架子牛來育肥，架子牛以每頭 3000 元出售給公司，去除飼養(yǎng)成本后每頭將有 1000 元的利潤。通過本項目的實施，可為項目區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民增加經(jīng)濟收入 500 萬元每年。 也將帶動一批飼料種植生產(chǎn)等相關(guān)部門及農(nóng)戶，經(jīng)初步測算帶動玉米、秸桿等種植戶 540戶，同時由于項目的需要，公司直接安排就業(yè)人員 300人，項目區(qū)人均增收 800元以上。 本公司收購農(nóng)戶散養(yǎng)的牛，采用“公司加農(nóng)戶、契約加服務”的模式，解決農(nóng)戶飼養(yǎng)中的各種困難，這樣農(nóng)民可以以較小的投入獲得較高的回報。 三、其它社會影響 就業(yè)貢獻 本項目的實施可以帶動近千名農(nóng)戶從事養(yǎng) 牛業(yè)，增加300個就業(yè)崗位 ,并可帶動種植、飼料、運輸?shù)刃袠I(yè)共同發(fā)展。 生態(tài)效益評價 本項目由于實行標準化生產(chǎn)，強調(diào)產(chǎn)品的綠色天然，將嚴格執(zhí)行歐盟等國家的標準進行喂養(yǎng)，同時對牛糞等副產(chǎn)品 62 將直接用于無公害飼料及烤煙等作物的種植，因此，本項目的實施有利于恢復地力，保護生態(tài)平衡，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。 所以，本項目具有良好的生態(tài)效益。 環(huán)境影響評價 本項目建成投產(chǎn)后，無有害、有毒物質(zhì)產(chǎn)生，只產(chǎn)生少量的污染物，如生產(chǎn)廢水、生活污水、廢渣等。本項目將對上述污染物進行綜合治理，達到國家規(guī)定的標準后排放。 63 第十一章 項目組織與管理 一、組織機構(gòu)與職能劃分 組織機構(gòu) 項目建設(shè)期要成立籌建辦公室，項目的建設(shè)將嚴格按照國家基本建設(shè)程序進行，實行規(guī)范化管理。按計劃組織實施，按進度安排建設(shè)資金，建立項目質(zhì)量管理和技術(shù)監(jiān)督體系，完善項目法人責任制，工程監(jiān)理制，資金運行監(jiān)察制等有關(guān)制度，定期對項目建設(shè)情況進行考察和評估，確保項目質(zhì)量。要強化審計監(jiān)督力度，確保項目資金安全運行。 本企業(yè)正式運營時 實行董事會領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制 ,在總經(jīng)理統(tǒng)一領(lǐng)導下，公司下設(shè)生產(chǎn)、經(jīng)營、技術(shù)、人事和財務等職能部門，對生產(chǎn)經(jīng)營和行政事物統(tǒng)一領(lǐng)導，各負職責。 公司最高權(quán)力機構(gòu)為董事會，董事會設(shè)事長一名；公司日常最高管理者為總經(jīng)理；整個管理機構(gòu)還包括技術(shù)部、生產(chǎn)部、財務部等部門。 本項目勞動定員和生產(chǎn)天數(shù) 勞動定員 300 人。其中生產(chǎn)工人 200 人，技術(shù)人員 50人，管理人員 50人。 全年工作天數(shù)為 365 天（二班生產(chǎn)） 二、項目經(jīng)營管理模式 項目建成后，要成立管理公司，實行企業(yè)化管理。在管 64 理體制上，實行管理模式企業(yè)化，管理手段現(xiàn)代化，管理措施科學化，管理目標責任化。 在運營機制上，要打破所有制界限，實行多種經(jīng)營形式并存，按照“自主經(jīng)營，自負盈虧，自我發(fā)展，自我 約束”的方針，有序地組織生產(chǎn)、開發(fā)等項目的經(jīng)營活動，宜統(tǒng)則統(tǒng)，宜放則放，宜合則合，宜分則分。要制定優(yōu)惠的生產(chǎn)、開發(fā)政策和建立寬松的經(jīng)營環(huán)境。 三、經(jīng)營管理措施 公司管理制度 公司建立完善的現(xiàn)代化管理體系，實行總經(jīng)理領(lǐng)導下的逐級分工責任制，各部門職能分明，責權(quán)統(tǒng)一，有一套行之有效的工作程序和組織程序。 ① 質(zhì)量管理制度 總經(jīng)理主管質(zhì)量管理工作，負責質(zhì)量管理工作和負責質(zhì)檢和技術(shù)研究的管理均具有肉牛飼養(yǎng)及畜禽疫病防治的專業(yè)知識，且為本科以 上學歷，對進廠架子牛，公司實行嚴格的檢疫檢驗責任制。 ② 人力資源管理制度 公司把人力資源看作是最重要、最寶貴的財富，廣泛吸收肉牛飼養(yǎng)，疫病防治等優(yōu)秀人才，建立專業(yè)對口，高效率、高素質(zhì)的用人機制，專業(yè)技術(shù)崗位，實行創(chuàng)新用人機制，聘請專家、教授等做公司顧問。 65 ③ 銷售管理制度 公司根據(jù)重點產(chǎn)品的市場份額，落實銷售任務與指標，根據(jù)回款控制發(fā)貨，控制銷售費用，定額包干。建立 了銷售量和回款額與個人收入掛鉤的制約機制。 ④ 物資采購制度 公司制定了生產(chǎn)物料管理程序，在充分保證質(zhì)量前提下，貨比三家控制采購成本，以“確保重點，兼顧急需、優(yōu)質(zhì)低價，定點定量，就地就近、減少積壓、保證生產(chǎn)”為原則，強化物料采購管理。 企業(yè)的發(fā)展思路 公司致力于肉牛業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，而人才是發(fā)展的關(guān)鍵，該公司要積極建立新型的人才培養(yǎng)機制，加強現(xiàn)有人員的技術(shù)培訓和專業(yè)素質(zhì)的提高，并廣納、吸引、聘用國內(nèi)行業(yè)專家做為企業(yè)顧問，參 與肉牛飼養(yǎng)新技術(shù)的開發(fā)。 四、技術(shù)培訓 管理人員、技術(shù)人員及生產(chǎn)人員的素質(zhì)是企業(yè)形象的體現(xiàn) ,特別是在市場經(jīng)濟的今天，從業(yè)人員的素質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵 ,直接關(guān)系到企業(yè)的形象和命運。本項目將由公司組織工人、農(nóng)民和有關(guān)人員采取現(xiàn)場講解、就地培訓的辦法 ,請經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術(shù)人員講課 ,使相關(guān)人員提高個人素質(zhì)和科技水平，掌握基礎(chǔ)知識和基本技能，并要嚴格工藝流程和規(guī)范，確保產(chǎn)品的品質(zhì)和科技含量。 66 本項目所需人員，工程技術(shù)人員及管理人員面向社會招聘；工人從當?shù)氐母?、初中畢業(yè)生中通過考試擇優(yōu)錄用， 培訓后上崗。 五、勞動保護與安 全衛(wèi)生 勞動保護措施 勞動保護本著積極改善工人的勞動條件，減少職業(yè)危害，保證職工在生產(chǎn)過程中的人身安全和身體健康等原則，采取如下措施： ①減少工人的勞動強度，對生產(chǎn)過程中貨物搬運采用機械操作。 ②對電器設(shè)備外殼采取保護性接地。 ③車間內(nèi)按規(guī)定設(shè)置合理的滅火設(shè)備。 ④ 在牛舍等散發(fā)異味較多的車間應采用機械通風。 職業(yè)安全衛(wèi)生 本項目生產(chǎn)操作過程中嚴格執(zhí)行國家職業(yè)安全衛(wèi)生標準及規(guī)定。 ①生產(chǎn)人員衛(wèi)生 工作人員要定期進行體檢，注意個人衛(wèi)生，每次進入牛舍時都要身著消過毒的工作服， 不準把非生產(chǎn)用