【正文】 ①生產(chǎn)人員衛(wèi)生 工作人員要定期進(jìn)行體檢，注意個(gè)人衛(wèi)生，每次進(jìn)入牛舍時(shí)都要身著消過(guò)毒的工作服， 不準(zhǔn)把非生產(chǎn)用。 ④ 在牛舍等散發(fā)異味較多的車間應(yīng)采用機(jī)械通風(fēng)。 ②對(duì)電器設(shè)備外殼采取保護(hù)性接地。 66 本項(xiàng)目所需人員，工程技術(shù)人員及管理人員面向社會(huì)招聘；工人從當(dāng)?shù)氐母?、初中畢業(yè)生中通過(guò)考試擇優(yōu)錄用， 培訓(xùn)后上崗。 四、技術(shù)培訓(xùn) 管理人員、技術(shù)人員及生產(chǎn)人員的素質(zhì)是企業(yè)形象的體現(xiàn) ,特別是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天，從業(yè)人員的素質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵 ,直接關(guān)系到企業(yè)的形象和命運(yùn)。 ④ 物資采購(gòu)制度 公司制定了生產(chǎn)物料管理程序，在充分保證質(zhì)量前提下，貨比三家控制采購(gòu)成本，以“確保重點(diǎn)，兼顧急需、優(yōu)質(zhì)低價(jià)，定點(diǎn)定量，就地就近、減少積壓、保證生產(chǎn)”為原則，強(qiáng)化物料采購(gòu)管理。 65 ③ 銷售管理制度 公司根據(jù)重點(diǎn)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額，落實(shí)銷售任務(wù)與指標(biāo)，根據(jù)回款控制發(fā)貨，控制銷售費(fèi)用，定額包干。 ① 質(zhì)量管理制度 總經(jīng)理主管質(zhì)量管理工作，負(fù)責(zé)質(zhì)量管理工作和負(fù)責(zé)質(zhì)檢和技術(shù)研究的管理均具有肉牛飼養(yǎng)及畜禽疫病防治的專業(yè)知識(shí)，且為本科以 上學(xué)歷，對(duì)進(jìn)廠架子牛，公司實(shí)行嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)責(zé)任制。要制定優(yōu)惠的生產(chǎn)、開發(fā)政策和建立寬松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。在管 64 理體制上，實(shí)行管理模式企業(yè)化，管理手段現(xiàn)代化，管理措施科學(xué)化，管理目標(biāo)責(zé)任化。其中生產(chǎn)工人 200 人，技術(shù)人員 50人，管理人員 50人。 公司最高權(quán)力機(jī)構(gòu)為董事會(huì)，董事會(huì)設(shè)事長(zhǎng)一名；公司日常最高管理者為總經(jīng)理；整個(gè)管理機(jī)構(gòu)還包括技術(shù)部、生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)部等部門。要強(qiáng)化審計(jì)監(jiān)督力度，確保項(xiàng)目資金安全運(yùn)行。 63 第十一章 項(xiàng)目組織與管理 一、組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 組織機(jī)構(gòu) 項(xiàng)目建設(shè)期要成立籌建辦公室，項(xiàng)目的建設(shè)將嚴(yán)格按照國(guó)家基本建設(shè)程序進(jìn)行，實(shí)行規(guī)范化管理。 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，無(wú)有害、有毒物質(zhì)產(chǎn)生，只產(chǎn)生少量的污染物，如生產(chǎn)廢水、生活污水、廢渣等。 生態(tài)效益評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目由于實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的綠色天然，將嚴(yán)格執(zhí)行歐盟等國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行喂養(yǎng)，同時(shí)對(duì)牛糞等副產(chǎn)品 62 將直接用于無(wú)公害飼料及烤煙等作物的種植，因此，本項(xiàng)目的實(shí)施有利于恢復(fù)地力，保護(hù)生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。 本公司收購(gòu)農(nóng)戶散養(yǎng)的牛，采用“公司加農(nóng)戶、契約加服務(wù)”的模式，解決農(nóng)戶飼養(yǎng)中的各種困難，這樣農(nóng)民可以以較小的投入獲得較高的回報(bào)。通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，可為項(xiàng)目區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入 500 萬(wàn)元每年。 按照項(xiàng)目正式投產(chǎn)后的生產(chǎn)規(guī)模，項(xiàng)目直接安排就業(yè)人員 300人。在養(yǎng)牛業(yè)效益低于整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)平均社會(huì)利潤(rùn)時(shí)，公司按合同給予保護(hù)價(jià)收購(gòu)。 輻射帶動(dòng)作用 該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，公司將 選擇具備一定條件和有發(fā)展養(yǎng)牛積極性的農(nóng)戶，或申請(qǐng)其加入本項(xiàng)目建設(shè)，有優(yōu)先獲得技術(shù)培訓(xùn)和市場(chǎng)信息的權(quán)利，其主要職能是利用自己的圈舍、能繁母牛 、勞力、草料資源、資金等發(fā)展養(yǎng)牛生產(chǎn)，將部分架子牛銷售給公司。 本項(xiàng)目的實(shí)施，通過(guò)公司對(duì)農(nóng)戶飼養(yǎng)的架子牛的回收，搭建了公司 +農(nóng)戶的橋梁，在保證農(nóng)戶飼養(yǎng)的牛有穩(wěn)定的銷售渠道的同時(shí)，通過(guò)定單還可以使農(nóng)戶在牛種的選擇，飼料的喂養(yǎng)等方面有章可循，從源頭上保證了肉牛的質(zhì)量。 糧食相對(duì)過(guò)剩，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理，加工轉(zhuǎn)化能力較差，農(nóng)業(yè)比較效益下降。 產(chǎn)、加、銷、服各環(huán)節(jié)的利益連接情況 本項(xiàng)目的建設(shè)，有利于農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整。在滿足市場(chǎng)需求的同時(shí)還可提高廣大農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益、增加地 方稅收 ,社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益明顯。今后發(fā)展畜牧業(yè)的重點(diǎn)必須向“以草換肉”的肉牛養(yǎng)殖業(yè)方向發(fā)展，這是畜牧業(yè)的希望，也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，同時(shí)還是增加農(nóng)民收入的有效途徑。 陸坪鎮(zhèn)地處貴州省東南部，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，全年無(wú)霜期 130天以上，夏季高溫多雨，特別適合玉米、大豆、高粱等農(nóng)作物生長(zhǎng)，糧食、秸稈、牧草產(chǎn)量極其豐富，具備發(fā)展畜牧業(yè)自然優(yōu)勢(shì)，廣大農(nóng)戶有著豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)，農(nóng)戶養(yǎng)牛基礎(chǔ)較好， 特別是近幾年來(lái)，發(fā)展速度明顯加快，水平不斷提高，規(guī)模養(yǎng)殖逐年增多，有向商品化發(fā)展的較好基礎(chǔ)。適宜種植的農(nóng)作物、果樹、蔬菜，飼養(yǎng)的畜禽種類，除熱帶作物類外，全國(guó)的農(nóng)作物、果樹、蔬菜、畜禽的種類，在貴州都有。林業(yè)加草食動(dòng)物兩項(xiàng)合計(jì)占全省農(nóng)、林、牧、漁業(yè)總產(chǎn)值的 %。此外尚有田坎土 萬(wàn)hm2裸巖、裸土地、沙地 hm2，占全省土地面積的%，林草有進(jìn)一步開發(fā)利用的潛力。搞好廠區(qū)綠化，使工人有一 處理還田 有機(jī)飼料 秸桿、玉米等 喂 牛 牛 糞 57 個(gè)良好的工作環(huán)境。 牛糞經(jīng)過(guò)處理后還田，既含養(yǎng)份和提高了地力，又保證了綠色作物的生產(chǎn)，這是一個(gè)良性循環(huán)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈。 無(wú)污染的 綠色產(chǎn)業(yè)鏈條 為了保證牛產(chǎn)品的質(zhì)量，不但要保證牛產(chǎn)品無(wú)農(nóng)藥殘留，還要建設(shè)無(wú)公害的秸桿、玉米等無(wú)公害飼料原料基地。設(shè)有與圈舍隔開的牛糞堆場(chǎng)，將牛糞堆放并用土封壓，在厭氧條件下發(fā)酵，熟化后種植牧草使用，或制作生物化肥 供應(yīng) 陸坪鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶作為茶葉、烤煙等有機(jī)基肥使用 ，生產(chǎn)腐殖質(zhì)類食用菌。污水處理流程如下：污水 → 沉淀池 →厭氧池→ＳＤＲ→排放ＳＤＲ為地埋式污水處理設(shè)備，不站地表面積，不需專人管理，效果可靠。 二、環(huán)境保護(hù)與治理措施 設(shè)計(jì)采用的排放標(biāo)準(zhǔn) ① 、《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB8978－ 1996 ② 、《工業(yè)“三廢”排放試行標(biāo)準(zhǔn)》 ③ 、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 污染物治理 ① 、污水治理 本工程排水采用合流制排水系統(tǒng)，排水經(jīng)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后排放。主要污染物如下： 污水： 本工程排水為牛飼養(yǎng)場(chǎng)排放的飼養(yǎng)污水及生活污水。飼養(yǎng) 30年，有 28年的效益期，可獲 個(gè)億，且還有 1 萬(wàn)頭牛的存欄，約合人民幣 1 億元。按180天的飼養(yǎng)期。所需料為青飼料 50斤；干草 10斤；精料 10斤；食鹽和水各 元；工人工資 3 元；防疫費(fèi) 。每天每頭需 元。工人工資 元 /天 。合計(jì)每頭每天需 元 . 自繁自養(yǎng)從建成投產(chǎn)的第三年開始一頭商品牛從出生到出欄所需費(fèi)用分兩階段來(lái)分析 : 第一階段 :從出生到架子牛 ,所需料為青飼料 20 斤 /天 ,干草 5斤 /天 。需人工工資 3元 。需食鹽 元 。需干草 10 斤 ,約 元 /斤 。 工資及附加：工人每人每年平均 24000 元，技術(shù)人員每人每年平均 60000 元，管理人員每人每年平均 60000 元， 53 全年工資及附加為 萬(wàn)元。 二、銷售收入及附加估算 本項(xiàng)目產(chǎn)品方案為： 本項(xiàng)目的主要產(chǎn)品是用基礎(chǔ)母牛自繁自養(yǎng)成商品肉牛。 項(xiàng)目投產(chǎn)后，投產(chǎn)第一年按達(dá)產(chǎn) 80％，第二年及以后各年按達(dá)產(chǎn)率 100％計(jì)。 本項(xiàng)目年飼養(yǎng)母牛 6000 頭、育肥牛 6000 頭。 各專業(yè)提供的設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)。 輕工業(yè)部頒發(fā)的《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定》。 流動(dòng)資金部分 :項(xiàng)目所需流動(dòng)資金 自籌。 本項(xiàng)目所需流動(dòng)資金估算為 萬(wàn)元。 安裝及其它工程費(fèi) :依據(jù)《輕工業(yè)工程設(shè)計(jì)概算編制辦法》和地方的有關(guān)規(guī)定編制。 設(shè)備價(jià)格依據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)價(jià)、生產(chǎn)廠家詢價(jià)及同類工程項(xiàng)目進(jìn)行估算 ,并計(jì)算 6%的設(shè)備運(yùn)雜費(fèi)。 國(guó)家及地方有關(guān)規(guī)定。 中國(guó)輕工部關(guān)于《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度的規(guī)定》。 20xx年 1 月正式投產(chǎn) 。 20xx年 8 月 12月完成土建施工。 20xx年 7 月完成施工圖設(shè)計(jì)。 47 20xx年 3 月至 5 月完成可行性研究報(bào)告的論證工作。六是加強(qiáng) 全員的防火意識(shí) ,制定嚴(yán)格的防火管理規(guī)章制度 ,建立防火組織 ,必須重視預(yù)防為主 ,并要保證消防設(shè)施和消防器材完好可靠 ,定期進(jìn)行檢查維護(hù)。四是場(chǎng)區(qū)內(nèi)消防栓，消防管網(wǎng)、消防水泵等也必須滿足消防要求 。 二是所有新建筑物耐火等級(jí)為二級(jí) ,各生產(chǎn)區(qū)均設(shè)安全出口 ,并保證一定的安全疏散距離 ,各建構(gòu)筑物間的距離要滿足規(guī)范的要求 。 ⑤消防 在總圖布置中，廠區(qū)內(nèi)主要通道寬 9 米，次要通路寬5 米 ,符合消防規(guī)范的規(guī)定。 序號(hào) 用 水 部 門 用水種類 用 水 量 備注 平均（ m3/h） 日用量（ m3） 1 生產(chǎn)區(qū) 井水 150 2 生活區(qū) 井水 3 加工區(qū) 井 水 4 合計(jì) 156 46 ③供電 10千伏電源由翁羊 10千伏高壓供電線路供給 ,廠區(qū)供電線路選用電纜，敷設(shè)方式為架設(shè)。 ② 排水 本工程設(shè)計(jì)排水量為 110m3/D。 主要設(shè)備表 序號(hào) 名 稱 單 位 數(shù) 量 備 注 1 高壓清洗器 臺(tái) 60 2 飼料粉碎機(jī) 臺(tái) 10 3 鍘料機(jī) 臺(tái) 30 4 無(wú)害化處理爐 臺(tái) 1 5 旋耕機(jī) 臺(tái) 10 6 割草機(jī) 臺(tái) 10 7 抽水機(jī) 臺(tái) 5 8 飼料攪拌機(jī) 臺(tái) 2 技術(shù)措施 ①、種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多年生牧草，建設(shè)人工飼草料基地； ②、實(shí)行舍飼與放牧相結(jié)合，對(duì)人工草地實(shí)行分區(qū)輪牧； ③、推廣飼料青貯秸稈氨化技術(shù)，提高秸稈利用率； ④、推廣無(wú)公害肉 牛飼料及飼料添加劑，提高飼料轉(zhuǎn)化率； ⑤、推廣牛的冷凍精液人工輸配技術(shù)，提高受胎率和產(chǎn)犢率； ⑥、搞好動(dòng)物疾病綜合防治，禁止使用違禁獸藥； ⑦、推廣良種、良料、良法、良舍，改變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管 45 理方式； ⑧、加強(qiáng)對(duì)技術(shù)人員和農(nóng)戶的培訓(xùn) 其他 ① 給水 用水量 本工程用水量為 156m3/D,詳見用水量表。 c、豎向設(shè)計(jì)原則 由于場(chǎng)區(qū)地面比較平坦，建筑物工藝流程聯(lián)系較密切，因此場(chǎng)區(qū)豎向布置采用平坡式，平土方式采用連續(xù)式。二是滿足規(guī)劃、消防、安全、環(huán)保、節(jié)省土地、節(jié)省能源、經(jīng)濟(jì)合理、降低造價(jià) 。 ② 總平面布置及運(yùn)輸 a、本工程總平面布置的基本原則 本工程總平面布置的基本原則主要是根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)工藝流程、交通運(yùn)輸?shù)臓顩r、建筑防火、安全、衛(wèi)生、環(huán)境 43 保護(hù)及節(jié)約用地和減少工程投資等要求，結(jié)合場(chǎng)區(qū)的地形、地質(zhì)、水文、氣象等自然條件，全面合理的布置場(chǎng)區(qū)建構(gòu)筑物、露天堆場(chǎng)、運(yùn)輸線路及綠化美化設(shè)施，使場(chǎng)區(qū)的原材料及成品運(yùn)輸線路短捷，總運(yùn)輸量最少，有利于提高產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和降低運(yùn)輸成本，同時(shí)使養(yǎng)殖場(chǎng)的建筑群體處理和綠化環(huán)境布置與建筑物的使用功能和市場(chǎng)周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)，使市場(chǎng)具有整潔、優(yōu)美的環(huán)境，為生產(chǎn)和管理創(chuàng)造良好的條件。辦公、防疫等建筑平面布置為磚混結(jié)構(gòu)，室內(nèi)外裝修，外墻貼白色瓷磚，內(nèi)刮大白，水泥砂漿地面，屋面保溫采用阻燃聚苯板保溫， APP 卷材防水，有組織排水。 ②技術(shù)指標(biāo)： a、種母牛購(gòu)入標(biāo)準(zhǔn)為牛齡 18 個(gè)月左右，體重 300 公斤左右； b、育肥期間日增重指標(biāo)為 公斤左右； c、每頭牛每日供水 3 次，供水量 25 公斤； d、牛舍長(zhǎng) 65米，寬 12米，高 。 四、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) ① 、 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)： a、滿足養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)工藝要求。 ③ 、飼養(yǎng)環(huán)境 牛舍允許溫度范圍為 7－ 27℃，牛的適宜溫度為 15－16℃左右，冬季時(shí)用雙層塑料薄膜將牛舍南側(cè)封閉，保持牛舍內(nèi)溫度；夏季時(shí) 將塑料薄膜全部拆除，使牛舍獲得良好的通風(fēng)條件，并在牛舍南側(cè)頂部鋪草苫，用以遮蔭降溫。 41 對(duì)牛槽飼具等經(jīng)常洗刷，保持清潔。 每批牛出欄后，對(duì)牛舍要進(jìn)行消毒處理。 母牛或架子牛購(gòu)入后要進(jìn)行全面檢查，看是否攜帶疫病或病菌，并進(jìn)行育肥前驅(qū)蟲，疫防注射。 母牛飼料標(biāo)準(zhǔn)表 種類 單位 數(shù)量 占總量 合計(jì) 公斤 100 精飼料 公斤 9 玉米秸桿 公斤 5 青黃貯 公斤 20 40 初期育肥期飼料標(biāo)準(zhǔn)表 種類 單位 數(shù)量 占總量 合計(jì) 公斤 100 精飼料 公斤 9 玉米秸桿 公斤 青黃貯 公斤 10 經(jīng)過(guò)初育肥后，進(jìn)入育肥期及催肥期，逐漸減少粗料，增加細(xì)料，提高增重速度。 ③ 、喂飼方式及飼料標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)牛的日增重標(biāo)準(zhǔn)，全舍飼育肥牛采用定時(shí)人工給料、自動(dòng)供水的喂飼方式， 日供水 3 次，日供水量約為 25公斤／頭。企業(yè)建設(shè)期為 2 年，出生率在 95%以上。呈雙排排列，經(jīng)育肥后出欄，主要工藝參數(shù)如下： ① 、本項(xiàng)目企業(yè)將實(shí)施自繁自養(yǎng)原則，飼 養(yǎng)、加工、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)模式， 種母牛的品種主要選擇西門塔爾、夏洛來(lái)、利木贊純種肉牛的雜交改良牛，月齡為 18月齡左右，體重約 300公斤。項(xiàng)目區(qū)地點(diǎn)海拔在 8601010 米左右，每個(gè)場(chǎng)區(qū)地勢(shì)較平坦，水資源豐富，氣候適宜，環(huán)境狀況良好，防疫條 38 件好，無(wú)污染源，交通便捷，適于投資建設(shè)。 二、項(xiàng)目規(guī)劃和布局