【正文】 有所下降，重點是四季廳、三樓宴會廳和四樓多功能廳的餐具，長期未消毒；員工儀容儀表整體有所下降，特別是啫喱水的使用不規(guī)范；管理人員對宴會接待分工不明確，出現(xiàn)多次失誤。希望部門重點改進相關(guān)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)質(zhì)量。（2）營銷部：總體執(zhí)行力有所提高，但個別人員的紀(jì)律觀念和責(zé)任意識仍需加強。辦公室的衛(wèi)生和物品需要加強，個別員工的服務(wù)技能需要培訓(xùn)。（3）前廳部：報紙領(lǐng)取登記需要加強規(guī)范填寫；行李房物品寄存未嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行；大堂吧的衛(wèi)生需要重點加強；行李房內(nèi)的勞動紀(jì)律需要重點加強和規(guī)范。（4）客房部：總體房間情況保持較好較好，房間內(nèi)抹塵不到位；客房房務(wù)員的提成填寫及時；會議室的垃圾區(qū)清理不及時，會議人員休班安排不合理，出現(xiàn)一人盯多個會議的情況。（5）廚房部：七常管理的情況有所提高，冰箱內(nèi)原材料保質(zhì)保鮮標(biāo)識更換不及時的現(xiàn)象仍然存在；粗加工區(qū)域的七常管理操作不規(guī)范；劃菜人員的責(zé)任心需要加強，大型婚宴仍出現(xiàn)劃錯菜的情況；海鮮養(yǎng)殖人員在運冰結(jié)束后對滴漏的海水清理不及時，對食品添加劑的管理不合規(guī)范。（6）保安部：有大型會議團隊接待，能合理安排調(diào)配人力，保證車輛指揮，；保安人員服務(wù)意識欠缺；出現(xiàn)對客人停放的車輛檢查不仔細(xì)；大廳的消防背景音樂關(guān)閉不及時現(xiàn)象。（7）綜合管理部：員工宿舍的節(jié)能降耗問題有所好轉(zhuǎn)但衛(wèi)生情況有所下降，進一步解決；后院垃圾存放處工程部門口衛(wèi)生較差；各部門在婚宴接待完畢后未能及時對行政樓的衛(wèi)生按照值日表進行清理的現(xiàn)象仍然存在。服務(wù)信息反饋情況（1）餐廳部《貴賓赴宴信息反饋表》填寫不規(guī)范、不及時，菜品反饋信息服務(wù)人員不能主動收集，及時匯報。（2）公勺的使用情況仍不理想。（3）骨碟、煙缸超標(biāo)，更換不及時的情況仍未得到改善。（4）管理人員協(xié)調(diào)不到位，造成四樓、二樓半等多次出現(xiàn)問題。部門工作管理（1）餐廳部： 部門整體安排不全面，管理人員協(xié)調(diào)和解決問題的方式方法欠缺；管理人員對員工的管理和帶動存在不足，多名員工自動離職。對于二線協(xié)助人員帶動不足，不能及時培訓(xùn)或補位。（2）前廳部： 大堂吧的衛(wèi)生需要加強，總體抹塵情況不到位，建議部門加強監(jiān)督檢查出現(xiàn)員工自動離職現(xiàn)象。（3）保安部：部門整體工作質(zhì)量下滑，對客人停放的車輛檢查不仔細(xì)。（4）綜合管理部 部門日常監(jiān)督檢查的力度不夠，對客房公共區(qū)域和美工工作監(jiān)督管理不到位；能及時協(xié)調(diào)部門空閑人員幫助傳菜。（5）廚房部：在涼菜間多名員工自動離職的情況下，能積極協(xié)調(diào)多名主管和員工幫助涼菜工作，確保涼菜間的正常運轉(zhuǎn)，未造成客戶投訴。工作不足對一些問題的力度不夠，出現(xiàn)一些問題脫節(jié)，對餐廳部關(guān)于兩表使用不規(guī)范的未按規(guī)定給予考核；對餐廳部的一些工作失誤未及時給予通報。二、周工作計劃（時間：10月24日——10月30日）回執(zhí)總公司質(zhì)檢報告，對上周總公司質(zhì)檢報告出現(xiàn)的問題進行重點跟進檢查，尤其是一些未整改的、限期整改的內(nèi)容。按要求檢查早餐和廚房早上驗貨，按計劃展每周兩次的衛(wèi)生大檢查，并形成質(zhì)檢報告下發(fā)。轉(zhuǎn)變質(zhì)檢方式，針對出現(xiàn)的問題要一抓到底，體現(xiàn)質(zhì)檢部的工作力度，幫 助部門更好地提升部門工作質(zhì)量。跟進餐廳部工作質(zhì)量，特別是兩表的規(guī)范使用和日常檢查，重點是大型宴會和會議餐的接待準(zhǔn)備工作和協(xié)調(diào)情況。嚴(yán)抓節(jié)能降耗問題出現(xiàn)的問題按規(guī)定給予考核。重點跟進各部門的工作執(zhí)行力情況和質(zhì)檢問題的回執(zhí)力度。執(zhí)行力差的部門，給予通報提醒，仍未執(zhí)行的直接給予考核。儀容儀表的專項檢查，對于不合格的限時整改，仍不合格的，直接給予考核，部門連帶考核。把各部門對講機的配備和使用列為每日必檢查項目，對檢查結(jié)果及時通報。質(zhì)檢部篇五：質(zhì)檢部工作總結(jié) 06年質(zhì)檢部工作匯報按照部門職能質(zhì)檢部06工作匯報如下： 1在產(chǎn)品實現(xiàn)的策劃方面： 質(zhì)檢部在公司質(zhì)量管理體系建立過程中認(rèn)真落實質(zhì)量管理體系的標(biāo)準(zhǔn)要求，明確部門職責(zé)，在質(zhì)量管理體系認(rèn)證的文件編寫階段編寫了《檢驗和測試控制程序》，《不合格品控制程序》兩個程序文件，編寫了《設(shè)備和測量儀器管理指導(dǎo)》，《新產(chǎn)品的引進和配方管理》和測試指導(dǎo)等作業(yè)指導(dǎo)書以及相關(guān)的記錄表格。規(guī)范了檢驗和測試的作業(yè)程序、測試準(zhǔn)則和分析方法。 質(zhì)量管理體系試運行以來，質(zhì)檢部接收和收集了有關(guān)公司生產(chǎn)和經(jīng)營的產(chǎn)品規(guī)格和原料規(guī)格，并按照《文件控制程序》中外來文件進行控制，并分發(fā)給相關(guān)的部門。對于公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，質(zhì)檢部參照太陽公司、hamp。r公司的原料和產(chǎn)品規(guī)格以及顧客的要求制定本公司的產(chǎn)品檢驗準(zhǔn)則，為公司的產(chǎn)品的檢驗提供了依據(jù)。 質(zhì)檢部完善了poe接收和灌裝檢驗所需要條件，建立起相溶性實驗等測試方法，申請采購相溶性實驗所需的冷劑和化學(xué)試劑，保證了poe接收和灌裝工作的順利進行。 質(zhì)檢部根據(jù)高粘度深色橡膠油品分析要求，建立起橡膠油水分定性測試方法和機械雜質(zhì)的控制指標(biāo)，申請采購了適合測定高粘度和深色油品的粘度計，滿足了橡膠油生產(chǎn)分析的需要。 質(zhì)檢部根據(jù)公司白油的生產(chǎn)經(jīng)營思路，采購測試材料，配制試劑，編寫分析測試指導(dǎo)建立白油測試方法，為07年白油生產(chǎn)和技術(shù)服務(wù)打下基礎(chǔ)。 質(zhì)檢部在年初委托寧波技術(shù)監(jiān)督局培訓(xùn)了三名分析技術(shù)人員，質(zhì)檢部在編制文件的同時組織分析人員對公司質(zhì)量管理體系文件和作業(yè)指導(dǎo)書進行了學(xué)習(xí)，有一名分析人員到上海進行了紅外光譜分析儀器和氣相色譜分析儀器的培訓(xùn)，兩名技術(shù)人員進行了內(nèi)審員培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，崗位鍛煉和培訓(xùn)使得分析人員的分析技能和質(zhì)量意識都得到不斷提高。2產(chǎn)品的監(jiān)視和測量 06里，質(zhì)檢部共進行了52批次的冷凍機油、橡膠油生產(chǎn)檢驗，40批次poe合成冷凍機油的生產(chǎn)檢驗，2車次tdae灌裝發(fā)貨檢驗。 06里，質(zhì)檢部共進行了兩批次a2379添加劑驗收檢驗，和一次石蠟基橡膠油基礎(chǔ)油驗收檢驗，10車次tdae產(chǎn)品的驗收檢驗，并對06所有批次的貿(mào)易成品質(zhì)檢證書進行了查驗。 06里，質(zhì)檢部共進行了銷售部或顧客送樣樣品分析測試等工作33次。在以上的分析化驗工作中，質(zhì)檢部嚴(yán)格按照《檢驗和測試控制程序》和相關(guān)作業(yè)指導(dǎo)書進行化驗分析，產(chǎn)品合格判定錯誤率為0％，有效的保證了公司生產(chǎn)的產(chǎn)品和經(jīng)銷的產(chǎn)品出廠質(zhì)量，保證了生產(chǎn)計劃的完成。3對不合格品進行控制質(zhì)檢部編制了《不合格品控制程序》并組織不合格品控制程序的實施和管理。公司在06里，公司沒有檢出不合格產(chǎn)品、原料、添加劑、貿(mào)易成品，只有顧客退回的不合格包裝產(chǎn)品以及供方的不合格包裝，對于不合格的包裝行政業(yè)務(wù)管理部直接聯(lián)系退貨和調(diào)換合格包裝，對于顧客退回的由于破損的不合格包裝產(chǎn)品，質(zhì)檢部制定了有關(guān)不合格包裝貿(mào)易成品處理措施由生產(chǎn)部實施，通過對不合格品的控制未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品的非預(yù)期使用或交付。4監(jiān)視和測量裝置的控制質(zhì)檢部編寫了《設(shè)備和測量儀器管理指導(dǎo)》文件對化驗室的設(shè)備和測量儀器進行管理和控制。分析人員在每次分析前檢查儀器是否正常適用，并按照《儀器使用簡要說明》和《測試指導(dǎo)》作業(yè)指導(dǎo)書進行化驗分析，質(zhì)檢部設(shè)備儀器負(fù)責(zé)人每周五檢查和保養(yǎng)設(shè)備和儀器，按照檢定周期自檢，對于設(shè)備和測量儀器故障或儀器檢定不合格情況則及時聯(lián)系服務(wù)商或有關(guān)人員進行維修，每月統(tǒng)計一次在用測量儀器的檢定情況。按月及時進行儀器耗材和備件以及化驗分析材料的申請采購，在十一月和十二月份聯(lián)系計量部門對測量設(shè)備進行檢定，并統(tǒng)計了檢定結(jié)果，質(zhì)檢部07在用分析儀器的合格率100％，保證了分析檢驗的及時性和準(zhǔn)確性。5樣品管理和樣品準(zhǔn)備質(zhì)檢部06年申請采購了樣品架，對樣品架進行了分區(qū)，樣品按照類別和來源進行登記分區(qū)存放，樣品的擺放井井有條，建立樣品臺帳便于查找和追溯。質(zhì)檢部對外來樣品進行接收和存放和送樣管理，為銷售部準(zhǔn)備顧客試用的樣品，有力支持了銷售部市場開發(fā)和顧客服務(wù)。6配合其它部門的工作 質(zhì)檢部參與了管理者代表組織有關(guān)建立質(zhì)量管理體系的學(xué)習(xí)討論和會議，編寫了有關(guān)質(zhì)量管理體系的文件，配合公司的內(nèi)部審核工作和第三方審核工作，并對審核中發(fā)現(xiàn)的不符合項目和問題按照制定的措施進行了整改并取得了效果； 質(zhì)檢部配合總裁辦對文件控制和記錄控制的實施和培訓(xùn)計劃的落實； 質(zhì)檢部配合銷售支持部對供應(yīng)商進行選擇和評價，對采購的油品進行檢驗；進行了兩次加西貝拉對公司生產(chǎn)的1gsaj產(chǎn)品閃點低問題抱怨的調(diào)查分析并和加西貝拉有關(guān)人員進行了良好溝通。 質(zhì)檢部參與銷售部組織的合同評審等，參與銷售部門的銷售策劃會議，參與銷售部橡膠與輪胎技術(shù)會展，配合銷售部去天津拜訪顧客推介公司產(chǎn)品，編寫油品知識和產(chǎn)品的培訓(xùn)資料并培訓(xùn)，聯(lián)系和寄送油品進行rosh和pahs的檢測5次，并將檢測結(jié)果傳遞到銷售部。 質(zhì)檢部配合生產(chǎn)部每月的原料盤點密度分析和沖洗油密度分析，保證了兄弟部門工作的順利開展。7公司產(chǎn)品的質(zhì)量合格率 06，公司共生產(chǎn)了52批的冷凍機油、橡膠油產(chǎn)品，40批poe合成冷凍機油，2車次橡膠油產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量合格率100％。8其它質(zhì)檢部除了做好以上工作以外還對化驗室安全衛(wèi)生工作做了規(guī)定；對危險隱患進行了分析并制定和實施了相關(guān)預(yù)防措施；對危險物質(zhì)和安全作業(yè)進行了識別和標(biāo)識；每天上下班時對化驗室進行檢查；對每日的化驗室環(huán)境情況進行記錄，通過這些措施有力的保障了質(zhì)檢部的安全生產(chǎn)工作，此外，質(zhì)檢部還完成了總裁和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事宜。