【導(dǎo)讀】菌株,利用基因組重排技術(shù),篩選高產(chǎn)角蛋白酶的菌株。對基因組重組的條件進行了優(yōu)化,mg/mL,酶解時間30min,酶解溫度40℃,融合時間15min,融合溫度35℃,融合,以Y1-28和Y1-31為親本,篩選的第二代融合子Y2-33角蛋白酶活力為。±U/mL,與較原始菌株相比提高了%。
【總結(jié)】本科畢業(yè)論文胰蛋白酶對酸奶水解度及酪蛋白磷酸肽生成量的影響學(xué)院:食品科學(xué)與工程學(xué)院專業(yè):食品質(zhì)量與安全姓名:張紅梅學(xué)號:080915698指導(dǎo)教師:張鳳梅職稱:副教授
2025-06-06 13:14
【總結(jié)】響應(yīng)面法優(yōu)化蛋白酶生產(chǎn)工藝(下)實驗內(nèi)容1、干物質(zhì)失重的測定2、蛋白酶活力的測定3、數(shù)據(jù)分析與建模4、響應(yīng)曲面作圖5、整改方案分析一、干物質(zhì)失重的測定干重失重=發(fā)酵前干重-發(fā)酵后干重二、蛋白酶活力分析1、原理(1)、福林試劑在堿性情況下極不穩(wěn)定,可被酚類化合物還原而呈藍色反應(yīng)。
2025-01-05 18:52
【總結(jié)】第三章基因組和基因組學(xué)GenomeandGenomics基因(Gene)的概念?定義:基因是決定一定功能產(chǎn)物的DNA序列(片斷),是遺傳的結(jié)構(gòu)和功能單位。?功能產(chǎn)物:RNA和蛋白質(zhì)染色體組(Chromosomeset)每個生殖細胞中的全部染色體稱為一個染色體組。人體體細胞內(nèi)含兩個染色體
2025-05-02 06:48
【總結(jié)】Chapter3基因與基因組的結(jié)構(gòu)一.基因的概念基因是原核、真核生物以及病毒的DNA和RNA分子中具有遺傳效應(yīng)的核苷酸序列,是遺傳的基本單位。結(jié)構(gòu)基因調(diào)控基因基因基因可以通過復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和決定翻譯的蛋白質(zhì)的生物合成,以及不同水平的調(diào)控機制,來實現(xiàn)對遺傳性狀發(fā)育的控制。基因還可以發(fā)生突變和重組,導(dǎo)致產(chǎn)
2025-04-29 05:41
【總結(jié)】菠蘿蛋白酶分離方法菠蘿蛋白酶簡介?菠蘿蛋白酶,簡稱菠蘿酶,亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素。是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來,經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種純天然植物蛋白酶。其外觀為淺灰色粉末狀,分子量為33000,等電點為。品質(zhì)最佳的菠蘿蛋白酶是利用菠蘿的中莖加工,采用超濾方法進行過濾濃縮,低溫冷凍干燥而得的。產(chǎn)品已被廣泛應(yīng)用于食品、
2025-01-06 05:06
【總結(jié)】蛋白酶K市場初步分析l簡介蛋白酶K,是以絲氨酸為活性中心的蛋白分解酶,分解蛋白質(zhì)的活性較強。具有廣泛的底物特異性,特別優(yōu)先分解與疏水性氨基酸、含硫氨基酸、芳香族氨基酸的C末端鄰接的酯鍵和肽鍵。此酶經(jīng)純化去除了RNA酶和DNA酶活性。由于蛋白酶K在尿素和SDS中穩(wěn)定,還具有降解天然蛋白質(zhì)的能力,因而它應(yīng)用很廣泛。作為生化試劑,蛋白酶K一般以凍干粉或者酶溶液兩種形式提供產(chǎn)品。高端產(chǎn)品除
2025-08-18 16:58
【總結(jié)】已完成植物基因組測序情況(更新至2015年1月)中文名拉丁名發(fā)表時間?刊物科、屬基因組大小擬南芥Arabidopsisthaliana?Nature十字花科、鼠耳芥屬125M水稻Oryzasativa.?ssp.?indicaScience禾本科、稻屬466M水稻Oryza
2025-08-04 14:47
【總結(jié)】工業(yè)酶制劑——蛋白酶xx?蛋白酶是催化肽鍵水解的一類酶。?凡是能水解蛋白質(zhì)的酶,在剛合成時都沒有活性,被稱為酶原。以無活性形式合成酶有利于酶的貯存及在機體內(nèi)的輸送、轉(zhuǎn)移。這種無活性的酶原可以通過自催化反應(yīng)或通過金屬離子進行活化。1產(chǎn)蛋白酶菌種研究狀況?1956以來,我國陸續(xù)選育了一批優(yōu)良產(chǎn)酶菌種,其
2025-01-06 03:19
【總結(jié)】蛋白酶抑制劑 破碎細胞提取蛋白質(zhì)的同時可釋放出蛋白酶,這些蛋白酶需要迅速的被抑制以保持蛋白質(zhì)不被降解。在蛋白質(zhì)提取過程中,需要加入蛋白酶抑制劑以防止蛋白水解。以下列舉了5種常用的蛋白酶抑制劑和他們各...
2024-11-17 22:17
【總結(jié)】高酶活煙酰胺生產(chǎn)菌株的篩選及腈水合酶催化反應(yīng)條件優(yōu)化摘要煙酰胺作為B族維生素的重要成員,參與了機體內(nèi)兩種重要輔酶的形成。煙酰胺作為重要的營養(yǎng)性添加劑被廣泛應(yīng)用于應(yīng)用于飼料生產(chǎn)行業(yè),其在醫(yī)藥、食品、化妝品行業(yè)的應(yīng)用前景也非常廣闊。在工業(yè)生產(chǎn)方面,人們主要利用化學(xué)法和微生物法進行煙酰胺生產(chǎn)。煙酰胺的微生物生產(chǎn)法有著化學(xué)法無法比擬的優(yōu)越性,此方法對環(huán)境幾乎不造成污染,且生產(chǎn)成本低,工藝簡便
2025-05-16 06:43
【總結(jié)】儀器分析教學(xué)從基因組到蛋白質(zhì)組復(fù)旦大學(xué)遺傳所王洪海.內(nèi)容提要一.人類基因組研究的意義二.人類基因組研究的現(xiàn)狀三.蛋白質(zhì)組研究的意義和前景四.蛋白質(zhì)組研究的技術(shù)路線一.人類基因組研究的意義?19
2025-05-12 00:05
【總結(jié)】《生化工程》課程實驗豬胰蛋白酶的分離純化與檢測主要內(nèi)容?實驗內(nèi)容?實驗?zāi)康?實驗原理?實驗方法?實驗結(jié)果?實驗報告格式實驗內(nèi)容?一、豬胰蛋白酶的分離純化?二、蛋白質(zhì)含量的測定?三、酶活力的測定?四、純化效果檢測——
2025-01-08 01:55
【總結(jié)】木瓜蛋白酶的提取、分離純化及其生物學(xué)研究綜述及實驗方法 13生物技術(shù)第二大組第二小組 組員:王玓玥(組長)、王子賀、王思瑤、王宇濤、王守鑫、譚國棟 一、研究背景:在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,人們的生活...
2024-11-19 04:46
【總結(jié)】從基因組到蛋白質(zhì)組唐建國主持人:追求進步,學(xué)術(shù)傾聽,世紀大講堂向您問候。早在1986年的時候,美國科學(xué)家杜博克曾經(jīng)在Science(科學(xué))雜志上發(fā)表短文,提出了繼阿波羅登月計劃和曼哈頓計劃之后的第三大計劃,也就是人類基因組計劃。到了1994年的時候,澳洲的兩位大學(xué)教授又提出蛋白質(zhì)組的研究。今天主持人阿憶給大家請來了一位嘉賓,做我們世紀大講堂的客人,他是來自北京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的大教授叫唐
2025-04-06 00:53
【總結(jié)】絲氨酸蛋白酶水解機制什么是絲氨酸蛋白酶?絲氨酸蛋白酶是一個蛋白酶家族,其激活是通過活性中心一組氨基酸殘基變化實現(xiàn)的,它們之中一定有一個是絲氨酸(Ser,serine)。在哺乳類動物里面,絲氨酸蛋白酶扮演著很重要的角色,特別是在消化,凝血和補體系統(tǒng)方面。最典型的三種絲氨酸蛋白酶:胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶
2025-05-26 00:48