【正文】 鬧，但是不愛管閑事”。第10段，“北京胡同文化的精義是‘忍’”。第13段，“北京的胡同在衰敗、沒落”。第14段，“這是無可奈何的事”。第15段，“再見吧，胡同”。文章第十一、十二段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明“北京胡同文化的精義是‘忍’”，因此，就沒有要點可以直接畫出。3．文章的結構第一部分（1—4），介紹北京的胡同。布局，影響，取名，數(shù)量。第二部分（5—12），胡同文化的特征。從居住、交際、娛樂、飲食、處世方式等幾個方面進行分析。第三部分（13—15），作者對胡同文化沒落的感受與思考。作者寫到北京胡同文化在時代大潮的沖擊下的衰敗和沒落，帶有明顯傷感的情緒。四、具體分析㈠關于文化文化是人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質財富和精神財富的總和，是一個內涵豐富，表現(xiàn)人類全部生活的概念。聯(lián)系生活實際，可分為物質型、精神型、心理型等類型，比如，茶文化、服裝文化屬于物質型，文藝作品屬于精神型。本文的胡同文化并不是建筑和民居文化，而是觀照胡同里居民的心理，說的是心理文化。用課文的話說：“我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化?！币驗椤昂?、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態(tài)?！雹婧攸c那么北京胡同是怎樣的呢？請瀏覽1～4段，思考：1～4段介紹了北京胡同的那些特點？ 明確：正、奇、多、靜㈢胡同文化一般來說，有什么樣的文化，就有什么樣的建筑。反過來也可以說，有什么樣的建筑，就可以看出它是什么樣的文化。那北京胡同這樣的建筑能反映出北京胡同怎樣的文化特點呢？請幾位同學朗讀課文，讀的時候注意語速不要過快，要盡量讀出韻味來。其余同學邊聽邊思考：北京胡同文化的內涵是什么？作者以怎樣的感情來描繪胡同文化的？ 明確：封閉、滿足、袖手、“忍”胡同文化有這么多的內涵，你印象最深的是哪個？請同學談談個人的感受和理解。明確：1．封閉性——封建社會傳了幾千年，一直處于閉關鎖國的狀態(tài)，作為幾朝古都的北京成了其中的代表。這種封閉的思想必將帶來觀念上的保守與落后。2．“處街坊”一節(jié)――他們表面上是有來有往，禮尚往來，可是“平常日子”“過往不多”?？梢娝麄兊膩硗鶅H僅是一種禮節(jié)上的應酬，他們的內心還是封閉的。3．北京人愛睢熱鬧不愛管閑事――北京是民主運動的發(fā)源地，但因為他們生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下）所以他們不敢輕舉妄動，否則隨時會有殺頭的的危險。所以北京胡同文化的精義就是一個“忍”。4．滿足――寫北京人易于滿足，作者有幾句非常典型的細節(jié)描寫，找出來讀讀。要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁。明確：有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜。嘿！“嘿”字不能按常規(guī)讀去聲，應把音拉長，并把聲調向上提。推薦一個學生再朗讀。全體學生再朗讀體會京味兒語言的魅力。為什么要從“吃”的角度來說明北京人的易于滿足? 明確:在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下?！懊褚允碁樘臁?，我們這個民族對于吃食的追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個民族無法比擬的。就日常生活而言，一個人對于吃食、口味的態(tài)度，便可看出他對于生活的態(tài)度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內心的思想意識、生活態(tài)度。信手拈來，意味無窮。比較閱讀：“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好?！痹u價：呆板，單調，無生活氣息。兩廂對比，還是原句京味兒濃。5．“忍”你怎樣評價北京人的“忍”？ 明確：是生存法則，明哲保身；生活小事應提倡“忍”，這樣人際和諧，深灰和睦；但對于社會上的不良現(xiàn)象，我們不該“忍”，不該袖手旁觀，而應見義勇為，否則社會就沒有正氣，該出手時就出手。全體同學再朗讀有關胡同文化特點的段落。（四）體驗感情1．作者對北京胡同、北京胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？ 明確：最后三段2．生齊讀第十三段，注意要能進入作者的感情世界，讀出韻味來。3．把最后幾個短語再齊讀一遍。細細品味其中的感情。“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣?！?探討：這幾句語言有什么特點？和前面寫北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語言風格嗎？ 明確：不同――前面幾句是北京市民的口頭語言，而這幾句是書面語。前者較輕快，后者較深沉。如果把它換成和前面一樣的語言，該如何換？效果如何？試試看。明確：“那種衰落的樣子，還有什么說的?！薄?那荒涼的景象，真沒得說?！薄澳欠N衰敗，確實很慘。”――效果完全不同。是口頭語，但無京味兒，沒有書面語的回味無窮，意韻悠長，而用了書面語之后，感傷惆悵之情撲面而來。學了汪老兩處不同的語言風格后，你有什么啟發(fā)或感受? 明確：雅俗共賞，他為我們提供了極好的語言范例，使我們受益匪淺。面對如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達他的心情？從下一段中找出三個詞語。明確：懷舊，傷感，無可奈何。這三個詞加在一起，是不是說汪老是一個跟不上時代的遺老，一個抱殘守缺的保守派？ 明確：“在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的?！泵鎸ΜF(xiàn)實，他也有超脫理智的一面，改革之后，新思潮新文化將會興起的。我們準確的了解了作者的心情，就容易領會他在結尾句中流露出的感情基調，請大家齊讀這一段，注意應用中速朗讀。作者長期生活在北京市民中間，耳濡目染京味文化，對北京話有一種特殊的敏感，文字中常自然帶有一些富有表現(xiàn)力的京味京腔，例如“東去！”“西去！”“喚頭”“驚閨”“挪窩兒”“處街坊”“待姑奶奶”“鬧學生”“過學生”等等。五、小結、擴展汪曾祺的這篇書序不同于一般的評點或介紹類書序，作者并沒有把這篇文章當作正兒八經(jīng)的序來寫，呈現(xiàn)在讀者眼前的是現(xiàn)在這樣一篇充分顯示作者個性風格的小品文。讀這篇文章，并不使讀者覺得累，而是從中了解北京胡同文化，增長見識；閱讀的過程，是一種與北京胡同市民相類似的感覺；散淡、平和、自足；作者確實有自己的知識積累和對生活的思考。這節(jié)課，我們了解了北京胡同的特點和胡同文化的內涵，感受到了汪老先生京味語言的醇厚魅力，也體會到了北京市民的散淡平和自足及作者的懷舊傷感與超脫理智。作者的眼光非常敏銳，從北京的胡同就可看出北京市民文化的特點。附：板書設計 胡 同 文 化 汪曾祺介紹胡同 胡同文化布局：方正 居住：安土重遷、封閉 影響：北京人的生活 交際：自閉、隨意 北京人的思想 娛樂：閑適取名：與生活密切相關 飲食：易于滿足 處世方式：冷漠、隱忍數(shù)量：數(shù)不清 安分守己、逆來順受對胡同文化沒落 惋惜、感傷、無可奈何；清醒認識其衰敗沒落的必然性。