【導(dǎo)讀】本項(xiàng)目共需資金6993萬(wàn)元，其中：現(xiàn)有資產(chǎn)折價(jià)評(píng)估價(jià)值990萬(wàn)元，元，請(qǐng)求上級(jí)政府部門扶持450萬(wàn)元。新建茶葉專業(yè)批發(fā)部與產(chǎn)品展示市場(chǎng)一個(gè)，面積2021米2；建設(shè)優(yōu)良品種母本園600畝、無(wú)性系繁殖基地3000畝。③達(dá)產(chǎn)年利稅總額8498萬(wàn)元；葉，茶園嚴(yán)重老化，茶苗已不堪負(fù)重。級(jí)有關(guān)部門批準(zhǔn)立項(xiàng)，對(duì)我社茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí)給予大力支持。該書系統(tǒng)地總結(jié)了我國(guó)勞動(dòng)人民豐富的種茶、制茶和飲茶經(jīng)驗(yàn)。新中國(guó)成立以后，我國(guó)應(yīng)許多國(guó)家的邀請(qǐng)，先后幫助許多亞。目前全世界已有51個(gè)國(guó)家種茶，總產(chǎn)量達(dá)258萬(wàn)?；A(chǔ)建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見》。產(chǎn)生活最迫切的實(shí)際問題。因此大力發(fā)展我縣茶葉產(chǎn)業(yè)，是落實(shí)中共中央、

　　

【正文】 2021 2300 1000 500 500 300 2021 10500 2021 1800 1500 1000 2500 1700 2021 10100 2500 1500 2021 900 2021 1200 2021 6900 1500 1300 800 800 1600 900 2021 5200 1000 900 700 800 900 900 總計(jì) 35000 8000 6000 5000 4000 7000 5000 品種與種苗規(guī)劃：品種以適制綠茶、名優(yōu)茶的良種為主，適當(dāng)發(fā)展紅、綠茶兼制的品種，如福鼎大毫、福鼎大白、福云六號(hào)、白毫早、碧香早、名豐、櫧葉齊等等 。種苗按每畝種植 萬(wàn)株計(jì)算，共需良種茶苗 5000萬(wàn)株，以自繁自育為主，外地采購(gòu)為輔，因此要做好良種繁育的工作，以保證發(fā)展的苗木需要。 低產(chǎn)茶園改造規(guī)劃：在以上茶區(qū)及其周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇立地條件、生態(tài)環(huán)境好的老茶園用臺(tái)刈等方法改造 。 布局調(diào)整方案：通過實(shí)施良種發(fā)展和低產(chǎn)茶園改造規(guī)劃，全社茶園由125個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村村組組種茶逐步向宜茶的丘陵和高山集中，向現(xiàn)有基礎(chǔ)好的區(qū)域集中。至 2021 年全縣形成以馬跡塘、鸕鶿渡、高橋、雪峰山、武潭、浮邱山 6個(gè)集中連片產(chǎn)區(qū)共 萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶園，實(shí)現(xiàn)茶園布局優(yōu)化。 優(yōu)質(zhì)品牌茶研制與開發(fā) 優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品是增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的基礎(chǔ)，是產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵。因此我們必須著力研究和開發(fā)優(yōu)質(zhì)品牌茶，把這項(xiàng)工作放在產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的優(yōu)先地位，力爭(zhēng)在 2021 年 2021年內(nèi)完成 13個(gè)優(yōu)質(zhì)品牌茶打造：其中 2002021年要完成“香爐山”品牌茶的研制定型、包裝設(shè)計(jì)、商標(biāo)注冊(cè)、試產(chǎn)和宣傳工作， 2021 年完成該品牌的全方位宣傳廣告，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，建設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò)等工作。 有機(jī)茶開發(fā)與無(wú)公害技術(shù)推廣 20212021年全縣三年建立有機(jī)茶基地 ，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)有機(jī)茶 500噸的目標(biāo)，其中 2021 年 完成立項(xiàng)、學(xué)習(xí)、考察等工作， 2021 年培訓(xùn)技術(shù)，并力爭(zhēng)完成有關(guān)認(rèn)證和頒證工作。2021年有機(jī)茶產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，完成 萬(wàn)畝有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)的推廣工作，20212021年各擴(kuò)展 。 20212021年在全縣茶園全面推廣無(wú)公害栽培技術(shù)，其中 1萬(wàn)畝新擴(kuò)良種茶園和 1 萬(wàn)畝經(jīng)過低改后茶園要建成有機(jī)茶 萬(wàn)畝，綠色食品茶 萬(wàn)畝。 龍頭茶廠改、擴(kuò)建及茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 建設(shè)內(nèi)容：實(shí)施“兩改”，即體制改革與技術(shù)改造并舉，在體制上要求實(shí)行股份制改選或私營(yíng) ；在管理上要求引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)管理制度和提倡采用 HACCP或 TQM 質(zhì)量管理體系；在技術(shù)上要培訓(xùn)具有較高素質(zhì)的技術(shù)人員隊(duì)伍，采用栽培、加工、包裝、貯藏各方面的高新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“六配套”?！傲涮住笔亲杂辛挤N基地 200 畝以上，初制車間、精制車間、名優(yōu)茶車間、包裝車間、低溫冷藏倉(cāng)庫(kù)相配套，要求廠房標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備先進(jìn)，名優(yōu)茶加工既有手工加工設(shè)備，又有先進(jìn)的機(jī)械加工生產(chǎn)線。 茶類結(jié)構(gòu)調(diào)整方案：經(jīng)過實(shí)施茶廠的技術(shù)改造方案，使全社茶類結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化。實(shí)現(xiàn)以綠茶、名優(yōu)茶為主體，功大紅茶、特種茶兼有，有同時(shí)使細(xì)茶的比例由現(xiàn)在的 20%左右 ，提高到 40%以上。 全力打造一個(gè)優(yōu)質(zhì)品牌 充分利用資源優(yōu)勢(shì)與潛力，不斷研制和開發(fā)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，是增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、提高產(chǎn)品市場(chǎng)份額、發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵和目的。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與人們生活水平的提高，茶葉消費(fèi)市場(chǎng)正在經(jīng)歷由數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升和營(yíng)養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)變的過程，消費(fèi)者優(yōu)質(zhì)品牌的認(rèn)知程度和消費(fèi)需求在迅速提高和增長(zhǎng)。過去那種沒有優(yōu)質(zhì)品牌的低質(zhì)、低價(jià)、低效益的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方式只能把茶葉行業(yè)帶進(jìn)惡性循環(huán)的窮途末路，這也正是我社十多年來茶葉急劇萎縮過程的真實(shí)寫照。只有實(shí)施優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)、高效益的品牌戰(zhàn)略，才是提高茶 葉行業(yè)整體效益，實(shí)現(xiàn)不斷發(fā)展壯大的唯一出路。因此，要不斷創(chuàng)新和推出新產(chǎn)品，例如速溶茶、冰茶、茶水罐裝等各種新型茶葉飲料、奶茶、果茶、茶果凍等茶葉食品，減肥茶、益智茶各種保健茶、茶多酚、茶皂素、兒茶素等深加工產(chǎn)品。 廠房建設(shè)與設(shè)備方案 廠房建設(shè) 廠房建設(shè)與產(chǎn)品加工要求 茶廠的規(guī)模大小主要是根據(jù)產(chǎn)鮮葉的多少來決定。茶葉采摘期長(zhǎng)，產(chǎn)量分布又極不均衡，給初制加工帶來了強(qiáng)烈的季節(jié)性。一般春茶產(chǎn)量高、時(shí)問短，夏茶延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，秋茶產(chǎn)量較少。但生產(chǎn)黑毛茶秋茶產(chǎn)量最多。因?yàn)榇翰枰话悴梢慌邫n的名優(yōu) 茶和優(yōu)質(zhì)綠茶后，產(chǎn)量不如秋茶多，秋茶一般在茶園封園后，進(jìn)行輕修剪或整型樹冠，這批茶質(zhì)量較差，數(shù)量較多。因此，要根據(jù)茶園面積、產(chǎn)量來確定廠房。廠房的興建，必須堅(jiān)持因地制宜，就地取材，因陋就簡(jiǎn)，并根據(jù)產(chǎn)茶數(shù)量、機(jī)械大小配置來確定。一般來說，建筑面積為機(jī)器占地面積總和的 5— 6倍。廠房必須要鮮葉攤青間，要安裝殺青機(jī)、揉捻機(jī)、烘干機(jī)、解塊機(jī)，要有發(fā)酵室，要有配套的倉(cāng)庫(kù)等。 茶葉加工建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 初制加工廠址必須距離垃圾場(chǎng)、畜牧場(chǎng)、醫(yī)院，糞池等 200 米以上，距經(jīng)常噴灑農(nóng)藥的農(nóng)田 100 米以上，離交通主干道 20 米以上，遠(yuǎn)離 排放三廢的工業(yè)企業(yè)，要求水源清潔，空氣清新，日照充分。初制加工廠宜建在茶園中心或附近安全地帶，兼顧交通、生活、通訊的便利。加工廠應(yīng)與生活區(qū)和辦公區(qū)隔離，無(wú)關(guān)人員不宜進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。加工廠環(huán)境應(yīng)整潔、干凈、無(wú)異味，道路應(yīng)硬化 (水泥路 )，排水系統(tǒng)通暢，廠區(qū)環(huán)境需綠化，地面要硬實(shí)、平整、光潔、廠房墻壁無(wú)污垢，加工和包裝場(chǎng)地至少在茶季前全面清洗消毒一次。茶葉倉(cāng)庫(kù)應(yīng)密閉、防潮，有條件的最好建冷庫(kù)，溫度5℃左右。加工車間應(yīng)采光良好，燈光照度達(dá)到 5 00lx以上。加工廠應(yīng)有衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證。 設(shè)備方案 應(yīng)選用環(huán)保型的加工機(jī)械。凡是生火的機(jī)械，如殺青機(jī)、烘干機(jī)等加工設(shè)備的熱風(fēng)爐應(yīng)設(shè)在加工車間的墻外，新購(gòu)設(shè)備要清除材料表面的防銹油。每個(gè)茶季的開始，對(duì)加工設(shè)備要進(jìn)行清掃、防銹和保養(yǎng)。 本項(xiàng)目共需茶葉加工設(shè)備 535 萬(wàn)元，現(xiàn)有可利用設(shè)備 208 萬(wàn)元，新置設(shè)備 327 萬(wàn)元如下。 機(jī)械設(shè)備表（一） 序號(hào) 機(jī)械設(shè)備名稱 型 號(hào) 臺(tái)數(shù) 單價(jià)（元） 金額（萬(wàn)元） 1 蒸汽殺青機(jī) 6CZS100 6 63500 2 揉捻機(jī) 6CRW30 12 3500 3 碧螺春烘焙機(jī) 6CHP941(環(huán)保 ) 18 13500 4 足大提香機(jī) 6CCQ50D 6 7750 5 滾筒殺青機(jī) 6CST100 3 25800 6 揉捻機(jī) 6CRW55 12 6750 7 連續(xù)烘干機(jī) 6CH3/20 3 25700 8 解塊機(jī) 6CJW40 3 1980 9 瓶式炒干機(jī) 6CCP110 12 15500 茯磚茶加工設(shè)備表 (二 ) 單位 ：萬(wàn)元 名 稱 規(guī)格 單位 單價(jià) 數(shù)量 金額 用途 鍋 爐 2 噸 臺(tái) 30 1 30 供氣 液壓機(jī) 200 噸 臺(tái) 12 2 24 成型 風(fēng)選機(jī) 5 卡 臺(tái) 2 除雜 篩分機(jī) 5 層 臺(tái) 2 整理 風(fēng)動(dòng)除塵機(jī) 套 10 1 10 整理 蒸茶機(jī) 臺(tái) 1 蒸料 拼茶機(jī) 臺(tái) 1 拼配 發(fā)酵機(jī) 臺(tái) 1 發(fā)酵 切茶機(jī) 臺(tái) 1 1 1 整理 脫模機(jī) 臺(tái) 1 2 2 脫模 烘制機(jī) 套 15 1 15 干燥 餅茶模具 套 500 30 成型 方茶模具 套 500 15 成型 茯茶模具 臺(tái) 500 成型 恒溫箱 177。 1℃ 臺(tái) 1 檢測(cè) 分析天平 臺(tái) 1/10000 1 檢測(cè) 水浴鍋 臺(tái) 1 檢測(cè) 焙燒箱 臺(tái) 1 檢測(cè) 液相色譜儀 臺(tái) 30 1 30 檢測(cè) 合 計(jì) 1520 茶花油加工設(shè)備表（三） 單位：萬(wàn)元 設(shè)備名稱 規(guī)格 產(chǎn)地 數(shù)量 單價(jià) 合計(jì) 自動(dòng)烘干 120 杭州 3 風(fēng)選機(jī) 40 杭州 4 真空榨油 25 北京 3 過濾機(jī) 40 北京 2 1 2 灌瓶機(jī) GDB12 上海 3 管道滅菌機(jī) 1 4 上海 1 12 12 聚乙烯瓶封 GCF25 北京 3 油液泵 BG2025 上海 3 儲(chǔ)油罐 100T 長(zhǎng)沙 3 14 42 運(yùn)輸車 東風(fēng) 上海 1 17 17 合 計(jì) 輔助工程與配套工程建設(shè) 原料和燃料供應(yīng)方案 原料的采購(gòu)?fù)耆从袡C(jī)茶的生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，均能在市場(chǎng)上采購(gòu)到。其中有機(jī)茶的栽培的肥料完全來自于我們自己有機(jī)茶園物質(zhì)循環(huán)。 加工設(shè)備和茶園耕作設(shè)備盡量采用電力。 公用工程、輔助工程及其它配套工程 通往茶園的道路已經(jīng)完成水泥路面硬化。 有機(jī)茶園配套建設(shè)擋風(fēng)林和遮陽(yáng)林面積 3000 畝（退耕還林解決資金） 有機(jī)肥發(fā)酵水泥池 /畝。 節(jié)能減排措施 本項(xiàng)目不存在污水及污染物排放問題。 通過資源的整合、資產(chǎn)重組后，生產(chǎn)規(guī)模和加工吞吐量增加， 機(jī)器設(shè)備均能滿負(fù)荷工作，減少能源浪費(fèi)，降低單位產(chǎn)品加工成本。 實(shí)施進(jìn)度安排 項(xiàng)目建設(shè)工期進(jìn)度安排，見下面甘特圖 任務(wù) 1：苗圃建設(shè)與無(wú)性系苗繁殖、苗圃建設(shè) 2500萬(wàn)無(wú)性苗 任務(wù) 2：項(xiàng)目區(qū)外老茶園改造 5000畝 任務(wù) 3：有機(jī)茶栽培轉(zhuǎn)換期有機(jī)產(chǎn)品 任務(wù) 4：有機(jī)茶加工普通茶轉(zhuǎn)換期有機(jī)產(chǎn)品 任務(wù) 5：有機(jī)茶副產(chǎn)品深加工廠建設(shè)期正常生產(chǎn) 第八章 環(huán) 境影響評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目的建設(shè)目標(biāo)是有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)，其生產(chǎn)與加工，嚴(yán)格按《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)的申請(qǐng)與審批時(shí)，必須經(jīng)過環(huán)保和相關(guān)部門的檢測(cè)評(píng)價(jià)；項(xiàng)目建設(shè)完成時(shí)，達(dá)到有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，并時(shí)刻接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)的監(jiān)督與管理。能夠達(dá)到《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》，整個(gè)生產(chǎn)、加工過程不僅不對(duì)環(huán)境造成破壞，而且能改善環(huán)境質(zhì)量。 生態(tài)環(huán)境影響評(píng)價(jià)，主要污染源與污染物 茶葉生產(chǎn)與加工對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響幾乎為零，僅有的鍋爐煙塵經(jīng)除塵凈化后從煙囪高空排出，除塵率可達(dá) 90%，符合國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)；爐渣用來鋪路。 勞動(dòng)保 護(hù) 機(jī)械轉(zhuǎn)動(dòng)部位安裝防護(hù)欄桿和警示牌。 機(jī)械操作人員經(jīng)培訓(xùn)后持證上崗，戴好防護(hù)帽、防護(hù)罩、防護(hù)手套等勞保用品。 生產(chǎn)加工人員一律經(jīng)衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)后持證上崗。外來閑雜人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)車間。運(yùn)載茶 葉和用具、場(chǎng)仙公共設(shè)施，產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)勤打掃、勤消毒，經(jīng)常保持清潔。 生態(tài)環(huán)境保護(hù) 本項(xiàng)目實(shí)施中，我們按照因地制宜，合理布局的原則，各種現(xiàn)代指標(biāo)嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，如空氣符合大氣環(huán)境質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；土壤符合土壤質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；灌溉水符合農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 種植基地按照生態(tài)農(nóng)業(yè)使用 有機(jī)肥料。在施用農(nóng)家肥時(shí)使其充分腐熟達(dá)到無(wú)害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁施用城市生活垃圾、工業(yè)垃圾及醫(yī)院垃圾和糞 便，根據(jù)茶葉不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的需水規(guī)律及氣候條件，土壤水分狀況，適時(shí)、合理灌溉和排水，保持土壤的良好通氣條件。茶葉病蟲害的防治應(yīng)采取綜合防治策略，如必須施用農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)農(nóng)藥管理?xiàng)l件》的規(guī)定，采用最小有效劑量并選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，以降低農(nóng)藥殘留和重金屬污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。 環(huán)保部門意見 我縣環(huán)保部門對(duì)此項(xiàng)目中的基地了現(xiàn)場(chǎng)環(huán)保評(píng)價(jià)，認(rèn)為均符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)和要求，對(duì)項(xiàng)目的環(huán)保措施與對(duì)策予 以充分肯定。 第九章 組織機(jī)構(gòu)與勞勱定員 機(jī)構(gòu)設(shè)置與職能劃分： 機(jī)構(gòu)設(shè)置 桃江縣供銷社 桃江縣茶葉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組 按股份有限責(zé)任公司的運(yùn)作模式進(jìn)行管理，集團(tuán)公司實(shí)行董事會(huì)（ 11人）、監(jiān)事會(huì)（ 5人）領(lǐng)導(dǎo)下的董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，經(jīng)營(yíng)管理由總經(jīng)理負(fù)責(zé)（ 1人）。 職能劃分 財(cái)務(wù)室：除管理集團(tuán)公司賬目外，就茶園生產(chǎn)、茶葉加工、營(yíng)銷等分科目、類別記帳，作到對(duì)每道工序和細(xì)節(jié)作出成本核算，為公司科學(xué)管理和決策提供依據(jù)，建立科學(xué)合理的財(cái)務(wù)管理制度，建立透明的財(cái)務(wù)監(jiān)督與管理機(jī)制。 營(yíng)銷部：負(fù) 責(zé)市場(chǎng)開拓，產(chǎn)品廣告、營(yíng)銷策劃，客戶資源、檔案管理，客戶聯(lián)系、溝通、接待、回訪，產(chǎn)品銷售計(jì)劃報(bào)表，產(chǎn)品銷售跟單、調(diào)撥，網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)。 綜合部：負(fù)責(zé)人力資源、行政、后勤、物質(zhì)采購(gòu)、安全保衛(wèi)管理。 技術(shù)部：負(fù)責(zé)技術(shù)、生產(chǎn)、產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃、設(shè)計(jì)；產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、監(jiān)督；老茶園改造；技術(shù)、產(chǎn)品跟蹤與對(duì)外橫向聯(lián)合。 市場(chǎng)管理部：負(fù)責(zé)茶葉專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)、建成后的管理，集團(tuán)公司的招商引資。 茶科所：負(fù)責(zé)無(wú)性系種苗繁育，新技術(shù)與新產(chǎn)品研發(fā)，技術(shù)推廣、指導(dǎo)培訓(xùn)。 茶葉與茶花油加工廠：接受公司獨(dú)立成本核算承包 管理，落實(shí)公司的定單并組織生產(chǎn)，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)任務(wù)。 茶園生產(chǎn)采取“公司 +基地 +農(nóng)戶”模式 ,公司對(duì)農(nóng)戶或承包戶統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)，種苗供應(yīng)，統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)、操作規(guī)程，加工廠統(tǒng)一價(jià)格收購(gòu)。 勞動(dòng)定員編制 1