【導(dǎo)讀】1產(chǎn)業(yè)及其經(jīng)濟(jì)模式，奶業(yè)跨越第一、二、三產(chǎn)業(yè)，鏈條長，輻射面廣，在為消費者提供終端產(chǎn)品的同時，也帶動了相關(guān)產(chǎn)。近年來，隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，奶制品的消費量呈現(xiàn)出良好的增長勢頭，這。種變化以及由此產(chǎn)生的奶制品加工業(yè)的快速發(fā)展，為原料奶生產(chǎn)創(chuàng)造了巨大的市場空間。好，奶牛單產(chǎn)在全國是最高的?？傮w而言，我國原料奶生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域在北方，養(yǎng)殖模式以家庭散養(yǎng)為主，大。其中，農(nóng)戶家庭散養(yǎng)模式約占80%，比重最大，但組織。了%，實現(xiàn)銷售收入為億元，同比增長%。萬噸和，兩產(chǎn)區(qū)奶類產(chǎn)量合計占全國總產(chǎn)量的%。奶供應(yīng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到乳制品加工企業(yè)的需求量，致使許多加工廠處于半開工狀態(tài)，再者一個好的乳制品加工企業(yè)，經(jīng)營，既建立產(chǎn)、加、銷利益聯(lián)結(jié)模式，實現(xiàn)各方利益的均衡化。強(qiáng)的話語權(quán)，奶業(yè)發(fā)達(dá)國家大多數(shù)實行生產(chǎn)配額推進(jìn)一體化經(jīng)營?？梢哉{(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)干乳制品供應(yīng)全國，乃至出口國際。

　　

【正文】 5）犢牛舍：與其他園區(qū)共用，位于場區(qū)南側(cè)，南北向布置，一棟，長 162 米，寬 14 米，單層，建筑面積 2268 平方米。本園區(qū)占 189 平方米。 （ 6）哺乳犢牛舍：與其他園區(qū)共用，位于場區(qū)南側(cè)，南北向布置，一棟，長 162米，寬 14 米，單層，建筑面積 2268 平方米。本園區(qū)占 189 平方米。 （ 7）擠奶廳： 與其他園區(qū)共用 ，位于 場區(qū)東側(cè)，東西向布置 兩棟并列式擠奶廳、一棟擠奶廳綜合廳和兩棟特需處理區(qū)。 并列式擠奶廳：兩棟，每棟長 98 米，寬 15 米， 單層， 建筑面積 1470 平方米，總建筑面積 2940 平方米。擠奶廳綜合廳：一棟，長 21 米，寬 32 米，三層，建筑面積 2021 平方米。特需處理區(qū)：兩棟， 長 36 米，寬 28 米，單層，建筑面積 2021 平方米。 擠奶廳總建筑面積 6972 平方米，本園區(qū)占 581 平方米。 （ 8）獸醫(yī)室：位于 養(yǎng)殖區(qū)中部，與其他園區(qū)共用 ，一棟，長 24 米，寬 7 米，單層， 建筑面積 168 平方米，本園區(qū)占 14 平方米。內(nèi)設(shè)藥房、治療室、值班室。 （ 9） 化糞池：沿每棟泌乳牛舍和干奶牛舍西側(cè)設(shè)兩座 720 立方米化糞池，沿每棟后備牛舍西側(cè)設(shè)一座 720 立方米化糞池，總計 17280 立方米。本園區(qū)占化糞池 1440立方米。 （ 10）貯水罐：沿每棟泌乳牛舍和干奶牛舍東側(cè)設(shè)一座 108 立方米貯水罐，總計 756 立方米。本園 區(qū)占貯水罐 63 立方米。 （ 11）中央沉砂池位于場區(qū)中央，長 10 米寬 25 米深 2 米 =500 立方米。 ：位于場區(qū)北側(cè)，鄰養(yǎng)殖區(qū) ,各園區(qū)共用。包括青貯窖、精料加工間、分類精料庫、干草棚、 消防貯水池 等。 青貯窖：長 125 米，寬 255 米，深 2 米，有效容積 63750 立方米，本園區(qū)占 5312立方米。 精料庫：兩棟，長 84 米、寬 15 米，單層，建筑面積 2520 平方米，本園區(qū)占 210平方米。 干草棚：四棟，長 108 米、寬 30 米，單層，總建筑面積 12960 平方米，本園區(qū)占 1080 平方米。 柴油貯罐：兩座，每座 20 噸，本園區(qū)占 噸。 消防貯水池：一座， 140 立方米， 本園區(qū)占 12 立方米 。 ：位于場區(qū)東側(cè)，鄰養(yǎng)殖區(qū)。包括 宿舍綜合樓、鍋爐房、變配電室、 發(fā)電機(jī)房、 水泵房、門衛(wèi)消毒室、洗消更衣間。 宿舍綜合樓：一棟，長 米，寬 15 米，兩層，建筑面積 2664 平方米， 本園區(qū)占 222 平方米。 鍋爐房：一棟，長 15 米，寬 9 米， 單層， 建筑面積 135 平方米， 本園區(qū)占 平方米。 變配電室：位于 養(yǎng)殖區(qū)， 一棟，長 15 米，寬 6 米， 單層， 建筑面積 90 平方米，本園區(qū)占 平方米。 發(fā)電機(jī)房： 一棟，長 6 米，寬 9 米 ， 單層， 建筑面積 54 平方米， 本園區(qū)占 平方米。 水泵房 :分散設(shè)置，共四棟，其中 養(yǎng)殖區(qū)三棟， 管理生活區(qū)一棟，每棟 長 3 米，寬 3 米， 單層， 總建筑面積 36 平方米， 本園區(qū)占 3 平方米。 洗消更衣間：一棟，長 9 米，寬 米， 單層， 建筑面積 平方米， 本園區(qū)占 平方米。 門衛(wèi)消毒室：一棟，長 米，寬 米， 單層， 建筑面積 平方米， 本園區(qū)占 平方米。 ：位于場區(qū)西南角，由綠化帶隔離，與相鄰區(qū)域相距 60 米。 長 25米，寬 米，建筑面積 平方米， 本園區(qū)占 平方 米。 ：位于場區(qū)西南角，由綠化帶隔離，與相鄰區(qū)域相距 60 米，總用地面積 45000 平方米，本園區(qū)占 3750 平方米。 ：設(shè)置在第二出入口，一棟，長 36 米、寬 9 米，單層，建筑面積 324平方米，本園區(qū)占 27 平方米。 ：設(shè)置在第二出入口，一棟，長 米、寬 米，單層，建筑面積 平方米，本園區(qū)占 平方米。 、次出入口分別設(shè)置 5 5 的車輛輪胎消毒池各一座。 ，高 2 米，長 3780 米，本園區(qū)占 315 平方米。 6 萬 ㎡ ， 水泥地面 萬 ㎡ ，綠地 24 萬 ㎡ 。本園區(qū)磚地面占 萬 ㎡ ，水泥地面占 萬 ㎡ ，綠地占 2 萬 ㎡ 。 本園區(qū)建筑及構(gòu)筑物表 名 稱 單 位 數(shù) 量 備 注 一、建筑物 平方米 泌乳牛舍 平方米 3672 后備牛舍 平方米 2040 干奶牛舍 平方米 612 產(chǎn)房 平方米 405 犢牛舍 平方米 189 哺乳犢牛舍 平方米 189 擠奶廳 平方米 581 獸醫(yī)室 平方米 14 精料庫 平方米 210 干草棚 平方米 1080 宿舍綜合樓 平方 米 222 附屬用房合計 平方米 1）鍋爐房 平方米 2）變配電室 平方米 3） 發(fā)電機(jī)房 平方米 3）水泵房 平方米 3 4）洗消更衣間 平方米 5）門衛(wèi)消毒室 平方米 6）機(jī)械庫 平方米 27 7）地磅房 平方米 病牛隔離舍 平方米 二、構(gòu)筑物 青貯窖 立方米 10625 消防貯水池 立方米 12 化糞池 立方米 1440 貯水罐 立方米 63 柴油貯罐 噸 圍墻 延長米 315 牛運動場 平方米 4845 涼棚 平方米 400 飲水槽 延長米 25 飼料槽 延長米 25 車輛消毒池 個 2 泥土地 萬平方米 磚地面 萬平方米 水泥地面 萬平方米 綠化 萬平方米 2 （三）建設(shè)方案 、 干奶牛舍、后備牛舍、犢牛舍 泌乳牛、 干奶牛 實行散欄式飼養(yǎng)， 后備牛、犢牛實行 對頭式飼養(yǎng)。 結(jié)構(gòu)形式：鋼結(jié)構(gòu)、柱下獨立基礎(chǔ)、彩板屋面。 門：復(fù)合彩鋼 電動提升門及塑鋼平開門。 窗：滑拉窗 。 屋頂：雙坡式屋頂。 牛床：泌乳牛舍、 干奶牛舍 中間為散欄式牛床。 后備牛舍、犢牛舍兩側(cè)為牛床 。 飼槽：設(shè)在牛床前面，以固定式水泥槽最適用，其上寬 ～ 米。 尿溝：寬 m，長 m，向下水道方向作 1/1000 傾斜。 蓄水池、工具間、飼料調(diào)制間：中央通道兩側(cè)靠近牛床處設(shè)置蓄水池，與牛床等長，寬 ，深 。工具間、精飼料調(diào)制建設(shè)在牛舍的一頭。 道、糞尿溝：道槽合一式，道寬 3 米 (含料槽寬 )。糞尿溝寬 米，深 一 米，傾斜度 1： 501： 100。 ：主 體結(jié)構(gòu)形式為鋼結(jié)構(gòu)、柱下獨立基礎(chǔ)、彩板屋面，復(fù)合彩鋼 電動提升門，滑拉窗。地面為水泥地面，但要使地面呈粗糙狀態(tài)，確保奶牛行走穩(wěn)當(dāng)。 : 運動場地面為磚鋪地和泥土地，各 50%，坡度 1%。圍欄為鋼筋混凝土柱式鋼管，立柱間距 3 米，欄柱地上部分的 米和 米處各設(shè)一根橫欄。圍欄門寬 米，采用鋼管橫鞘。 運動場內(nèi)設(shè)施包括水槽、飼槽和涼棚。飲水槽位長方形，寬 米，深 米，高 米，一端設(shè)盛礦物鹽的小槽，水槽周圍為硬化地面。飼槽 采用固定式水泥槽最適用，其上寬 ～ 米。涼棚設(shè)在運動 場中間，高 米，遮陽材料為黑色塑料網(wǎng)狀遮陽布。 ：主體結(jié)構(gòu)形式為磚混結(jié)構(gòu)，基礎(chǔ)采用條基，圍護(hù)結(jié)構(gòu)采用 490 紅磚，三玻塑鋼門，鋼質(zhì)為門。 、貯水罐： 化糞池為三格式，池壁距牛舍 6 米。 貯水罐直徑 6 米，高12 米。 （四） 糞污處理工藝技術(shù)方案 各園區(qū)糞污統(tǒng)一處理。液尿進(jìn)行 無害化處理后，用于 灌溉； 固體糞便采用靜態(tài)發(fā)酵堆糞處理后，用于生產(chǎn) 生物有機(jī)肥， 年生產(chǎn)規(guī)模 48000 噸，本園區(qū)占 4000 噸。建設(shè)內(nèi)容為：反應(yīng)池三座，有機(jī)肥生產(chǎn)車間三棟，每棟建筑面積 1500 平方米，總建筑面積 4500 平方米，原料庫和 成品庫各一棟，建筑面積分別為 2800 平方米和 700平方米。根據(jù)建筑面 積指標(biāo)估算建設(shè)投資為 4500 平方米 *350 元 /平方米 +2800 平方米 *250 元 /平方米 +700 平方米 *150 元 /平方米 =238 萬元。另外，還需投入引菌種費 萬元，糞污處理池及設(shè)備 882 萬元，總投資 萬元 ,本園區(qū)占 萬元。 ，生產(chǎn) 有機(jī)肥。 處理工藝圖： 養(yǎng)殖基地 固體糞便 一次性發(fā)酵 強(qiáng)制通風(fēng)靜態(tài)垛 生物除臭 有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥 初級有機(jī)肥 腐熟 二次發(fā)酵 有機(jī)肥早粒 農(nóng)業(yè)利用 工藝特點： 1）采用機(jī)械翻堆的方法進(jìn)行好氧發(fā)酵； 2）利用添加生物制劑抑制發(fā)酵過程中產(chǎn)生的臭氣，減少氮素?fù)p失； 3）堆肥高度 2 米，以保證充分發(fā)酵，達(dá)到冬季能正常運行； 厭氧無害化處理，進(jìn)入液體肥料貯存池，供農(nóng)田、果園等灌溉利用。 處理工藝圖： 返送 抽取 牛舍 原水 貯留槽 固液分離 反應(yīng)槽 1 送水泵 送風(fēng)機(jī) 固液分離機(jī) 送風(fēng)機(jī) 反應(yīng)槽 2 沉淀槽 液肥 主流槽 1 送風(fēng)機(jī) 返送泵 送風(fēng)機(jī) 抽取 六、主要工藝設(shè)備選擇 養(yǎng)殖基地內(nèi)各園區(qū)統(tǒng)一建設(shè)，根據(jù)整體生產(chǎn)技術(shù)方案和飼養(yǎng)等工藝流 程，各園區(qū)設(shè)備統(tǒng)一配備。主要工藝設(shè)備如下： 序號 設(shè)備名稱 單位 規(guī)格 數(shù)量 備注 一 運輸類 1 TMR飼料攪拌車 輛 總?cè)萘?90m3 4 每車次飼喂時間約 45分鐘，每天 2次上料（ 2 30＋ 2 15）。 2 飼料裝載機(jī) 臺 15－ 30 2 3 整槽車 臺 1520馬力 2 4 輪式拖拉機(jī) 套 80amp。100馬力 4 5 青飼收割機(jī) 臺 4 6 青飼運輸機(jī)械 臺 12 7 履帶式拖拉機(jī) 臺 80馬力 2 8 打捆機(jī) 臺 2 9 電子地磅 臺 1 20噸 10 小四輪拖拉機(jī) 臺 15－ 25馬力 6 11 手推車 輛 30 二 原奶生產(chǎn) 12 擠奶廳系統(tǒng) 座 3 含鮮奶冷卻罐和清洗系統(tǒng)及其他 相關(guān)榨奶設(shè)備 13 熱水鍋爐 臺 1 三 糞污清理與處理類 14 清糞鏟車（工程裝載機(jī)） 臺 1630 4 15 水沖系統(tǒng) 套 1 每棟牛舍配置子系統(tǒng)。 16 污水泵 臺 4 四 牛群生產(chǎn)管理類 17 牛人工授精儀器設(shè)備 套 2 18 獸醫(yī)診斷處置設(shè)備 套 2 19 胚胎移植實驗室設(shè)備 套 1 20 牛 群管理軟件 套 1 21 犢牛稱重秤 臺 2 五 牧場管理類 22 發(fā)電機(jī)組 臺 180KW 1 23 手動消防泵 套 揚程 24 電視監(jiān)控系統(tǒng) 套 1 25 內(nèi)部電話系統(tǒng) 套 1 26 計算機(jī)管理設(shè)備 套 1 27 場內(nèi)對講機(jī) 個 15 28 防疫消毒設(shè)備 套 2 六 主要養(yǎng)殖設(shè)備 29 自由臥欄 床位 1200 2250 4294 對頭式 30 自鎖頸枷 枷位 667 1000 7057 自鎖頸枷 31 舍內(nèi)自控飲水 槽 個 650 2298 156 電熱保溫式 32 犢牛欄 個 1200 7200 200 33 產(chǎn)欄 個 5750 7200 10 34 保定欄 個 800 2021 3