【正文】 、設備的配備要求包括？（ABC），符合檔次 ，協(xié)調統(tǒng)一 ，易于保養(yǎng) ，宣傳效應，可以分為（AB） ？（BC） ？（CD） （ABC） D二氧化碳 ？（BCD） ？（ABCD） （ABCD）A泡沫滅火器 B酸堿滅火器 C干粉滅火器 D二氧化碳滅火器 ？（CD） 。（BCD） 判斷題(√)吸塵器每天使用完畢后，必須清理集塵袋。(√)與客人之間的現(xiàn)金交接應注意唱收償付，核對清楚后請客人簽名。(√)單位應組織新上崗和進入新崗位的員工進行上崗前的消防安全培訓。(√)客房內不得酗酒滋事，大聲喧嘩，影響他人休息，旅客不得私自留客住宿或者轉讓床位。(√)按照直接領導安排的班次進行工作，按時完成任務，不得無故拖延或終止工作。(√)標準間住一位客人時，不開兩張床。()如果預先知道客人不在房間，可以不用敲門(√)工作服又皺又臟，不僅會引起客人的反感，還有損于飯店的形象。()樓層服務員負責客房的清潔服務，設施的維護修養(yǎng)應由工程部全權負責。(√)同客人講完話，服務完畢，要進退有序，要先躬身退后一步，然后再轉身走開，以示尊重客人。(√)打掃衛(wèi)生時，不可以隨意翻閱客人書刊、信件等。()清掃房間順序可以按房號順序進行。()服務工作太忙，可以讓他人代為簽到，簽退或代交鑰匙。()未住有客人房間，開夜床班次的服務員無需進入房間。()為了節(jié)約成本，有點破損的床單、枕套等床上用品都可以適當使用。(√)木制家具受潮后容易生蟲、開裂、變形。(√)如果客人提出的要求超越了自己的權限，就應請示上級及有關部門(√)對衛(wèi)生間各個部位進行嚴格消毒，如發(fā)現(xiàn)原住客人有傳染病，要通告部門對房間衛(wèi)生采取有效措施，保證衛(wèi)生安全。19.(√)掃帚屬于一般清潔器具。20.(√)打蠟拋光機主要用于客房大理石、花崗石以及木質地面的打蠟、噴磨和拋光工作。21.()對于剛發(fā)生的的漬跡可以用吸塵器清除。22.()酸性清潔劑通常為粉狀，也有少數(shù)為液體。23.()起蠟水屬于酸性清潔劑的一種。24.(√)溶劑為揮發(fā)性液體，常常用于清除油污，又能使怕水的清潔對象避免浸濕。25.(√)消毒劑專門用于殺菌消毒。26.(√)洗地毯劑屬于中性清潔劑。27.()在清潔保養(yǎng)工作中，清潔劑的使用量越多越好。28.()凡在門外把手上掛有“請勿打擾”牌子或反鎖標志，以及房門側面墻上亮有“請勿打擾”指示燈時，要敲門進房。29.(√)客房服務員不得使用客房內設備。30.()客房服務員可以接聽客人電話。31.(√)準備好房務工作車客房服務員進入樓層后需做的準備工作。32.(√)OOO是指維修房。33.()對于走客房要進行一般清掃。34.(√)樓層服務臺是我國飯店傳統(tǒng)的接待模式。35.(√)政府官員入住，對服務及接待標準要求很高，較重視禮儀。36.()客房服務員可以將工作鑰匙帶出飯店。37.()發(fā)生停電時，客房部服務員應給客人分發(fā)蠟燭。38.()服務員看護嬰兒時，可以給嬰兒喂自己的零食。39.()由于工作需要，服務員可以隨時進入客人房間。40.(√)客房部服務員應負責餐廳的布件及員工制服的洗滌熨燙工作。41.(√)客房能夠反映飯店的檔次和服務質量。42.()客房部女服務員由于和客人接觸機會少，所以可以留披肩長發(fā)。43.(√)LSG所指的房態(tài)是長住房。44.(√)衛(wèi)生潔具每換一位住客必須進行嚴格消毒。45.(√)杯具消毒可以采用浸泡消毒法。46.(√)對于地毯上的油脂，應該用海綿蘸上干洗劑揩拭，然后吸干，如有必要，可反復進行。47.(√)對毛巾的洗滌標準是：潔白、無污點、無破損、殺菌消毒、平整、舒適度好。48.()客房部服務員不應負責餐廳的布件及員工制服的洗滌熨燙工作。49.(√)有訪客來時，樓層服務員應先征得住客同意后，請訪客出示證件并辦理登記手續(xù)方可引領方可與住客見面。50.()接到客人報失，樓層服務員應迅速進房查找。51.()客房服務員在清掃客房時，如房內的電話鈴響，服務員可幫客人接聽。52.()由于工作需要，服務員可以隨時進入客人房間。53.(√)客房部服務員應負責餐廳的布件及員工制服的洗滌熨燙工作。54.(√)客房能夠反映飯店的檔次和服務質量。55.()客房部女服務員由于和客人接觸機會少，所以可以留披肩長發(fā)。56.(√)客人反映在房間內丟失貴重財物時，服務員應報告上級。57.(√)做房間衛(wèi)生時，要始終將房門保持開啟狀態(tài)。58.()服務員在引領客人進房時，應與客人并排行走。59.(√)為了防止客人在床上吸煙時隨意扔放煙頭，飯店應在床頭控制柜上放置煙缸。60.(√)客房杯具的消毒也是客房服務員的職責之一。四、簡答題？（1）接到客人報失后，服務員應立即向上級領導匯報。（2）領班或主管及時向客人了解情況，問明丟失財物的經過、物品名稱、數(shù)量、特征等。（3）根據(jù)客人提供的線索，征得客人同意后，幫助其查找。（4）征得客人意見是否報案，如果客人不要報案，只要求飯店幫助查找，服務員應及時地把情況向領導匯報，聽取領導的處理意見。如客人要求報案，應幫助客人向公安機關報案。？（1）客房一旦發(fā)生火災，服務員要保持冷靜與鎮(zhèn)定，立即發(fā)出火警信號。（2）迅速打開安全通道，疏導客人離開，疏導客人時嚴禁使用電梯，并注意檢查和救出醉酒者和兒童、老人。（3）就近取用滅火器材，進行撲救。撲救時注意關閉所有電器開關，如發(fā)現(xiàn)客房內有煙冒出，不要草率開門，先試一下門體溫度，如果很熱，不要打開房門，以免火勢蔓延。（4）保護火災現(xiàn)場，不準無關人員進入火災現(xiàn)場。，客房部服務員應該如何處理？（1）值班員工不得驚慌，留守各自崗位。（2）向客人解釋停電原因，并向客人說明正在采取必要的措施恢復供電，以免客人驚慌。（3）如發(fā)生在夜間，應使用應急燈照亮公共場所，幫助滯留在電梯、走廊的客人轉移到安全德爾地方。（4）加強客房樓層巡視，以防不法人員趁機行竊，并注意安全檢查。（5）防止客人點燃蠟燭，以免發(fā)生火災。（6）恢復供電后，檢查各電器設備是否正常運行，其他設備有無損壞。（7）做好工作記錄。4..西式做床的一般程序為？開單、甩單、包角、鋪襯單、鋪毛毯、掖邊包角、鋪床罩、套枕心、放枕頭、打枕線、將床復位等5..為了既滿足客人的特殊要求，又要考慮加速客房周轉，服務員在了解當天要清掃房間的狀態(tài)后，應該遵循的清掃順序為？掛有“請即打掃“或客人口頭交代的房間 領班特別交代的房間 VIP房間 走人房 住人房 空房 長住房，所以也必須每天進行檢查并做簡單的清掃，空房整理的程序包括？（1）通風換氣（2）用抹布擦去桌椅、家具、電氣設備上的灰塵。（3）將浴缸、臉盆的冷、熱水及馬桶水箱里的水放流一會兒，以保持水質潔凈。（4）連續(xù)空著的房間，隔幾日需進行一次地面吸塵。（5）衛(wèi)生間的毛巾有異味時，要在客人入住前進行更換。第四篇：客房服務員崗位職責客房服務員崗位職責服從領導、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。領取樓層萬能鑰匙，清掃客房，填寫服務員工作報告中的各項內容?？头績雀黜椢锲沸l(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求（一沖、二洗、三消毒、四保潔），對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。正確使用清潔設備和用具，保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。及時清理客房內的餐具，放置在本樓層的工作間內，并通知餐飲部收回。了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。隨時做好樓面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔；檢查房間內小酒吧飲品的消耗情況，準確清點、開帳并及時補充。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物，立即報告領班并交服務中心。客人離店后，及時查看房間設備物品是否齊全和有無損壞，發(fā)現(xiàn)問題及時向領班和前臺報告。做好設施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據(jù)天氣情況做好照明、空調等設備的開關和調節(jié)。做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。1認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給客房經理。1愛惜酒店財產，力行節(jié)約，按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業(yè)務知識，不斷提高服務技能及服務水平第五篇：客房服務員工作總結客房服務員工作總結總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發(fā)揚成績，不如靜下心來好好寫寫總結吧。我們該怎么寫總結呢？以下是小編幫大家整理的客房服務員工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家?？头糠諉T工作總結 篇1作為酒店餐廳服務員，新的一年也有新的計劃與打算，同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結與分析。20xx年時間過得真快，新的20xx年正在向我們邁進，我希望我們酒店餐廳服務員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個更新更好的轉變，正所謂，我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法。我記得一年前我將要從學?？缛肷鐣r，有一個人曾經對我說過一句話你是一個男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。她的這句話我永遠都不會忘記，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進，通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時那樣累，為了營造一個溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。經歷了那么的事，我從中學到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說，家家有本難念的經，你們也有你們的經歷，講出來讓我們分享，我們互相學習，一起進步，未來屬于我們。關于明年，我的計劃是：認真做好每一天的每一項工作。認真學習倉儲知識，努力考試晉升。利用休息時間進行計算機培訓。多學習其他東西，充實自己。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝一、思想方面我個人覺得，思想認識的進步程度衡量一個人成熟度的主要表現(xiàn)。也許別人會用工作業(yè)績來做指標，因為那是看得見的勞動成果體現(xiàn)。但是對我個人而言，我更看重的是思想認識和政治意識的提高。20xx年，在工作過程中我逐漸強化了責任感和使命感。在大的方面，表現(xiàn)在思想和行動上心系農行、與農行同呼吸，共發(fā)展，深刻認識到農行的發(fā)展是我取得成功的基礎，我與農行榮辱與共，主動推動農行的發(fā)展，自覺維護農行的社會形象，堅定為農行發(fā)展奉獻力量的理念。在小的方面，克服了心理狀態(tài)不穩(wěn)定的缺陷，過去我經常在這點上吃虧，那些急躁、沖動、壓抑常常使我的言語和行動出現(xiàn)偏激。很多狹隘的想法經常使我處于抑郁與焦慮之中。不過那已經成為過去了，今年我最大的進步就是能很好地調節(jié)自己的心態(tài)。這一點表現(xiàn)在危機公關、心理壓抑時能很好地控制自我。在困難與挫折面前，學會了好的方面想，學會了換位思考，看問題也學會用全局的眼光。這使我逐漸接受了這樣一種思想：敢于吃虧，同時要善于吃虧。在工作和生活中盡量給人于方便，多些給予，少些索取。凡事往好的方面想，以積極的心態(tài)面對工作和生活中的困難及挫折。每天爭取一點的進步。二、生活方面人生的奮斗目標之一就是生活上取得獨立的地位，這方面包括思想上、經濟上和行動上?，F(xiàn)在工作使我經濟上取得了獨立權，這促使我在其他方面取得自主權。這一點很重要，這意味著我對我的生活擁有了決定權。別人對我只能有建議權，對我來說絕對是個重大轉折。我的生活自由度在提高，我可以在現(xiàn)有的條件下最大限度地安排我的生活，這是我的人生勝利!我現(xiàn)在經濟自由了、行動自由了，思想更自由了。這是我之所以為人的價值所在。只有這樣的條件我才能無所顧忌地釋放自己的想法，創(chuàng)造性地開展工作。同時，我也在適應中逐漸學會了與別人友好相處，開誠布公地與別人開展批評和自我批評，這樣使我的生活更和諧。三、工作方面我今年最大的進步就是在寫作水平上取得了進步，而且能在寫作過程表現(xiàn)出極大的耐心和韌性。我已經學會了用腦用心去工作，善于總結和借鑒好的經驗及做法成為我工作的一大優(yōu)勢。最讓我自信的是我能在高速運轉的工作流程中同時處理幾項工作，在今年我工作繁瑣但能有條不紊地開展，同時在危機處理中表現(xiàn)出了鎮(zhèn)定和沉著。今年的工作包括撰寫每日動態(tài)、每周動態(tài)、月度工作進度表、填報房地產開發(fā)貸款監(jiān)測情況表，同時要配合好業(yè)務崗開展業(yè)務操作工作。每季度要撰寫經營分析報告、風險分析報告、工作總結、房地產壓力測試報告以及各種調查研究報告。同時還要積極配合做好各月貸款預測表和內外部現(xiàn)場檢查。對與這些工作，我都能按時完成。不過我應該感到自豪的是