【正文】 假如我們改變原先的飲食習慣，一日三餐吃其它地區(qū)的飲食，會怎樣？四、感受“你中由我，我中有你”圖片出示瑞城的特色飲食師：你吃過瑞城的這些特色小吃嗎？感覺怎樣？為什么這些小吃在瑞城大受市民的歡迎？圖片出示其它城市的瑞城飲食師：我們?nèi)鸢驳奶厣嬍吃诟鞯赜质窃鯓拥哪兀空埧?。這些照片說明了什么？發(fā)現(xiàn)共性，進行總結(jié)通過上述的介紹，你感受到了什么？讀提示語，師小結(jié)。教學反思：一、創(chuàng)造處理教材，突出教學主題這篇課文分兩課時，我根據(jù)教材特點把它分為兩大塊：飲食習俗和民居習俗。為使本節(jié)課做到目標明確、主題突出，我采用了主題教學，緊緊圍繞飲食文化展開教學，通過全國各地的飲食文化的不同，體會飲食習俗形成的原因，讓學生感受祖國飲食習俗與我們生活的密切關系，突出了本課的教學重點；通過瑞城出現(xiàn)的全國各地的特色飲食，感受各地的飲食文化已融入瑞城，在學生心中形成了“你中有我，我中有你，共同發(fā)展”飲食文化，突破了本課的教學難點。二、充分挖掘?qū)W生資源，提高教學實效教材中介紹了全國各地的飲食習俗，看似離學生較遠，只要選擇適當?shù)慕虒W方法，就能達到預定的教學效果。于是，我充分調(diào)用本班學生的資源，因為班上學生來自祖國各地，尤其的四川、貴州、安徽的居多，他們對自己家鄉(xiāng)的飲食習俗了如指掌，所以學生在課堂上講得滔滔不絕，大家聽得也津津有味。這種通過學生親自“現(xiàn)身說法”，再加上老師的“親身經(jīng)歷”，拉近了學生與教材的距離，也拉近了學生與教師、學生與學生之間的距離，針對性強、可信度高、很有教育說服力。目標要求：、民俗的形成與當?shù)氐淖匀画h(huán)境和文化傳統(tǒng)有密切的關系。、清明、端午、中秋等幾個主要的傳統(tǒng)節(jié)日的習俗、傳說故事等資料，體會其對人們生活的影響。3．知道家鄉(xiāng)的民風、民俗在人們生活中所發(fā)揮的重要作用,增強學生的愛家鄉(xiāng)愛祖國的感情。4．珍視祖國的傳統(tǒng)文化。、搜集信息的能力，潛移默化地培養(yǎng)學生信息技術素養(yǎng)。教學時間：1課時課前準備：教師準備相關課件資料。教師指導學生組織成立“探究小組”，分析研究自己家鄉(xiāng)的文化活動習俗與人們生活的關系。分組分別就節(jié)慶、飲食和建筑、婚喪、壽誕等習俗做調(diào)查、搜集資料。教學過程：一、導入1．師：前兩堂課我們參觀了“民風、民俗大觀園”，了解了不少民風、民俗。我們給民風、民俗分成了五大類。（教師板書）2．師：今天，我們要一起來探討民風、民俗與我們當?shù)氐淖匀画h(huán)境、文化傳統(tǒng)之間的密切關系，了解民風、民俗在人們生活中發(fā)揮著的重要作用。（教師板書：民風、民俗與我們的生活）二、探究節(jié)慶習俗。同學們已經(jīng)回家搜集了很多相關的資料，下面我們就分小組來匯報你們搜集到的資料。首先，我們有請節(jié)慶習俗小組上來匯報材料。（學生就春節(jié)、元宵、清明、端午、中秋、重陽等節(jié)日匯報搜集到的資料，在課間上展示。）師：聽說你們還帶了很多跟這些節(jié)慶有關的吃的東西？（學生展示松糕、粽子、湯圓、月餅等）教師小結(jié)：謝謝同學們的匯報，讓我們知道了這么多有關家鄉(xiāng)的節(jié)慶習俗希望同學們在以后的日子里更加重視這些民風民俗，讓它們發(fā)揚光大。三、探究服飾習俗。師：我們中國有56個民族，各個民族有自己的服飾特色，下面有請服飾習俗小組上臺展示。（學生課件展示圖片并描述。）師：我們中華民族還有很多的少數(shù)民族，希望同學們課后繼續(xù)尋找相關資料，增長見識。四、探究飲食習俗。下面先請同學們自學教科書第3637頁，討論為什么不同的地域會出產(chǎn)不同的農(nóng)作物。⑴ 教師（出示“農(nóng)作物生產(chǎn)、飲食概況”）(2)教師出示并練習“連一連”。⑶師：下面有請飲食習俗小組匯報課前搜集到的各地域的飲食習俗特色。學生展示搜集到的飲食。（包子、餃子等）（4）學生自學教科書第38頁，然后交流吃餃子和過春節(jié)的關系。(5)教師小結(jié)：不同的地理環(huán)境、氣候條件和文化生活背景孕育出了不同的飲食習俗。五、探究壽誕習俗。導入：同學們家里年齡最大的長輩有多少歲？隨著人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量越來越重視，以及醫(yī)學水平的迅速發(fā)展，老年人也越來越長壽。古人50歲就開始做壽，一般十年做一次壽。而我們現(xiàn)在基本是70到80歲才開始做壽。那做壽有什么習俗？小孩子出生滿月以及周歲又有些什么習俗呢？下面有情壽誕習俗小組為我們匯報。學生匯報：（1）滿月；（2）周歲（3）壽辰。并展示圖片。師小結(jié)：真沒有想到壽誕還有這么多的講究。下面有請婚喪習俗小組為我們匯報自己搜集到的材料。六、探究婚喪習俗?；閼c。喪葬。師總結(jié)：雖然現(xiàn)在對于婚慶和喪葬我們這一代還是大操大辦，而且還遵循著很多的傳統(tǒng)習俗，但是相信隨著時間的推移和人們文化平的提高，這些習俗會越來越簡化。我們也要宣傳不要過分鋪張浪費和迷信。下面我們有請陳玉博等同學為我們帶來的節(jié)目?？彀灞硌?。七、探究建筑習俗。導入。師：剛才聽了飲食習俗小組的介紹，使我們大開眼界，我們中國地大物博，各地獨特的地理環(huán)境、氣候條件和文化生活異彩紛呈、姿態(tài)萬千的民居習俗。學生先自學教科書第3941頁。下面請建筑習俗小組匯報建筑習俗：⑴ 江南民居。⑵ 蒙古包。⑶ 湘西吊腳樓。⑷ 陜北窯洞。⑸ 福建土樓。⑹ 北京四合院。4．教師小結(jié)：建筑習俗小組的介紹讓我們不僅欣賞到了各種民居的特色，更加了解了不同建筑形成的特定含義。六、作業(yè)。課后繼續(xù)去查閱資料吧，你們可以登陸網(wǎng)站“國家文化網(wǎng)”“中國民俗網(wǎng)”。還可以看看有關書籍。（課件）七、教師總結(jié)，情感升華。在人類為了生存與發(fā)展，與自然環(huán)境、社會人文環(huán)境相互適應、彼此作用的過程中，民風、民俗應運而生。民風習俗首先起源于人類物質(zhì)的、精神的、社會的、心理的活動，以滿足生存的需要，與此同時，民風、民俗又反過來制約著我們的生活，影響我們的衣食住行和喜怒哀樂。民風、民俗文化是中華民族情感的載體，是中華民族文化的一部分，永遠是民族文化的源頭和根基。民風、民俗對群體的每一個人釋放出的是一種特有的向心力與凝聚力，這是因為民俗文化具有那種統(tǒng)一群體行為與思想的潛移默化、約定俗成的無形力量。上下五千年的歷史給我們留下了燦爛的文化，960萬平方公里的土地上處處綻放著不同的文化之花。