【正文】 自動消防系統(tǒng)的操作人員，必須經過公安消防機構培訓合格后，持證上崗。四、消防控制室內嚴禁吸煙或動用明火。五、消防控制室工作人員應提前10分鐘上崗，并做好交接班工作，接班人員未到崗前交班人員不得擅自離崗。六、消防控制室工作人員嚴禁值班前飲酒或在值班時進行娛樂活動，因確有特殊情況不能到崗的，應提前向單位主管領導請假。七、消防控制室工作人員要愛護消防控制室的設施，保持控制室內的衛(wèi)生。八、嚴禁無關人員進入消防控制室，隨意觸動設備。九、消防控制室內嚴禁存放易燃易爆危險物品和堆放與設備運行無關的雜物。消防設施、器材維護管理制度一、本單位的消防設施管理責任部門為保安部，責任人為保安部經理。滅火器材、消火栓和自動消防設施由保安部負責，每日檢查。消防水泵至少每季度運行一次。二、消防設施管理符合下列要求： 1)消火栓要有明顯標識；2)室內消火栓箱不得上鎖，箱內設備應齊全、完好； 3)室外消火栓不應被埋壓、圈占；距室外消火栓；4)各類物品擺放不得影響防火門、防火卷簾、室內消火栓、滅火噴頭、機械排煙口和送風口、自然排煙窗、火災探測器、手動火災報警按鈕、聲光報警裝置等消防設施的正常使用；5)應確保消防設施和消防電源始終處于正常運行狀態(tài)；需要維修時，報消防安全管理人，由其組織采取相應的措施，維修完成后，立即恢復到正常運行狀態(tài)；6)消防設施的檢測和維修要做好記錄，存檔備查；三、消防控制值班室內不得堆放雜物，無關人員不得入內。四、消防控制室值班記錄應完整，字跡清晰，保存完好?；馂碾[患整改制度一、檢查、巡查人員應將本單位違反或不符合消防法規(guī)而導致的各類潛在不安全因素，認定為火災隱患。二、發(fā)現(xiàn)火災隱患應立即改正，不能立即改正的，視情下發(fā)隱患整改通知或要告知主管人員，限期改正，落實防范措施，嚴禁隱瞞不報和故意拖延不改。三、消防安全管理人應組織對報告的火災隱患進行認定，并對整改完畢的進行確認。四、存在火災隱患部位的主管部門為整改責任部門，部門經理為責任人。五、對公安消防機構責令限期改正的火災隱患，消防安全管理人要及時向單位總經理書面匯報，在規(guī)定的期限內改正，并將火災隱患整改復函送達公安消防機構。用火、用電安全管理制度一、用火、用電管理的責任部門為各部門，責任人為部門經理。需要用火、用電的，由承辦人報送總經理審批，同意后由保安部派保安對現(xiàn)場進行看護。審批時要查看電氣焊工的崗位資格，并對其進行安全教育。二、用火、用電安全管理應符合下列要求：（1）需要動火施工的區(qū)域與使用、營業(yè)區(qū)之間應進行防火分隔；（2）電氣焊等明火作業(yè)前，實施動火的部門和人員應按照制度規(guī)定辦理動火審批手續(xù)，清除易燃可燃物，配置滅火器材，落實現(xiàn)場監(jiān)護人和安全措施，在確認無火災、爆炸危險后方可動火施工；（3）禁止在營業(yè)時間進行動火施工；（4）廚房的煙道應至少每季度清洗一次；（5）廚房燃油、燃氣管道應經常檢查、檢測和保養(yǎng)。三、電工要定期對單位內的所有電器設施進行檢修，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。四、各部門的辦公用電器由各部門負責，嚴禁離人不關電源；各樓層服務人員發(fā)現(xiàn)床頭面板、壁燈、開關面板松動的，必須立刻上報工程部維修；所有員工嚴禁違章使用電氣設備。各庫室、辦公室下班前必須要檢查，保證除冰箱外的所有電源全部關閉。用電防火安全管理應符合下列要求：（1）電氣線路敷設、電氣設備安裝和維修應由具備職業(yè)資格的電工操作；（2）不得隨意亂接電線，擅自增加用電設備；（3）。易燃易爆危險物品和場所防火防爆管理制度為了易燃易爆化學品的消防安全管理，保障企業(yè)人員生命財產安全，特制定本制度。一、易燃易爆場所的消防安全工作由消防安全管理人負責，消防工作的管理職能部門組織實施。二、易燃易爆危險品的生產、存儲、運輸、銷售或使用、銷毀必須執(zhí)行國家有關消防安全的規(guī)定。三、嚴禁帶火種進入生產、存儲易燃易爆危險品的場所。四、易燃易爆危險品必須存儲在專用倉庫、專用場所或專用存儲室內，存儲方式、方法與存儲數(shù)量必須符合國家標準，并由專人管理。危險化學品入庫，必須進行核查登記。庫存危險化學品應當定期檢查。并做到以下七點：嚴禁場所內部和外部帶入明火源。嚴禁化學性質相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆危險物品混存。嚴格控制存儲場所的溫度和濕度。嚴禁超期超量存儲。嚴禁違章操作。每天至少每兩小時必須進行一次消防安全檢查，定期對場所內的電氣設備、滅火器材、建筑消防設施進行維護保養(yǎng)和檢查。從事易燃易爆危險品生產、經營、存儲、運輸、使用危險化學品或者廢棄危險化學品活動的人員，必須接受有關法律、法規(guī)、規(guī)章和安全知識、專業(yè)技術、職業(yè)衛(wèi)生防護和應急救援知識培訓，并經考核，合格后方可上崗作業(yè)。專職和義務消防隊的組織管理制度一、專職消防隊主要由消防人員組成，義務消防隊員由管理人員及教職員工組成，統(tǒng)一由消防歸口管理職能部門負責管理。二、消防歸口管理職能部門對專職消防隊員每季度進行一次培訓，對義務消防隊員每學期進行一次培訓。三、消防歸口管理職能部門每半年組織專職和義務消防隊員進行一次滅火疏散演練。四、專職和義務消防隊員耍服從消防歸口管理職能部門的統(tǒng)一調度、指揮，根據(jù)分工各司其職、各負其責。五、根據(jù)人員變化情況對專職和義務消防隊員及時進行調整、補充。六、培訓主要內容包括：防火、滅火常識、消防器材的性能及適用范圍；消防設施(消防車、消防滅火器材）的操作及使用方法；火災撲救、組織人員疏散及逃生方法；火災現(xiàn)場的保護。滅火和應急疏散預案演練制度一、按照滅火應急疏散預案，每半年進行一次演練，并結合實際，不斷完善預案。二、消防安全管理人為演練總指揮，安保部經理和專職消防主管具體負責指揮演練工作，安保部全體人員和全體員工參加演練。三、實施演練前，由安保部將演練時間上報單位總經理批準，方案確定后，將預案傳給各部門，所有參加演練人員應熟悉演練方案，明確職責。四、進行消防演練時，應當設置明顯標識，并事先告知演練范圍和目的。五、保安部平時可在局部進行隨機設定條件的小范圍滅火和應急疏散演練，檢驗滅火第一力量的形成情況。六、保安部應在演練中不斷完善預案內容，及時更新人員分組和責任分工。燃氣和電氣設備的檢查和管理（包括防雷、防靜電）制度一、各廚房廚師開爐前先開風門，然后點燃灶具，下班后要關牢氣閥，熄滅火種。二、各廚房廚師發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏時，應立即停止用氣，采取措施，進行維修，保證安全用氣。要經常檢查燃氣開關和氣閥是否安全，發(fā)現(xiàn)問題要及時維修。三、并由持證電工負責安裝，任何人不得私自安排安裝。四、在增設大容量電氣設備時，應報工程和保安部門，方可進行安裝和使用，嚴禁私自在電氣線路上增加容量，以防過載引起火災。五、建筑內不允許采用鋁芯導線，應采用銅芯導線，在敷設線路時，應穿管敷設，并將接線盒封閉。六、在配電室和裝有電氣設備的機房內應配置適當?shù)臏缁鹌鞑?。七、電工應每天對重點配電位置進行檢查，并配合保安部門的防火檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。八、各部門、各負責人都要做好防雷、防靜電工作。廚房餐廳防火管理制度一、使用酒精爐時不要往正燃燒的酒精爐添加酒精，備用酒精存量不得超過二天用量，放在備餐間專人保管，總備用酒精由倉庫管理部負責保管；二、各廚房廚師開爐前先開風門，然后先點燃灶具，下班后要關牢氣閥，熄滅火種；三、各餐廳營業(yè)期間，各出口的門不得上鎖，保持暢通；四、至少每季度清洗一次廚房抽油煙機及管罩，廚工清洗廚房時，不要將水噴灑到電插座電開關處，防止電器短路引起火災；五、熱油開炸時，注意控制油溫，防止油鍋著火；六、烹飪期間嚴禁離人。