食堂從業(yè)人員知識培訓班領(lǐng)導致辭-資料下載頁
2024-10-13 17:59本頁面
【正文】 講座，“絕不是心血來潮，更不是故弄玄虛，而是基于這樣的考慮：一是全國各地工商管理界都在導入創(chuàng)新變革理論，創(chuàng)建學習型組織，新飛也不例外。我們正在倡導‘全員學習，提高素質(zhì)，打造現(xiàn)代企業(yè)團隊’的理念，并將 2002 年命名為新飛的‘學習年’和‘文化年’。通過前一階段對中層以上干部進行 MBA 課程培訓，使新飛受益匪淺；二是花錢送培訓，辦講座，在國外已成時尚，國內(nèi)雖不多見，但也不乏先例。我們相信，新飛空調(diào)經(jīng)銷商 EMBA 講座的成功舉辦，必將給大家的頭腦中吹進一股清新的氣息，從而增強我們這次會議的文化品位和文化魅力……”直到若干年之后，許多新飛的商界朋友對那次別開生面的會議還記憶猶新。?通過為期 8 個月的“MBA”課程培訓，系統(tǒng)聽取名校名師和著名培訓機構(gòu)關(guān)于先進管理和管理常識的授課講解，極大地開闊了新飛中高層管理人員的視野，真切意識到面對時代變遷和公司永續(xù)發(fā)展的巨大壓力，唯有形成共識，彼此信任，相互砥礪，才能形成合力，向著共同的愿景目標邁進。這不僅在新飛的歷史上是一個空前的創(chuàng)舉，而且在當時國內(nèi)同行業(yè)中也是一項重大的創(chuàng)新。?第四篇：食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓計劃(參考)食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓計劃“民以食為天，食以安為先”。食品安全問題是關(guān)系到在校每一位師生身心健康的重要問題，因此，對于加強食堂工作管理，對于食堂從業(yè)人員進行有計劃的、經(jīng)常性的食品安全知識的培訓，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范學校食品安全管理，預防學校食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計劃：一、培訓目的為了進一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對食品安全知識、業(yè)務知識要加大培訓力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應預防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓，要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強他們的安全意識，使他們高質(zhì)量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我校的后勤安全工作提供有力的保障。二、培訓內(nèi)容《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》等食品安全法律法規(guī)、安全知識。三、培訓安排每學期開學前一個月安排一次培訓學習，學期中間每月安排一次培訓學習。每學期進行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。四、培訓要求分管領(lǐng)導、食品安全管理員要及時組織食堂從業(yè)人員進行食品安全教育及崗位技能培訓，嚴格執(zhí)行食品安全法，嚴防食品安全事故的發(fā)生。從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學，鉆研業(yè)務技術(shù)，通過不斷的苦練基本功來提高服務質(zhì)量和服務水平。東莞市清溪XX學校 XX年X月X日第五篇：食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度橋鎮(zhèn)小學食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度一、學校食堂食品加工人員必須接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。二、認真制定培訓計劃，在衛(wèi)生行政部門的指導下定期組織管理人員從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識職業(yè)道德和法律，法規(guī)的培訓以及衛(wèi)生操作技能培訓。三、新參加工作的人員包括實習工，實習生必須經(jīng)過培訓，考試合格后方可上崗。四、培訓方式以集中講受與自學相結(jié)合，定期考核,不合格者離崗學習一周，待考試合格后再上崗。五、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓檔案，將培訓時間，培訓內(nèi)容，考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
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