新人教版生物選修1期末同步測試題二-資料下載頁
2024-12-01 10:44本頁面
【導讀】7．某同學研究溫度和pH對某酶促反應(yīng)速率的影響，得到右圖的曲線。②按下表設(shè)置試驗組。③每只燒杯加入等量的洗滌液、相同。④以污染布料洗凈所用的時間為實驗結(jié)果。B驗證酶具有專一性實驗組：2mL3％可溶性淀粉溶液+lmL新鮮唾液，保溫5min后，碘液檢驗對照組：2mL3％蔗糖溶液+lmL新鮮唾液，保溫5min后，碘液檢驗。C探究加酶洗衣粉的最適溫度含有血漬的布塊+2mL洗衣粉溶液，每隔5min將溶液溫度升高5℃，觀察溶液顏色變化。D探究pH對酶活性的影響向三支試管中各依次加入2mL3％可溶性淀粉溶液、lmL不同pH的緩沖液，lmL新鮮唾液，在適宜溫度下保溫5min后，斐林試劑檢驗。同外，其他操作步驟均正確，但實驗結(jié)果卻不同。下列有關(guān)一種以CO2為惟一碳源的自養(yǎng)微生。接種醋酸菌，適當升高溫度并通氣，酒香逐漸變成醋香。酵母菌，隨后密封好瓶口，放在適宜條件下培養(yǎng)。定期抽樣檢測酵母菌的數(shù)量，最終得到廣
【正文】 （ 1） 泡菜在發(fā)酵期間， 起主要作 用的微生物是 ，發(fā)酵產(chǎn)物主要是 。 （ 2） 根據(jù)微生物的活動情況和 發(fā)酵產(chǎn)物 積累量， 可以 將泡菜發(fā)酵過程分為三個階段。發(fā)酵初期 指 蔬菜剛?cè)雺瘯r， 此時較為活躍的微生物是 ，發(fā)酵過程中有較多氣泡產(chǎn)生，氣泡中的氣體主要是 。發(fā)酵中期壇內(nèi)缺氧狀態(tài)形成， 開始活躍。發(fā)酵后期由于發(fā)酵產(chǎn)物的大量積累，微生物的活動受到抑制。 （ 4）下表是不 同 食鹽濃度的泡菜中的亞硝酸鹽含量與發(fā)酵天數(shù)的關(guān)系圖： 從上表可以看出影響泡菜中亞硝酸鹽含量的因素包括食鹽濃度和發(fā)酵天數(shù)，通過分析上表你能得出什么結(jié)論？ ① 泡菜在發(fā)酵初期，其亞硝酸鹽含量 ，在發(fā)酵到 時，其亞硝酸鹽含量會達到一個最高值。 ② 不同的 會影響泡菜中的亞硝酸鹽含量，過高或過低的 對泡菜中的亞硝酸鹽含量都有不同程度的影響 。 ③ 泡菜要在發(fā)酵時間達到 以后食用才比較適宜 。 34．（ 11 分）將基因型為 AaBb 的小麥的花粉細胞通過無菌操作接入含有全部營養(yǎng)成分的培養(yǎng)基的試管中，在一定條件下誘導形成試管幼苗，其過程如下圖： 小麥的花粉細胞① — →愈傷組織② — →叢芽③ — →植株 （ 1）發(fā)育成的植株④稱為 _____________，基因型有 _____________________________。 （ 2）小麥形成花粉的細胞分裂方式是 _____________，花粉發(fā)育成植物體的過程中細胞分裂方式是 ________________。 （ 3）若得到可育的植株，需要用 ____________對 _________（填符號）進行處理，所獲得的基因型可能是 _______________________________________。 （ 4）①→②過程需要的條件有 ________。（ A．營養(yǎng) B．激素 C．光照 D． pH） 藍天中學高二生物期末考試試卷 答案 （重） 一． 選擇題 1— 5： DDBBC 6— 10： CABDD 11— 15： DDBCB 16— 20： DCCCC 21— 25： DADDC 26— 30： BCDCA 二．非選擇題 31． (15 分 ) (1)碳源和氮源 (2)滅菌 (3)1． 96 109 (4)選擇 菌落 (5)C (6)脫分化 再分化 (7)帶電荷量和分子形狀 (8)延伸 (9)①乙 ②乙 ③丙 (10)45~C 溫水浸泡 20 分鐘后洗滌 (11)不合適，因為絲綢衣物和羊毛衣物的主要成分是蛋白質(zhì)，用含有蛋白酶的洗衣粉洗滌會 32.（ 4 分） （ 1 向雞血細胞中加入蒸餾水，并攪拌 （ 2）濾液 （ 3）溶解 DNA分子 （ 4）提取雜交更少 DNA（或去除脂溶性雜質(zhì)） 33．（ 1）乳酸 菌 乳酸 （ 2）大腸桿菌和酵母菌 CO2 乳酸菌 （ 3）①一直上升 第5 d或第 7 d ②食鹽濃度 食鹽濃度 ③ 11天 34．（ 1）單倍體（ 1 分）； AB、 Ab、 aB、 ab（ 2 分） （ 2）減數(shù)分裂（ 1 分）；有絲分裂（ 1 分） （ 3）秋水仙素（ 1 分）；③（ 1 分）； AABB、 AAbb、 aaBB、 aabb（ 2 分） （ 4） ABD（ 2 分）
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