【正文】 責(zé)餐廳每日營(yíng)業(yè)前認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供服務(wù)，善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)。團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作人事主管崗位職責(zé)篇38：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)參考1)滿(mǎn)18周歲。2)喜歡從事與顧客溝通的工作，期望在服務(wù)、餐飲行業(yè)發(fā)展。3)形象佳，熱情主動(dòng)、誠(chéng)信正直、態(tài)度積極，富有活力。4)具備良好的服務(wù)意識(shí)及溝通技巧。5)較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力，較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。篇39：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)參考、經(jīng)理安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳工具設(shè)備衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。，為客人提供杰出的服務(wù)。篇40：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)參考1. 年滿(mǎn)18歲周歲。2. 熱情開(kāi)朗，善于與人溝通，樂(lè)意為人服務(wù)。3. 喜歡輪班制，節(jié)奏快的工作，愿意接受挑戰(zhàn)。篇41：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)參考。、服務(wù)用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)。、熱情服務(wù)客戶(hù)。篇42：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)參考負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。熟悉菜單上所有品種的名稱(chēng)、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。迅速有效地處理各類(lèi)突發(fā)事件。服從工作安排，不計(jì)較。篇43：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)參考按照值班經(jīng)理安排認(rèn)真做好食品生產(chǎn)、公司崗位為標(biāo)準(zhǔn)化操作，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔。團(tuán)隊(duì)合作配合工作，服從值班經(jīng)理或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，明確的晉升通道。服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。篇44：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)參考認(rèn)真做好繁忙期前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。正式營(yíng)業(yè)后，認(rèn)真做好服務(wù)工作。及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正。餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。認(rèn)真落實(shí)公司與店內(nèi)規(guī)章制度。搞好與其他員工的協(xié)調(diào)。做好其他員工培訓(xùn)和能力提升工作。篇45：酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)接受餐廳主管的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理。協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映。處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并向餐廳主管匯報(bào)。篇46：餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)接受行政主任分配的服務(wù)工作，向就餐人員提供細(xì)節(jié)服務(wù)。負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。愛(ài)護(hù)接待房間設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。搞好衛(wèi)生工作，保持接待房間環(huán)境整潔，確保餐具的衛(wèi)生清潔。隨時(shí)注意查看菜品和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜品和酒水在餐桌出現(xiàn)。隨時(shí)使用禮貌用語(yǔ)和微笑，為客人問(wèn)茶、斟茶、斟酒等，及時(shí)清理臺(tái)面，確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。篇47：餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。、干凈、整潔。，及時(shí)收盤(pán)，清潔桌面。篇48：酒店餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時(shí)機(jī)。根據(jù)菜肴種類(lèi)按順序上菜。要準(zhǔn)確清楚的報(bào)上菜名，主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn)，掌握上菜速度?？腿司筒屯戤呉暻榧皶r(shí)開(kāi)具“飯單”并收取就餐費(fèi)用，記帳單位應(yīng)主動(dòng)請(qǐng)有關(guān)人員簽字，避免錯(cuò)收或“跑單”?？腿穗x開(kāi)后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任(經(jīng)理)或服務(wù)臺(tái)，盡快轉(zhuǎn)交客人。在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高，對(duì)就餐客人提出的問(wèn)題和意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)篇49：酒店餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺(tái)型、美化環(huán)境。保持餐廳的衛(wèi)生，做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物，無(wú)異味，使餐具炊具清潔完好。文明禮貌，熱情待客。做到來(lái)有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問(wèn)題。注重個(gè)人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。篇50：酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明接受餐廳主管的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理。協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映。處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并向餐廳主管匯報(bào)。配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷(xiāo)菜肴與酒水。1完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。1負(fù)責(zé)寫(xiě)好工作日記，做好交接手續(xù)。酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)范文負(fù)責(zé)制定餐飲部營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃、長(zhǎng)短期經(jīng)營(yíng)預(yù)算，帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。主持建立和完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)實(shí)施。定期深入各部門(mén)聽(tīng)取匯報(bào)并檢查工作情況，控制餐飲部各項(xiàng)收支，制定餐飲價(jià)格，監(jiān)督采購(gòu)和盤(pán)點(diǎn)工作，進(jìn)行有效的成本控制。檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施，出色的完成各項(xiàng)工作，進(jìn)行有效的成本控制。定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點(diǎn)，推出新菜單并有針對(duì)性地進(jìn)行各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)。負(fù)責(zé)下屬部門(mén)負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo)，定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹(shù)立良好的形象和聲譽(yù)。建立良好的對(duì)客關(guān)系，主動(dòng)征求客人對(duì)餐飲的意見(jiàn)和建議，積極認(rèn)真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿(mǎn)足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認(rèn)真貫徹實(shí)施“食品衛(wèi)生法”，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫(kù)房的安全。做好餐飲部與其他各部門(mén)之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。1參加每日總經(jīng)理工作例會(huì)，主持每日餐飲部例會(huì)，保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。1完成總經(jīng)理交給的其他工作。酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺(tái)型、美化環(huán)境。保持餐廳的衛(wèi)生，做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物，無(wú)異味，使餐具炊具清潔完好。文明禮貌，熱情待客。做到來(lái)有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問(wèn)題。注重個(gè)人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時(shí)機(jī)。根據(jù)菜肴種類(lèi)按順序上菜。要準(zhǔn)確清楚的報(bào)上菜名，主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn)，掌握上菜速度?？腿司筒屯戤呉暻榧皶r(shí)開(kāi)具“飯單”并收取就餐費(fèi)用，記帳單位應(yīng)主動(dòng)請(qǐng)有關(guān)人員簽字，避免錯(cuò)收或“跑單”?？腿穗x開(kāi)后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任(經(jīng)理)或服務(wù)臺(tái)，盡快轉(zhuǎn)交客人。在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高，對(duì)就餐客人提出的問(wèn)題和意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。篇51：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)1. 嚴(yán)格按照公司標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行崗位操作。2. 服從店長(zhǎng)/前廳經(jīng)理的工作安排。篇52：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)1)負(fù)責(zé)壽司分店樓面之服務(wù)或負(fù)責(zé)廚房出品及衛(wèi)生等工作2)喜歡從事與顧客溝通的工作，期望在服務(wù)、餐飲行業(yè)發(fā)展。3)形象佳，熱情主動(dòng)、誠(chéng)信正直、態(tài)度積極，富有活力。4)具備良好的服務(wù)意識(shí)及溝通技巧。5)較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力，較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。篇53：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)。，積極主動(dòng)，夠負(fù)責(zé)夠堅(jiān)毅，贏取業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金，加入我們，只要你是，熱情禮貌，會(huì)思考有目標(biāo)的服務(wù)人才。篇54：餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)簡(jiǎn)潔版，服從領(lǐng)導(dǎo)，聽(tīng)從指揮。，按規(guī)定布置餐廳、餐桌，確保餐廳用具的清潔衛(wèi)生。熟悉本店酒水和菜品的價(jià)格、規(guī)格，積極做好介紹和推銷(xiāo)工作。，按照客人的要求及時(shí)準(zhǔn)確開(kāi)據(jù)點(diǎn)菜單和酒水單，并將單據(jù)送至相關(guān)部門(mén)，細(xì)心留意賓客用餐情兄，發(fā)現(xiàn)客戶(hù)潛在需求并及時(shí)為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。，努力提高業(yè)務(wù)水平。，清潔所屬衛(wèi)生區(qū)域，完成上級(jí)交辦其他工作任務(wù)。篇55：餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)簡(jiǎn)潔版1. 始終如一的按照標(biāo)準(zhǔn)流程提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)2. 在合適的時(shí)間，按照合適的方法或按照標(biāo)準(zhǔn)回復(fù)客人的需求3. 根據(jù)需求布置桌子，清理和收拾餐盤(pán)，按標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)4. 工作區(qū)域保持干凈整潔有序5. 更新餐飲知識(shí)并在工作中運(yùn)用篇56：餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)簡(jiǎn)潔版，擺臺(tái)用托盤(pán)，餐具要求無(wú)破損。，詳知其價(jià)格，口味特色，制作方法，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問(wèn)好，并幫助客人拉椅讓座。點(diǎn)菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、送客。，反應(yīng)敏捷，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水。篇57：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)精編按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、食堂用餐區(qū)衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品。配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。篇58：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)精編接受行政主任分配的服務(wù)工作，向就餐人員提供細(xì)節(jié)服務(wù)。負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。愛(ài)護(hù)接待房間設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。搞好衛(wèi)生工作，保持接待房間環(huán)境整潔，確保餐具的衛(wèi)生清潔。隨時(shí)注意查看菜品和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜品和酒水在餐桌出現(xiàn)。隨時(shí)使用禮貌用語(yǔ)和微笑，為客人問(wèn)茶、斟茶、斟酒等，及時(shí)清理臺(tái)面，確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)篇 食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。、干凈、整潔。，及時(shí)收盤(pán)，清潔桌面。篇59：關(guān)于餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)精編自助餐現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)收臺(tái)：衛(wèi)生對(duì)客提供咨詢(xún)