烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生-第十五講-細菌性傳染病及其控制-20xx優(yōu)化版-資料下載頁
2024-10-06 02:31本頁面
【正文】 疾病傳播 ? 傳染源是 接觸排菌的肺結(jié)核患者 ? 傳染途徑是 空氣 ，即人與人之間呼吸道傳播 ? 肺結(jié)核病人的肺中存在大量繁殖的結(jié)核菌 第六十五頁，共七十五頁。 誤食結(jié)核 病牛及牛奶 與病人 共用餐具 唱歌 交談 噴嚏 咳嗽 傳播方式 疾病傳播 第六十六頁，共七十五頁。 疾病傳播 ? 含有 結(jié)核 分枝 桿菌 的 微小粒子可飄浮于空氣中 長達數(shù)小時 ， 如 果 空氣不流通 ， 含菌的微小粒子被健康人吸入 ， 就 可能引起感染 。 第六十七頁，共七十五頁。 常見病癥 ? 潛伏期 4～ 8周。其中 80％發(fā)生在肺部，其他部位〔頸淋巴、腦膜、腹膜、腸、皮膚、骨骼〕也可繼發(fā)感染。 ? 發(fā)熱 ? 咳嗽、咳痰 ? 痰中帶血 第六十八頁，共七十五頁。 常見病癥 ? 發(fā)熱 —— 表現(xiàn)為 午后低熱 ， 多在下午 4～ 8時體溫 升高 ， 一般為 37～ 38℃ 之間 ， 伴有全身 乏力或消瘦 ， 夜間盜汗 第六十九頁，共七十五頁。 常見病癥 ? 咳嗽、咳痰 —— 是肺結(jié)核最常見的早期病癥，但 ? 也最易使患者或醫(yī)生誤以為是 ? “感冒〞或“氣管炎〞而導致誤診 第七十頁，共七十五頁。 常見病癥 ? 痰中帶血 —— 痰內(nèi)帶血絲或小血塊 ， 由結(jié)核引起 第七十一頁，共七十五頁。 疾病控制 ? ①新生兒卡介苗接種 ? ②切斷傳播途徑 ? ③牛奶實施巴氏消毒 第七十二頁，共七十五頁。 疾病控制 ? ①新生兒卡介苗接種 ? ②切斷傳播途徑 ? 加強衛(wèi)生教育，使青年人懂得結(jié)核病的危害和傳染方式。養(yǎng)成不隨地吐痰的良好衛(wèi)生習慣。對結(jié)核病患者的痰要燃燒或藥物消毒。 ? 要定時對青少年進行體格檢查，做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療。 ? 發(fā)現(xiàn)有低熱、盜汗、干咳蔌痰中帶血絲等病癥，要及時到醫(yī)院檢查。 第七十三頁，共七十五頁。 疾病控制 ? ③牛奶實施巴氏消毒 ? 結(jié)核病患者的營養(yǎng)法那么：三高兩禁 ? 高熱能、高蛋白質(zhì)、高維生素；二禁，禁止吸煙和飲酒。 第七十四頁，共七十五頁。 內(nèi)容總結(jié) 烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生。傳播途徑 ——病原體從傳染源排出體外，經(jīng)過。有直接接觸與間接接觸兩種傳播方式。美國〞 〞陰云未散，生化武器炭疽熱病菌。腦膜炭疽，軟腦膜及腦實質(zhì)均極度充血、出血及壞死。結(jié)核病 ——是由結(jié)核桿菌〔分枝狀桿菌〕所引起。無芽孢、無鞭毛和莢膜。我國是世界上 22個結(jié)核病高負擔國家之一，我國。發(fā)熱 ——表現(xiàn)為午后低熱，多在下午 4～ 8時體溫?？人?、咳痰 ——是肺結(jié)核最常見的早期病癥，但。二禁，禁止吸煙和飲酒 第七十五頁，共七十五頁。
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