【導(dǎo)讀】題與公司領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)人員交換了意見。根據(jù)目前的果蔬汁飲。上編制完成了本報(bào)告。料生產(chǎn)項(xiàng)目工程，位于######省######縣######工業(yè)園區(qū)。圍環(huán)境清潔，無污染。本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為年產(chǎn)果蔬汁飲料10000噸。該項(xiàng)目占地33350平方米。少，經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放，基本不會(huì)造成污染。20xx年7月末正式開始生產(chǎn)。萬元，鋪底流動(dòng)資金50萬元。為######地區(qū)的果蔬汁飲料起到一個(gè)帶頭和推動(dòng)作用。刺激經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，拉動(dòng)內(nèi)需，帶來良好的社會(huì)效益。當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)壓力起到了積極的作用。本項(xiàng)目計(jì)算期暫定11年，建設(shè)期為1年。該項(xiàng)目符合國(guó)家有關(guān)政策，建設(shè)有著較好的社會(huì)效益，持，使其早日建成發(fā)揮效益?？?6萬人，地貌復(fù)雜，屬山地丘陵地形，總體地勢(shì)西北高，帶領(lǐng)下，經(jīng)濟(jì)發(fā)生重大騰飛，全縣人民生活水平日益提高。司注冊(cè)資金100萬元。蔬飲料奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者。公司以繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)為己任，以滿足市場(chǎng)需。柑桔產(chǎn)量的5%左右，加工產(chǎn)品以罐頭為主，約占80%。到20xx年，全國(guó)水果總產(chǎn)量超過6000萬噸，為。增收的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　

【正文】 2 20 沉降缸、漂洗槽 1 21 控制系統(tǒng) 1 22 均質(zhì)機(jī) GYB300030 3T/H 30MPa 1 上海東華 23 雙效真空濃縮 1 瑞士的Unipectin 24 板式高溫瞬時(shí)滅菌 1T/H 1 上海南華 機(jī) 25 超濾設(shè)備 2 意大利的Verind 26 無菌罐 SW1A111 1 1000L/夾套 /保溫 /攪拌 27 水處理系統(tǒng) 1 28 CIP 清洗機(jī) 1 29 UNIPEKTINR 5 效管式 /APV 的 4效板式降膜 蒸發(fā)器 1 德國(guó) 30 變壓器 1 31 鍋爐 1 工程方案 本項(xiàng)目建設(shè)各類生產(chǎn)廠房及其他輔助用房，總建筑面積9450m2。 新建主生產(chǎn)車間，建筑面積 6500m2，磚混結(jié)構(gòu)，采用獨(dú)立基礎(chǔ)，安裝鋼門窗，室內(nèi)地面為混凝土地面。其他輔助用房也為磚混結(jié)構(gòu)，天然地基下條形基礎(chǔ)，安裝塑鋼門窗，內(nèi)墻面普通涂料粉刷，室內(nèi)水泥地面。輔助設(shè)施可適當(dāng)簡(jiǎn)化，以 滿足生產(chǎn)要求為準(zhǔn)，以節(jié)約投資。 建筑面積表 編號(hào) 建 (構(gòu) )筑物名稱 建筑面積 (m2) 結(jié)構(gòu)類型 備注 1 生產(chǎn)主車間 6500 磚混 2 4 個(gè)水泥清洗池 1000 立 磚混 3 空壓機(jī)房 50 磚混 4 倉(cāng)庫(kù) 700 磚混 5 果渣處理 1000 磚混 6 配電室 50 磚混 7 鍋爐房 50 磚混 8 蓄水池、沉淀池 800 立 磚混 9 包裝車間 500 磚混 10 泵房 50 磚混 11 地磅房 20 磚混 12 門衛(wèi) 30 磚混 13 綜合辦公樓 1500 磚混 14 道路 20xx 混凝土 15 料場(chǎng) 1000 混凝土 合 計(jì) 9450 綠化面積 1200 第七章 總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 總圖運(yùn)輸 總圖布置原則 總平面方案系根據(jù)廠區(qū)總平面圖及生產(chǎn)線的工藝技術(shù)要求，經(jīng)綜合考慮整個(gè)場(chǎng)地的地形地貌、氣象條件及廠區(qū)建筑布局，按照、生產(chǎn)線工藝流程需要，按照有關(guān)現(xiàn)行設(shè)計(jì)規(guī)程、規(guī)范的要求進(jìn)行布置。 符合地方建設(shè)規(guī)劃要求，功能分區(qū)明確，布置合理整齊。 合理組織運(yùn)輸，縮短運(yùn)輸距離，便于相互聯(lián)系，避免人流、物流 交叉與干擾。 滿足廠區(qū)生產(chǎn)、安全、衛(wèi)生、防火要求，滿足地上、地下工程管線的敷設(shè)要求。 符合企業(yè)發(fā)展規(guī)劃及項(xiàng)目場(chǎng)地現(xiàn)狀，合理利用土地資源； 根據(jù)場(chǎng)址的地形、地勢(shì)特點(diǎn)及地質(zhì)條件，因地制宜，著意于建筑環(huán)境的協(xié)調(diào)以及自然環(huán)境的美化。 總圖布置方案 本方案僅對(duì) 年產(chǎn) 10000噸果蔬汁飲料生產(chǎn)項(xiàng)目 的生產(chǎn)和輔助設(shè)施進(jìn)行布置。 生產(chǎn)設(shè)施 年產(chǎn) 10000噸果蔬汁飲料生產(chǎn) 線，建設(shè)項(xiàng)目有：主車間、包裝車間及成品庫(kù)等。 輔助設(shè)施 新建項(xiàng)目有 :供熱車間、變配電站、空壓機(jī)房、磅房等，它們主要為項(xiàng)目提 供熱能和電能；消防蓄水循環(huán)水池用以滿足項(xiàng)目的生產(chǎn)及消防用水需求。 此外，項(xiàng)目還設(shè)置污水處理站一座，以解決生產(chǎn)污水的達(dá)標(biāo)排放，滿足環(huán)保要求。 總平面布置特點(diǎn) 根據(jù)生產(chǎn)工藝流程的要求及廠區(qū)生產(chǎn)線的布局，依據(jù)總平面布置原則，布置總圖方案如下： 全廠按功能分為生活辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、動(dòng)力區(qū)三部分，主要原則和依據(jù)是生產(chǎn)工藝流程的順序，能耗等以降低單位消耗為目標(biāo)以及當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向?qū)ιa(chǎn)生活的影響為依據(jù)。生活辦公區(qū)在整個(gè)工廠的上風(fēng)方位；生產(chǎn)區(qū)在廠部的中部，有利于生產(chǎn)管理和動(dòng)力供給，動(dòng)力區(qū)設(shè)在廠內(nèi)，緊靠生產(chǎn)區(qū)處 于下風(fēng)方位，生產(chǎn)區(qū)包括生產(chǎn)車間、保鮮庫(kù)、原材料庫(kù)等。廠區(qū)主要道路寬為 6m， 8m并有干線道路通向各個(gè)建筑單體，廠區(qū)大門設(shè)在交通便捷處，另在廠區(qū)南邊設(shè)計(jì)一條貨流通道，專用道路寬 12m，要走 40尺集裝箱車。 此方案的特點(diǎn)：工藝流程順暢，生產(chǎn)線集中，供熱車間 離能源使用中心較近，輸送距離短，能源損耗少。具體布置請(qǐng)?jiān)斠姼綀D。 本項(xiàng)目除主生產(chǎn)車間外，其它所有建筑內(nèi)墻為大白漿噴面、鋼門。鋼窗、平開鋼木大門。 本項(xiàng)目主車間采用彩鋼結(jié)構(gòu)；包裝車間、成品庫(kù)等，擬采用鋼筋砼排架結(jié)構(gòu)、大型屋面板；保鮮庫(kù)、供熱車間、 變配電 站等采用磚混結(jié)構(gòu)，水池為鋼筋砼結(jié)。 場(chǎng)內(nèi)外運(yùn)輸 運(yùn)輸量 運(yùn)入原料果蔬： 50000噸 /年 運(yùn)出 果蔬飲料 ： 10000噸 /年 場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸 場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸主要為原材料的卸車進(jìn)倉(cāng)，生產(chǎn)過程中原材料、半成品和成品的轉(zhuǎn)運(yùn)，以及成品的外運(yùn)裝車。 廠內(nèi)運(yùn)輸由裝載車、叉車及膠輪車承擔(dān)。其費(fèi)用記入主車間設(shè)備配套費(fèi)中。可滿足場(chǎng)內(nèi)的運(yùn)輸需求。 場(chǎng)外運(yùn)輸 該項(xiàng)目的場(chǎng)外運(yùn)輸主要為原材料的供給以及產(chǎn)品的外運(yùn)。產(chǎn)品的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸由汽車或鐵路運(yùn)輸解決，公營(yíng)子火車站貨運(yùn)站，運(yùn) 力充足，可滿足需求。短距離的運(yùn)輸任務(wù)將利用社會(huì)運(yùn)力解決，基本可以滿足各類運(yùn)輸需求。 本項(xiàng)目不考慮增加汽車運(yùn)輸設(shè)備及輔助土建工程。 由于本項(xiàng)目建設(shè)場(chǎng)地平整，總平面豎向布置方式一平坡式布置。地面雨水經(jīng)地溝排入廠區(qū)下水道，再排入市區(qū)管網(wǎng)。 公用輔助工程 道 路 本項(xiàng)目新修道路均為城市型混凝土路面，主干道寬 8米，次干道寬 5 米。以滿足運(yùn)輸及消防的要求。 給、排水 生產(chǎn)運(yùn)行過程中耗水主要有清洗用水、職工生活用水和消防用水，整個(gè)場(chǎng)區(qū)給水由市政管網(wǎng)直接供給，生產(chǎn)、生 活給水和消防給水合用一套給水系統(tǒng)，室外給水管在主要道路布置成環(huán)狀，地溝敷設(shè)。建筑物室內(nèi)給水系統(tǒng)采用焊接鋼管及鋁塑管。 排水采用雨、污分流，雨水有組織的排入市政雨水管網(wǎng)。項(xiàng)目建成后污水主要為生產(chǎn)廢水及生活污水，污水經(jīng)達(dá)標(biāo)處理后排入市政污水管網(wǎng)。 本項(xiàng)目總用水量為 48480m3/a，設(shè)計(jì) 2200m3蓄水池一座，由自備井供給，水質(zhì)水量都能滿足生產(chǎn)要求，主要用于生產(chǎn)、生活、消防共享系統(tǒng)。 供水水源 本項(xiàng)目供水由企業(yè)自備井供應(yīng)，能夠滿足本項(xiàng)目用水量的要求。 供水方 案 供水生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)生活用水為 2臺(tái) 200DL立式泵，一用一備，根據(jù)水量水壓要求變頻調(diào)速，節(jié)約能耗，滿足需求。 循環(huán)與消防共用水池 2200 m3， 既存有必要的消防貯量，又能進(jìn)行冷卻降溫避免消防水長(zhǎng)期不用造成死水一潭。 排水 生產(chǎn)污水系統(tǒng)接納生產(chǎn)中原料和設(shè)備清洗、沖洗地面等處的排水，原料清洗和設(shè)備清洗水經(jīng)過沉淀池沉積部分澄清水回用， 少量污水采用物理生化辦法加以處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后，進(jìn)入下水道；生活污水除糞便污水經(jīng)化糞池處理后再外排，其它均可直接排放，因此，全廠生產(chǎn)生活雨水采 用清污分流的形式 ， 凡是流出場(chǎng)外的出水水質(zhì)均須達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)后才予外排。 循環(huán)冷卻水 循環(huán)冷卻水量 主車間設(shè)備需冷卻水為 30m3/h，為合理利用水資源，節(jié)約用水，本設(shè)計(jì)將這部分水進(jìn)行冷卻處理后再循環(huán)利用。 冷卻系統(tǒng)和主要設(shè)備 建 2200m3水池作為循環(huán)水池，池頂安裝 2臺(tái) 250m3/h冷卻塔，設(shè)備冷卻水通過管道進(jìn)入冷卻塔處理后流入循環(huán)水池，再由循環(huán)水泵送入設(shè)備循環(huán)利用。 在生產(chǎn)工藝過程中，濃縮等工段，需進(jìn)行供熱，供熱媒介分別采用蒸汽形式 。因此本供熱設(shè)計(jì)擬采用國(guó)產(chǎn)設(shè)備組成供熱車間，即供熱車間進(jìn)行供熱，以滿足生產(chǎn)工藝對(duì)熱能的不同需要。 供熱車間配置為：蒸汽發(fā)生系統(tǒng)主要采用蒸汽鍋爐，使用燃煤作燃料。 設(shè)計(jì)依據(jù)及基礎(chǔ)資料 熱能消耗指標(biāo) 果蔬汁飲料生產(chǎn)線熱能消耗 飽和蒸汽 12t/h,P=。 燃料 煤炭： 采用煤碳作為主要燃料，煤炭以平莊煤礦為主，其消耗量依據(jù)生產(chǎn)情況定。 水質(zhì)情況 工程工業(yè)用水采用企業(yè)自備井，水質(zhì)情況較好。 環(huán)境保護(hù) 工程建設(shè)地點(diǎn)屬二類地區(qū)，爐窖煙塵大氣排放標(biāo)準(zhǔn)為《 鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GWP 831999)。 允許大氣排塵濃度 : 200mg / Nm3 允許煙氣排放林格曼黑度：一級(jí) 供熱車間設(shè)備選型及系統(tǒng)配置 設(shè)備選型 根據(jù)上述熱能消耗指標(biāo)和供熱媒介設(shè)計(jì)要求，供熱車間擬采用 2 臺(tái)蒸汽鍋爐，系統(tǒng)額定供熱負(fù)荷： 12t/h,P=,飽和蒸汽。 供熱車間區(qū)域布置 供熱車間設(shè)備采用露天布置形勢(shì)，區(qū)域占地約 50㎡。 供熱車間崗位定員 供熱車間定員編制 2 人，其中技術(shù)管理人員 1 人。 供熱車間主要技術(shù)指標(biāo) 表 7－ 3 序號(hào) 名稱 單位 指標(biāo) 備注 1 蒸汽（最大負(fù) 荷） t/h 12 P= 飽和蒸汽 2 平均小時(shí)耗水 量 t/h 12 3 裝機(jī)容量 KW 200 4 灰渣量 Kg/h 550 5 占地面積 ㎡ 500 6 車間定員 人 7 其中：技管人員 1 人 供熱車間主要設(shè)備清單 表 7－ 4 序號(hào) 設(shè)備名稱 單位 數(shù)量 單位價(jià)格 （萬元） 1 蒸汽鍋爐 6t 臺(tái) 2 32 2 出渣機(jī) 臺(tái) 2 6 3 安全泄放囪 個(gè) 1 3 4 多管旋風(fēng)除塵器 臺(tái) 2 18 5 引風(fēng)機(jī) 臺(tái) 2 12 6 給水泵 臺(tái) 2 1 7 軟水處理裝置 臺(tái) 2 供電、通訊 電源外部條件及供電方案 本項(xiàng)目供電電源由供電局采用架空專線引來，能滿足供電要求。 本項(xiàng)目為連續(xù)三班生產(chǎn)，突然停電， 會(huì)造成壓榨機(jī)和濃縮設(shè)備故障。所以本企業(yè)大部分屬 2級(jí)電力負(fù)荷，小部分為一級(jí)負(fù)荷。 該項(xiàng)目總裝機(jī)容量為 300kw。 車間變配電所采用三班制， 車間變配電所人員編制為 8人。 全廠共建一座廠區(qū)變配電站。 供電系統(tǒng)及變配電所 由變配電站引八個(gè)高壓回路到車間變配電所的變壓器室和高壓電機(jī)。車間變配電所設(shè)在各個(gè)車間輔房?jī)?nèi)，變配電所采用附設(shè)式結(jié)構(gòu)。室內(nèi)布置有變壓器室和低壓配電室。耐火等級(jí)，變壓器室為一級(jí)，低壓配電室為二級(jí)。 保護(hù)、計(jì)量和控制 低壓側(cè)采用自動(dòng)開關(guān)做過載和短路保護(hù)，低壓受電屏和低壓饋 電屏每個(gè)回路均有電度表計(jì)量電能，還有電壓表和電流表，用以測(cè)量電壓和電流。操作電源用交流電，電源電壓為 ～ 220V。 功 率因數(shù)補(bǔ)償 功率因數(shù)補(bǔ)償采用低壓側(cè)補(bǔ)償?shù)姆绞?，選用了能自動(dòng)切換靜電 電容器的補(bǔ)償屏，安裝在低壓配電室里，從而保證合理補(bǔ)償，功率因數(shù)補(bǔ)償前為 ，補(bǔ)償后為 。 車間變配電所照明 照明采用工廠燈和熒光燈，照度為 100勒克司，照明線路均用 BV型銅導(dǎo)線，敷設(shè)方式為穿鋼管暗敷。 安全措施 變壓器中性點(diǎn)、低壓配電屏、金屬支架、電纜金屬外度均接地， 接地電阻為≤ 4Ω 。 、控制、照明及保護(hù) 供電方式為樹干和放射式。為了防止塵埃進(jìn)入車間配電箱（柜），一般采 用防護(hù)型。 主車間、供熱車間車間動(dòng)力配電線路采用 VV一 型電力電纜，控制線路采用 KVV一 ， PLC線路和計(jì) 算機(jī)線路采用計(jì)算機(jī)專用屏蔽電纜。采用電纜橋架架空車和穿鋼管暗敷相結(jié)合的方式，電力電纜 和 控制電纜分橋架敷設(shè)。其它車間均采用 BV一 ，穿銅管暗敷。 主車間、備料車間采用 PLC和計(jì)算機(jī)集中控制方式，自動(dòng)化程度非常高。其它車間采用每個(gè)工段集中和分散控制相結(jié)合的方式。 主車間主要采用混光燈具照明，輔房采用工廠燈和 熒光燈照明 。其它車間采用工廠燈照明。照度平均為 60勒克司。 照明線路均采用 ，穿鋼管暗敷或明敷。所有配電設(shè)備和電機(jī)外殼均接零保護(hù)。高密度纖維板車間、備料車間、供熱車間重復(fù)接地裝置和車間變配電所接地裝置、計(jì)算機(jī)接地裝置共用，接地電阻為≤ 。 其它車間重復(fù)接地電阻為≤ 10Ω。 、構(gòu)筑物防雷 設(shè)置防雷接地系統(tǒng)和電力接地、接零系統(tǒng)。 根據(jù)自然條件，當(dāng)?shù)乩纂娙蘸徒ㄖ锏闹匾潭?，本?xiàng)目建筑物、構(gòu)筑物防雷等級(jí)均為三級(jí)，因此凡超過 15米的建筑物、構(gòu)筑物及原料堆場(chǎng)均須防雷。 雷電接閃器采用避雷帶或避雷針，接閃器為明敷，引下線 為暗敷。接地電阻為≤ 30Ω， 用鋼管做接地極，用扁鋼做連接線，接地裝置平均埋深 。 場(chǎng)區(qū)電話和網(wǎng)絡(luò)由相應(yīng)通信部門配套接入，各具體部門根據(jù)實(shí)際需求設(shè)置電話接口和網(wǎng)絡(luò)接口的數(shù)量。 該項(xiàng)目是建在咸陽(yáng)市郊區(qū)，通訊設(shè)施可以滿足本項(xiàng)目的需要，只需添置部分電話機(jī)就可滿足 通訊 要求。 消防 依據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 GBJ1687》，建筑物防火按照耐火等級(jí)劃分防火分區(qū)、設(shè)防火隔墻和消防樓梯。室外設(shè)置消火栓給水系統(tǒng)，沿道路每 120米設(shè)置一地下消火栓。室內(nèi)采用消火栓和固定滅火器消防。消防 設(shè)備的線路采用耐火型電纜，并嚴(yán)格執(zhí)行消防管理制度，定期檢查消防措施的落實(shí)和消防設(shè)施的維護(hù)情況。 設(shè)計(jì)依據(jù) 《中華人民共和國(guó)消防法》 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 187。 (199