動物性食品的安全與健康-資料下載頁
2025-09-19 21:42本頁面
【正文】 10]周秀娟，但現(xiàn)龍，史賢明沙門氏菌屬特異檢測靶點的篩選及評價 [11]向雪菲，劉斌，張利達，史賢明食品中沙門氏菌分子檢測靶點的篩選與評價微生物學(xué)報2008，48（7）：941~946 [12]劉秀梅食源性疾病監(jiān)控技術(shù)的研究中國食品衛(wèi)生雜志2004，16（1）、 ]13]黃福標，盧冰霞，劉磊，郭旋，張民秀，蘭家暖，廖承球，趙彩群，黃偉堅屠宰豬腸道沙門氏菌的分離鑒定、耐藥性分析及致病性試驗中國畜牧獸醫(yī)２０１２，３９（１） [14]高麗娟，甕紹蘇，劉清珺，張經(jīng)華，陳爾凝，白羽，韓北忠鮮豬肉中沙門氏菌生長預(yù)測模型的建立食品研究與開發(fā)2011，32（12） [15]劉富來，馮翠蘭，王林川中草藥對腸炎沙門氏菌的體外抑菌試驗中國獸藥雜志2004，38（11）：28~30 [16]趙志晶劉秀梅中國帶殼雞蛋中沙門氏菌定量危險性評估的初步研究中國食品衛(wèi)生雜志2004，16（4） [17]孫錫斌動物性食品衛(wèi)生學(xué)北京：高等教育出版社2005 [18] [19]進出口食品中沙門氏菌屬檢測方法垂直膜過濾法sn/ [20]elenacarrasco，andr233。smoralesrueda，rosamar237。agarc237。agimenocrosscontaminationandrecontaminationbysalmonellainfoods：areviewfoodresearchinternational2012，45：545–556 第7頁 共7頁
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