從糧價上漲審視糧食安全-資料下載頁
2024-09-28 16:12本頁面
【正文】 ，導(dǎo)致富貴病越來越多，危害人類健康，增加巨大的醫(yī)療成本，另一方面，養(yǎng)殖業(yè)特別是工業(yè)化圈養(yǎng)，看來似乎是節(jié)約了耕地，但對耕地和水資源的掠奪遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于種植業(yè)本身的代價?，F(xiàn)階段，由于工業(yè)化養(yǎng)殖過分膨脹，我們在玉米等品種上對國際市場依賴度較高的現(xiàn)實是難以改變的，過分依賴國際市場潛伏著巨大風(fēng)險。同時，在一些地區(qū)，對自然生態(tài)的破壞也是毀滅性的。因此，保持膳食結(jié)構(gòu)均衡的消費取向，對糧食安全極為重要。 生物轉(zhuǎn)化。通過生物工程，使糧食轉(zhuǎn)化為生物能源，這對節(jié)約不可再生資源緩解能源危機(jī)起著輔助作用。但新一輪世界糧食危機(jī)給生物能源敲起了警鐘，用糧食開發(fā)生物能源是否代價太大了。尤其對于我們這樣一個人口大國來說，用糧食制作生物能源，應(yīng)堅決叫停。 此外，替代消費也是我們要關(guān)注的傾向。越來越多的人，從美容保健的角度出發(fā)，追求用果蔬代替主食，雖然直接節(jié)約了糧食消耗，但這不僅對自身造成傷害，而且經(jīng)濟(jì)作物占用耕地對土地性質(zhì)的改變是不可逆轉(zhuǎn)的。用基本農(nóng)田開發(fā)經(jīng)濟(jì)作物理應(yīng)慎重。自然和人類生存發(fā)展的規(guī)律告訴我們，五谷雜糧的地位是任何東西所替代不了的。 糧食消費的誤區(qū)，直接或間接地威脅糧食安全。糧價過快上漲，在某種程度上，是消費誤區(qū)直接或隱性地發(fā)揮了作用。走出引導(dǎo)消費的誤區(qū)，讓糧食消費回歸自然，應(yīng)當(dāng)是人與自然和諧相處的理性選擇。 第6頁 共6頁
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