從糧價上漲審視糧食安全-免費(fèi)閱讀
【正文】 自然和人類生存發(fā)展的規(guī)律告訴我們，五谷雜糧的地位是任何東西所替代不了的。因此，保持膳食結(jié)構(gòu)均衡的消費(fèi)取向，對糧食安全極為重要。受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使，人們又往往不節(jié)制地追求糧食深加工。因此，把本該由市場說話的價格問題交給市場來定，讓市場調(diào)節(jié)出糧食供求“緊平衡”的效應(yīng)，從而實現(xiàn)糧食安全。當(dāng)市場糧價偏低時，拋售輪儲糧和托市糧，更會造成糧價走低，直接打擊農(nóng)民種糧積極性。換位思考，這公平嗎。建立糧價關(guān)聯(lián)機(jī)制，隨著糧價波動，補(bǔ)貼水漲船高。只要低收入群體生活水平不下降，糧食漲價就無傷大局。應(yīng)該說，糧價上漲對農(nóng)民絕對是利好消息，把糧食價格放開，給糧食合理的市場價格，才是對農(nóng)民最大的補(bǔ)貼。我國作為世界第一人口大國，雖然較好地抑制了糧價過快上漲，但對國家糧食安全的隱憂成為社會議論的焦點(diǎn)。在上市收購?fù)?，每?dān)利潤在１４元左右，農(nóng)民種一畝田利潤在１００元左右，產(chǎn)量低的可能還要虧本。就算是給農(nóng)民補(bǔ)貼，也不能簡單地按田畝數(shù)量補(bǔ)貼，而應(yīng)該按提供糧食的商品量補(bǔ)貼才合理。在某種意義上，消費(fèi)安全關(guān)系著人們的消費(fèi)心理預(yù)期和社會穩(wěn)定。糧食漲價，很多人會不適應(yīng)。是多了還是少了，誰也說不清。價格漲引起生產(chǎn)增長，生產(chǎn)增長導(dǎo)致價格落，價格落生產(chǎn)會落，生產(chǎn)落價格會重新漲。通過機(jī)械加工，豐富品種，提高品質(zhì)，使精細(xì)化越來越高。但問題是，一方面，對肉奶制品的過分依賴，導(dǎo)致富貴病越來越多，危害人類健康
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