【正文】 產(chǎn)記錄。 鼓勵其他蔬菜生產(chǎn)者按照本條 一、二款規(guī)定建立蔬菜種植生產(chǎn)記錄。經(jīng)銷蔬菜實行市場準入制度。進入我市市場銷售的蔬菜，應(yīng)當符合國家規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準。有下列情形之一的蔬菜，不得銷售： （一）含有國家禁止使用的農(nóng)藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的； （二）農(nóng)藥的化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的； （三）含有的致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的； （四）使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關(guān)強制性的技術(shù)規(guī)范的； （五）其他不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的。 蔬菜進入本市市場銷售，應(yīng)當出具縣級以上人民政府指定的部門或者委托鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、村委會、農(nóng)民專業(yè)合作組織出具的產(chǎn)地證明和國家認可的檢測機構(gòu)出具的符合國家或者行業(yè)規(guī)定的質(zhì)量安全標準的蔬菜質(zhì)量安全檢驗檢測報告單（以下簡稱產(chǎn)地證明和檢驗檢測合格報告單）。獲得無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜認證的，可持蔬菜產(chǎn)品認證復(fù)印件或者專用標識免檢進入本市市場。 禁止偽造、冒用無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜的產(chǎn)品認證復(fù)印件或者專用標識。 對不能出具產(chǎn)地證明和檢驗檢測合格報告單的或者未取得相關(guān)認證的蔬菜，實行入市現(xiàn)場登記檢測，經(jīng)有資質(zhì)的蔬菜質(zhì)量安全檢測機構(gòu)現(xiàn)場檢測合格后方可進入市場銷售，經(jīng)檢測不合格的蔬菜，不得在本市市場銷售。進行入市現(xiàn)場登記檢測，蔬菜質(zhì)量安全檢測機構(gòu)應(yīng)當按照相關(guān)規(guī)定收取檢測費用。 農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當加強對蔬菜質(zhì)量安全現(xiàn)場監(jiān)測工作的組織和監(jiān)督，禁止不合格蔬菜進入本市市場銷售。 蔬菜質(zhì)量安全檢測機構(gòu)應(yīng)當如實出具檢測結(jié)果，不得偽造蔬菜質(zhì)量安全檢測結(jié)果。 經(jīng)銷蔬菜的單位和個人應(yīng)當建立購銷臺帳制度，如實記錄每種蔬菜的生產(chǎn)者、品名、進貨時間、產(chǎn)地來源、質(zhì)量等級、數(shù)量等內(nèi)容；從事蔬菜批發(fā)業(yè)務(wù)的，還應(yīng)當如實記錄銷售的對象、聯(lián)系方式、時間、數(shù)量等內(nèi)容。購銷臺帳保存期限不得少于2年。 蔬菜銷售者在購進蔬菜時應(yīng)當索要蔬菜質(zhì)量合格證明，在銷售時應(yīng)當向蔬菜購買者出示有關(guān)蔬菜質(zhì)量的證明。 蔬菜批發(fā)市場和超市應(yīng)當配置檢測設(shè)施，建立檢測室（點），配備專業(yè)檢測人員，建立健全蔬菜質(zhì)量安全檢測機制。 有條件的農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)當按照本條前款規(guī)定建立健全蔬菜質(zhì)量安全檢測機制。 有資質(zhì)的蔬菜質(zhì)量安全檢測機構(gòu)應(yīng)當加強對相關(guān)單位的檢測室（點）的業(yè)務(wù)監(jiān)督、技術(shù)指導(dǎo)和人員培訓(xùn)。 蔬菜批發(fā)市場、超市和已建立檢測室（點）的農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)當自行或者委托有資質(zhì)的蔬菜質(zhì)量安全檢測機構(gòu)對進場銷售的蔬菜進行農(nóng)藥、硝酸鹽、 重金屬等其他有毒、有害物質(zhì)殘留量檢測，并在規(guī)定時間內(nèi)做出檢測報告；發(fā)現(xiàn)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的，應(yīng)當要求銷售者立即停止銷售，并向農(nóng)業(yè)行政主管部門報告。 銷售者拒絕接受檢測的，不得進入市場銷售蔬菜。 未建立檢測室（點）的農(nóng)貿(mào)市場、經(jīng)營蔬菜的副食品商店及個體經(jīng)營者等，應(yīng)當配備簡易的農(nóng)藥殘留快速檢測儀器，對市場內(nèi)經(jīng)銷的蔬菜進行質(zhì)量安全檢測，記錄蔬菜質(zhì)量安全檢測情況；經(jīng)檢驗不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的，應(yīng)當要求銷售者立即停止銷售，并向農(nóng)業(yè)行政主管部門報告。蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市，應(yīng)當在顯著位置設(shè)立蔬菜質(zhì)量安全公示牌，每天將蔬菜質(zhì)量安全檢測結(jié)果進行集中公示。 無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜專銷區(qū)內(nèi)的攤位、柜臺上方應(yīng)當設(shè)立公示牌，標明每種蔬菜的產(chǎn)地、采收日期、質(zhì)量等級等內(nèi)容。 農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當按照保障蔬菜質(zhì)量安全的要求，制訂并組織實施蔬菜質(zhì)量安全檢測計劃，定期對生產(chǎn)中或者市場上銷售的蔬菜進行監(jiān)督抽查。 監(jiān)督抽查檢測應(yīng)當委托有資質(zhì)的蔬菜質(zhì)量安全檢測機構(gòu)進行，監(jiān)督抽查不得向被抽查人收取費用，抽取的樣品不得超過國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門規(guī)定的數(shù)量。上級農(nóng)業(yè)行政主管部門已經(jīng)抽查的蔬菜，下級農(nóng)業(yè)行政主管部門不得重復(fù)抽查。 市、縣（市）農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當定期公布有關(guān)蔬菜質(zhì)量安全狀況的信息。 蔬菜生產(chǎn)者、經(jīng)銷者對監(jiān)督抽查檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果之日起2個工作日內(nèi)，向組織實施蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)督抽查的農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其上級農(nóng)業(yè)行政主管部門申請復(fù)檢。 對采用快速檢測方法進行蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)督抽查檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果時起4小時之內(nèi)申請復(fù)檢。復(fù)檢不得采用快速檢測方法。因檢測結(jié)果錯誤給當事人造成損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。 對不合格蔬菜實行產(chǎn)區(qū)品種退市制度。同一產(chǎn)地、同一產(chǎn)品連續(xù)3次抽檢不合格的，其產(chǎn)區(qū)的相應(yīng)品種6個月內(nèi)禁止進入我市市場銷售，并在新聞媒體上公布。 市農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當會同相關(guān)部門制定蔬菜質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案，發(fā)生蔬菜質(zhì)量安全事故時，相關(guān)單位和個人應(yīng)當按照有關(guān)規(guī)定采取措施，并報告有關(guān)部門；發(fā)生重大蔬菜質(zhì)量安全事故時，農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當及時通報食品藥品監(jiān)督行政主管部門。 對蔬菜質(zhì)量安全管理實行社會監(jiān)督，農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當聘請義務(wù)社會監(jiān)督員，對本市蔬菜質(zhì)量安全管理工作進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。 第五篇：蔬菜質(zhì)量安全承諾書蔬菜質(zhì)量安全承諾書 為了保障廣大消費者食品質(zhì)量安全，加強行業(yè)自律，防止發(fā)生食物中毒事件，我本人鄭重向消費者承諾如下： 一、我是所供應(yīng)蔬菜安全責(zé)任人，我將認真履行流通領(lǐng)域食品安全制度、規(guī)范，主動接受工商部門、質(zhì)檢部門、消費者及社會的監(jiān)督。 二、保證加強進、銷貨的管理，嚴格按照營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證核準的經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動。 三、保證做到所出售的蔬菜安全、新鮮、物美、價廉。 四、保證不從事違法活動，每次按實際提供真實的蔬菜票據(jù)。 五、不出售農(nóng)藥超標和反基因蔬菜，若食用用本人提供的原料而發(fā)生中毒或引發(fā)其他疾病，經(jīng)查實本人愿意承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟責(zé)任。 以上是我的承諾，歡迎社會各界人士和廣大消費者監(jiān)督。 承諾人： 年 月 日 第25頁 共25頁