6西式早餐本土化對我國早餐市場的影響及對策-資料下載頁
2025-09-17 12:57本頁面
【正文】 生活，為早餐市民提供更方便、快捷的消費服務是早餐問題的關鍵。 ，加強消費者自我保護意識食品營養(yǎng)專家積極倡導改變我國早餐品種結構、合理搭配早餐營養(yǎng)。營養(yǎng)學家指出，人體健康與早餐是否吃對、吃好關系重大，這對于身體發(fā)育的孩子尤為重要，早餐應該讓孩子吃一些雞蛋、牛奶等有營養(yǎng)的食物。另外，現(xiàn)在很多人還習慣早餐吃油餅、油條之類的油炸食品，要改的確十分困難。但是適當?shù)恼{(diào)整是十分必要的，因為對于老人和孩子來說，總吃這類食品會帶來一定的影響。參考文獻：[1]勒斯蒂格（英）.早餐的對比[z].中山日報（電子版），2006.[2]中國擴大內(nèi)需大力發(fā)展飯店餐飲行業(yè)[z].北京：中國新聞網(wǎng)，2008.[3]洋快餐瞄準早餐打“細分”戰(zhàn)[z].廣州：信息時報，2008.[4][m].南京：美食，2008，（3）.[5]國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準《早餐經(jīng)營規(guī)范》[z].北京：中國烹飪協(xié)會，2008.[6]中國居民膳食指南（2007）[z].北京：中國衛(wèi)生部，2008.[7]西式早餐搶占市場，北京晨報，20070924.[8]中式快餐黃金時代到來。新京報，2005121. 第5頁 共5
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