20xx年食品安全生產(chǎn)制度最新5篇-資料下載頁(yè)
2024-09-24 13:32本頁(yè)面
【正文】 為主”的方針，把安全生產(chǎn)工作列于各項(xiàng)工作的首位，特制定本制度。范圍本制度適用于所有與本企業(yè)的安全生產(chǎn)有關(guān)的管理。職責(zé)、健全安全生產(chǎn)職責(zé)制度。“安全第一，預(yù)防為主”的方針，執(zhí)行上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)的法令法規(guī)，確保本制度切實(shí)執(zhí)行落實(shí)。，不斷增強(qiáng)職工的安全意識(shí)和提高職工的自我保護(hù)能力。、檢查本單位的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。，及時(shí)整改事故隱患和塵毒危險(xiǎn)，積極改善勞動(dòng)條件。，及時(shí)、如實(shí)上報(bào)生產(chǎn)安全事故。、廢氣、廢料排放，控制噪聲污染，以符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。、運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中化學(xué)品的污染，同時(shí)控制生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)生化學(xué)物品。，遵守各項(xiàng)操作規(guī)程，遵守勞動(dòng)紀(jì)律保障生產(chǎn)安全。，不斷提高安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。，糾正和制止違章作業(yè)、違章指揮。、職業(yè)道德依法訂立的廠紀(jì)廠，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，提高工作效率。、廢氣、廢料排放，控制噪聲污染，以符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。、運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中化學(xué)品的污染，同時(shí)控制生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)生化學(xué)物品。2022年食品安全生產(chǎn)制度最新篇4一、目的在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中加強(qiáng)產(chǎn)品防護(hù)，防止食品出現(xiàn)污染或損壞。二、職責(zé)、包裝材料防護(hù)工作。3原輔料包裝材料防護(hù)、包裝材料所用的容器、工具和車輛必須清潔，輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生，不能將食品與有害、有毒、有異味的物品同車運(yùn)輸。、包裝材料貯存時(shí)應(yīng)分類放置，一般應(yīng)存放在墊板、貨架上或容器中。、包裝材料庫(kù)房采取防塵、防潮、防鼠、防蟲(chóng)等措施。、包裝材料應(yīng)先進(jìn)先出。4源水及生產(chǎn)加工過(guò)程中產(chǎn)品防護(hù)，確保源水質(zhì)量。、成品分開(kāi)，防止物料與食品的交叉污染。，進(jìn)入車間應(yīng)穿戴好工作服、帽，及時(shí)對(duì)手進(jìn)行消毒，防止對(duì)食品造成污染。、容器、工具進(jìn)行清洗、消毒，防止機(jī)油、殘留的清潔劑、消毒劑等對(duì)食品的污染。，采取防塵、防鼠、防蟲(chóng)等措施，對(duì)生產(chǎn)設(shè)施及時(shí)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，防止灰塵、臟水、屋頂上的脫落物、水珠及蚊蠅、蟲(chóng)鼠等對(duì)食品的污染。、工具和車輛必須清潔，輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生，不能將食品與其他物品同車運(yùn)輸。5成品防護(hù)、工具和車輛必須清潔，輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生。，不得將食品與有害、有毒、有異味的物品同車運(yùn)輸。應(yīng)輕拿輕放，不得重壓。避免日曬、雨淋。，一般應(yīng)存放在墊板上。不得與有害、有毒、有異味或?qū)Ξa(chǎn)品產(chǎn)生不良影響的物品同處貯存。、防潮、防鼠、防蟲(chóng)等措施，控制環(huán)境溫、濕度，使其符合規(guī)定要求。2022年食品安全生產(chǎn)制度最新篇5一、食品生產(chǎn)從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識(shí)和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。二、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病。活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。五、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到：(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手。接觸直接入中食品之前應(yīng)冼手消毒。(2)穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。(3)不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。(4)不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。六、相關(guān)部門負(fù)責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。七、從業(yè)人員必須進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗。2022年食品安全生產(chǎn)制度最新相關(guān)：
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