第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用課件(人教版八年級上)ppt-資料下載頁
2024-11-24 16:24本頁面
【導讀】生成其他物質(zhì)的過程。軟，而面團中的在蒸烤過程中揮發(fā)。微生物在無氧時對有機物的分解稱為發(fā)酵。如果在瓶中不加入糖或者加入糖后將瓶放進。冰箱里低溫保存，還會出現(xiàn)以上現(xiàn)象嗎？為什么制出來的面包或饅頭沒有酒味？因為酵母菌的生活需要有機物和適宜的溫度。多小孔，使饅頭或面包膨大和松軟。釀酒時是否只有此生物起。相當于細菌、真菌培養(yǎng)中的哪一步？菌、鏈球菌、幽門桿菌、大腸桿菌等。反應、二重感染等。內(nèi)部，使這些細菌能夠生產(chǎn)藥品。科學家把控制合成胰島素的基因轉入大腸桿菌內(nèi)，病的藥物——胰島素。重慶的城市污水得到了處理。
【正文】 生一種可用于家庭照明和供暖等用的氣體，該氣體是（ ） A一氧化碳 B二氧化碳 C氧氣 D甲烷（沼氣） 小試牛刀 B C A A D 7夏季，食品在冰涼的地方，不易腐敗的原因 主要是這一環(huán)境中（ ） A細菌極少 B無細菌 C細菌生長繁殖很慢 D以上說法都對 6罐頭食品在很長時間內(nèi)不會腐敗變質(zhì)的原因是（ ） A密封很嚴，細菌沒有機會入侵 B 密封很嚴，細菌無法呼吸而死亡 C封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細菌 D高溫，高壓影響了罐內(nèi)細菌的繁殖 C C 8利用酵母菌釀酒和制作面包時，酵母菌分解葡萄糖的共同產(chǎn)物是（ ) A 水 B氧氣 C二氧化碳 D無機鹽 C 連一連： 乳酸菌 醋酸菌 酵母菌 曲霉 啤酒 酸奶 醬油 醋 【 變式 4】 連連看 酸奶 乳酸菌 面包 酵母菌 紅酒 霉菌 陳醋 醋酸菌 面醬 泡菜 細菌真菌與食品的制作 練練看 【 變式 2】 牛奶 罐藏法 肉類罐頭 脫水法 干香菇 腌制法 咸魚 真空包裝法 袋裝肉腸 巴氏消毒法 臘肉 滲透保存法 果脯、梅子 曬制與煙熏法 細菌真菌與食品的保存 殺菌 抑菌 隔菌 練練看
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