20xx年食品添加劑整治工作心得體會-資料下載頁
2025-08-30 08:57本頁面
【正文】 胭脂紅焦糖、等食品添加劑 123 公斤，處罰各類食品生產(chǎn)經(jīng)營戶 9 戶，罰款 4200 元，其中整治重點地區(qū)共 10 個，重點單位 102 家，重點產(chǎn)品 89 種。 (一 )檢查和處理情況： 因我區(qū)沒有食品添加劑生產(chǎn)單位，我們重點檢查了食品添加劑經(jīng)營商店、使用食品添加劑的食品加工業(yè)及全區(qū)的各餐飲行業(yè)。在檢查中我們發(fā)現(xiàn)有 4 戶餐飲業(yè) 和 5 戶熟食品加工業(yè)有使用亞硝酸鈉和胭脂紅等問題，不按照規(guī)范和要求使用，管理不嚴，存在嚴重的安全隱患，我們對這幾戶進行了宣傳和教育，并做出了處理 。 (二 )曝光專項整治過程中的大案、要案，加大宣傳力度。 在專項整治過程中，我們更注重宣傳教育工作，向社會公布食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單，在現(xiàn)場我們監(jiān)督人員針對各行業(yè)的從業(yè)人員積極宣傳食品添加劑安全使用知識，對發(fā)現(xiàn)的大案、要案及時進行曝光，對整治工作情況及時在衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)站進行報道，以達到警示作用。 (三 )針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我們提出以下監(jiān)管措施： 加強食品添加劑商店管理，加大衛(wèi)生監(jiān)督頻次，加強進索證貨和驗收工作，全面落實索證管理制度。 加強特殊食品添加劑的流向登記，加強對使用食品添加劑單位的監(jiān)督和管理。 對食品添加劑使用單位，必須要指定專人管理食品添加劑，不得違法濫用食品添加劑和使用非食品添加劑，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)堅決按照規(guī)定進行處理。 我區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作已取得一定的效果，在以后的工作中，我們要進一步提高對食品安全工作重要性的認識，增強緊迫感 。要從本次專項整治行動做起，采取更有力措施解決好食品安全問題，將食品安全作為一項重大民生問題抓住不放，一抓到底。使違法使用或濫用食品添加劑的現(xiàn)象得到有效的糾正，為切實保護人民群眾身體健康做出應(yīng)盡的力量。
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