20xx食品添加劑專項整治工作總結(jié)-資料下載頁
2024-11-20 00:32本頁面
【正文】 府辦公廳關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加劑行為切實加強食品添加劑監(jiān)管專項行動的通知》精神，進一步加強學校食堂食品衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康，根據(jù)旬陽縣教育體育局《關(guān)于印發(fā)旬陽縣學校開展違法添加和濫用食品添加劑專項整頓工作方案的通知》的文件精神，結(jié)合我校工作開展情況，現(xiàn)將第一階段工作總結(jié)如下：
一、 加強領(lǐng)導、精心部署
我校高度重視專項整治工作的開展，將其作為一項重大的政治任務(wù)來抓，及時成立了以校長為組長，主管副校長為副組長，總務(wù)主任、蛋奶管理員、炊事員、班主任為成員的領(lǐng)導小組，制定了實施方案，明確了工作目標，落實了工作任務(wù)，為打擊違法添加和濫用食品添加劑專項整治工作的迅速開展提供了強有力的組織保障。
二、 加強宣傳、營造氛圍
為了讓廣大師生關(guān)心、了解本次專項整治行動，我校利用每周例會、周一集會等形式由校長親自宣講國家政策和上級安排，
親自部署整頓工作，親自落實各項措施。將《關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》張貼在校門口、食堂等場所，組織炊事員等相關(guān)人員和廣大師生學習《食品添加劑相關(guān)知識宣傳手冊》。充分利用墻報、專欄、廣播等形式，大力宣傳違法添加和濫用食品添加劑對人體的危害，使人人皆知，曉之利害，形成師生群防群治的良好氛圍。
三、 自查自糾、突出重點
學校打擊濫用食品添加劑行為的重點是學校食堂，要求炊事員認真學習《食品添加劑相關(guān)知識宣傳手冊》和相關(guān)政策法規(guī)，規(guī)范自身行為，嚴把進貨關(guān)，認真做好食品及其原料的臺帳登記和索證索票制度等。同時學校相關(guān)管理人員加大對食堂檢查的力度，截至目前未發(fā)現(xiàn)學校食堂有濫用添加劑行為。
以本次專項整治工作為契機，教育學生養(yǎng)成良好飲食習慣，不買麻辣、 “三無”食品、飲料。學生飲食習慣有了明顯改善。
嚴格按照《規(guī)范使用食品添加劑承諾書》辦事。
總之，通過第一階段專項整治工作的開展，進一步加強了學校食堂衛(wèi)生安全管理，促進了學校食堂規(guī)范化運行，提高了師生安全防范意識和能力。
二0一一年五月十九日
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