【正文】 人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。 幼兒園開展冬至活動方案篇 10 一、活動主題： 學校每月一次的親子主題活動，正好利用冬至節(jié)氣來讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達到親子交流的意義。 二、活動目標： 讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習俗。 通過分組進行包餃子比賽活動，讓孩子懂得食物的不易，鍛煉動手的能力。 三、活動時間：年月日上午 9： 00—— 11： 00 四、參加人員：大班全體老師和幼兒 五、比賽規(guī)則： 每組選出 6 名選手參加比賽，每組分面 1 盆、餡 1 盆、案板 1 個、搟杖 2 只、刀 1 把。 要求在固定時間內(nèi)，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量兩方面打分，數(shù)量方面每包出一個的完整餃子得 1 分，包的餃子越多，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子 “ 成品 ” 的質(zhì)量來打分，如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況， 屬質(zhì)量問題，出現(xiàn)一個扣 分。 最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎 1 名，二等獎 2 名，三等獎 3 名，參賽風尚獎 1名。 (一 )最靚餃子比賽 最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦 2 名選手參賽，要求參賽選手至少要包出 3 種以上花色的餃子，由裁判組評選出 6 名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。 (二 )吃餃子比賽 吃餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦 3 名選手，比賽以在 1 分鐘內(nèi)吃完餃子數(shù)量作為評分標準，數(shù)量越多得分越高，比賽分 3 輪進行，每輪每組派 1 人參加，每輪有 2 名選手勝出，三輪評選出 6 名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。 幼兒園開展冬至活動方案篇 11 活動目標： 認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。 知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。 深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。 ?活動內(nèi)容： 綜合：冬至我知道 科學：白天短、黑夜長 讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些 ?冬至團 (民間有 “ 吃了湯圓大一歲 ” 之說 )，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。 ?附兒歌：《冬至到》 冬至到，冬至到 。 南餛飩，北方餃 。 曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。 冬至到，冬至到， 敬祖宗，把墓掃 。 會親訪友拜老師 。平安幸福樂陶陶。 冬至到，冬至到， 這一夜，最長了 。 甜甜蜜蜜睡一覺 。明天太陽會更好。 幼兒園開展冬至活動方案篇 12 活動目標 認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來，初步了解冬至節(jié)的習俗。 知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。 深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。 活動內(nèi)容 語言：冬至我知道 師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節(jié)日嗎 ? 冬至，是中國古代 24 節(jié)氣之一，此時北半球白 天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗 稱的 “ 過年 ” ，后雖改夏歷，但冬至 “ 過年 ” 的舊俗一直流傳至今。 師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎 ? 春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動人民的智慧。 師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習俗呢 ?(出示相關(guān)圖片 ) 兒歌《冬至到》冬至到，冬至到 。南餛飩，北方餃 。曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬 至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃 。會親訪友拜老師 。平安幸福樂陶陶。冬至到，冬至到，這一夜，最長了 。甜甜蜜蜜睡一覺 。明天太陽會更好。 科學：白天短、黑夜長 師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。 社會：區(qū)角游戲、制作美食 讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些 ?冬至團 (民間有 “ 吃了湯圓大一歲 ” 之說 )，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。 冬至相關(guān)知識 小故事 冬至節(jié)，在蘇州有吃酒釀酒的習慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。 到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當?shù)仡H具特色和最常見的點心。 冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗，據(jù)說是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道： “ 此為何種點心，如此鮮美 ?” 西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應(yīng)道： “ 混沌。 ” 為了紀念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為 冬至節(jié)的應(yīng)景美食。 此外，冬令進補又是蘇州人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了各種補品的最高峰。 冬至相關(guān)習俗傳說：冬至餛飩夏至面。冬至吃狗肉。全家共吃赤豆糯米飯。冬至吃餃子祭天迎日、緬懷祖德 —— 冬至之祭新裝雍容、衣飾應(yīng)景 —— 冬至之農(nóng)葭灰土炭、圖歌消寒 —— 冬至之娛盛情敬師、贈襪履長 —— 冬至之禮精心寧神、食療養(yǎng)生 —— 冬至之養(yǎng)