【導(dǎo)讀】重慶市朝天盟餐飲管理有限公司商業(yè)文件加盟熱線:63720999;傳真:63832233. 朝天門是老重慶規(guī)模最大的一座城門,始于明初。重慶火鍋獨特風(fēng)格形成于民國年間,火紅于陪都時期。販子將水牛內(nèi)臟買得,洗凈煮一煮,而后將肝子、肚子等切成小塊,于擔(dān)頭置泥爐一具,二十三年,重慶城內(nèi)才一家小飯館將它高尚化了。重慶是火鍋之源,朝天門乃火鍋發(fā)源之地,它扼守兩江氣勢宏偉、巍然壯觀。渝雄關(guān)”之稱,有其獨特而輝煌的地位?!俺扉T火鍋”是我們的驕傲,也是所有重慶人的驕傲。工作作風(fēng),創(chuàng)造出了湯色紅亮,鮮香醇厚,辣而不燥的精品火鍋及完整的經(jīng)營管理體系。事實證明,朝天門現(xiàn)全國各地眾多的直營、聯(lián)營、加盟店都取得了良好的經(jīng)濟效益。并先后獲得“經(jīng)商務(wù)部備案跨省市特許經(jīng)營企業(yè)”、“全國綠色餐。務(wù),并且獲得了由重慶市火鍋協(xié)會簽發(fā)的“朝天盟《朝天門火鍋榮譽證書》”!