總經(jīng)理任期工作報告(精選5篇)-資料下載頁
2025-05-22 00:08本頁面
【正文】 各業(yè)務模塊的配合還缺乏經(jīng)驗支持，尤其是對場館管理方面。 工作中還存在著畏難情緒，有時候有思想動搖。 工作中的主動性和積極性還不夠，以后要用更多的精力和更多的時間投入在工作中。 20__年，對我的工作來說面臨著更多和更大的困難，在會展發(fā)展受到經(jīng)濟發(fā)展及政策影響的情況下，我們要簽約 3600 萬和 30 場展會的經(jīng)濟指標的考核及物業(yè)公司面臨更正規(guī)更高水準提升等問題。所有的工作都要我和我的同仁用更高的熱情和更認真負 責的態(tài)度完成計劃任務。我一定要繼續(xù)發(fā)揚艱苦奮斗、兢兢業(yè)業(yè)的工作作風，為公司的健康穩(wěn)定發(fā)展貢獻自己的力量。 總經(jīng)理任期工作報告【篇 5】 尊敬的上級領導： 中午好 !首先，向各位作一個自我介紹，我叫 ___，是四季餐廳的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己的工作情況作一下匯報。 一、履行職責情況 從 20__年 3 月 4 日任職后，前幾個月 ( 5 月 )主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務，后幾個月 ( 9 月 )因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要，主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷，從 “ 左麟右李 ” 的演 唱會到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會，再到“ 十全十美 ” ，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經(jīng)營的高 潮。 從任職以后，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質(zhì)量，提高業(yè)務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。 在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。 二、抓管理建章立制 前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質(zhì)檢部領導的指導，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現(xiàn)場 督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。 三、抓內(nèi)部客戶的溝通 真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調(diào)，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋 “ 阿美小炒肉 ” 分量不足， “ 沸騰魚 ” 不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。 四、抓宴席的接待及管理宣傳工作 金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了 10 月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝 通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。 五、深入市場調(diào)查，密切配合銷售部，抓市場經(jīng)濟 左麟右李演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創(chuàng)收了 __萬元的盒飯記錄。在 __期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導，通過 ___，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領導溝通場地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了 __萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐 __人用餐，其中餐標 __元標準等。 六、抓團隊用餐 利用每周六、日、周一與 30 多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前 前來旅行團消費最多的是 __旅行社、__旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。 總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個方面努力： 不斷學習，提高自己，加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。 認真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。 做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。 有計劃性地安排好營銷工作。 做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。 密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
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