北師大版語文九上勸菜word閱讀-資料下載頁
2024-11-18 23:43本頁面
【導(dǎo)讀】中國有一件事最足以表示合作精神的，就是吃飯。十個(gè)或十二個(gè)人共一盤菜，共一碗湯。席上講究同時(shí)起筷子，同時(shí)把菜夾到嘴里去，只差不曾嚼出同一的節(jié)奏來。相傳有一個(gè)笑話。“我們有一種三尺來長的筷子?！绷?，怎么彎得轉(zhuǎn)來把菜送到嘴里去呢？中國人的吃飯，除了表示合作的精神之外，還合于經(jīng)濟(jì)的原則。下來就是暴殄天物；咱們中國人，十人一盤萊，你不愛吃的卻正是我所喜歡的，互相調(diào)劑，因此，中國人的酒席，往往沒有剩菜；即使有剩，它的總量也不像西餐剩菜那樣。多，假使中西酒席的菜本來相等的話。時(shí)候，一塊“好菜”被十雙筷子傳觀，周游列國之后，卻又物歸原主！你始終成為眾矢之的，全桌的人都把“好菜”堆到你的飯碗里來，堆得滿滿。勸菜固然是美德，但是其中還有一個(gè)嗜好是否相同的問題。這樣說來，主人所喜歡的“好菜”，未必是客人所認(rèn)為好吃的。中國人之所以和氣一團(tuán)，也許是津液交流的關(guān)系。承認(rèn)我這種脾氣根本就不適宜在中國社會里交際。
【正文】 件山珍海錯(cuò)，周游列國之后，上面就有了五七個(gè)人的津液。將來科學(xué)更加昌明，也許有一種顯微鏡，讓咱們看見酒席上病菌由津液傳播的詳細(xì)狀況。現(xiàn)在只就我的肉眼所能看見的情形來說。我未坐席就留心觀 察，主人是一個(gè)津液豐富的人。他說話除了噴出若干吐沫之外，上齒和下齒之間常有津液像蜘蛛網(wǎng)般彌縫著。入席以后，主人的一雙筷子就在這蜘蛛網(wǎng)里沖進(jìn)沖出，后來他勸我吃菜，也就拿他那一雙曾在這蜘蛛網(wǎng)里沖進(jìn)沖出的筷子，夾了菜，恭恭敬 敬地送到我的碟子里。我?guī)缀醪恍湃挝业纳囝^！同時(shí)一盤炒山雞片，為什么剛才我自己夾了來是好吃的，現(xiàn)在主人恭恭敬敬地夾了來勸我卻是不好吃的呢？我辜負(fù)了主人的盛意了。我承認(rèn)我這種脾氣根本就不適宜在中國社會里交際。然而我并不因此就否定勸菜是一種美德?！坝袣⑸硪猿扇省?，犧牲一點(diǎn)兒衛(wèi)生戒條來成全一種美德，還 不是應(yīng)該的嗎？
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