【導(dǎo)讀】組織活動(dòng),質(zhì)量先行!為保證有效地使用文件和資料、對公司的文件進(jìn)行控制。他文件、外來文件的管理,負(fù)責(zé)部門文件的批準(zhǔn)。文件是指信息及其承載媒體。手冊、程序文件、規(guī)范、圖樣、標(biāo)準(zhǔn)等。的依據(jù);HACCP體系文件是指HACCP前提計(jì)劃、HACCP計(jì)劃手冊等。文件是HACCP體系運(yùn)行的依據(jù)。錄》和《質(zhì)量記錄表格目錄》等,明確文件的數(shù)量及責(zé)任部門,使文件清晰可辨,的正確性、適宜性、充分性和有效性??偨?jīng)理編制并批準(zhǔn)發(fā)布。由各部門編制,管理者代表審核審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)。、HACCP計(jì)劃手冊記錄表格編號:KW/HACCP-Re**(**表示序號01,內(nèi)簽名和填寫審批日期,表明其來源可靠,內(nèi)容對公司適用。、外來文件由歸口部門和持有部門管理員或持有人負(fù)責(zé)歸檔保管。查,以達(dá)到對各部門文件管理實(shí)施監(jiān)控的目的。評審,對不符合及不適當(dāng)處提出更改申請。聯(lián)的文件明確更改要求。確認(rèn),按節(jié)規(guī)定的審批崗位審批。要求對文件進(jìn)行修改,并在《文件更改記錄表》上進(jìn)行記錄。