毒死蜱的風險評估講義-資料下載頁
2025-03-10 22:21本頁面
【正文】 留量的計算應當考慮菠菜在 加工過程 中農藥殘留的降解情況，故其殘留結果計算為： 菠菜中毒死蜱的殘留量 = 田間試驗數(shù)據(jù)HR或毒死蜱殘留監(jiān)控數(shù)據(jù)的均值 加工因子 5 結 論 ? 我國人口菠菜攝入數(shù)據(jù)均值的慢性毒性評估結果為， %cPAD 為 ，小于 100，基于田間試驗數(shù)據(jù)中菠菜的毒死蜱殘留數(shù)據(jù) HR 以及我國波菜 LP 攝入數(shù)據(jù)的毒死蜱急性毒性評估結果為 % aPAD 為，小于 100。因此菠菜中毒死蜱的殘留量在我國 不屬于優(yōu)先管理對象。 ? 基于出口日本的經過加工的速凍菠菜毒死蜱殘留監(jiān)控數(shù)據(jù)以及日本莖葉菜攝入數(shù)據(jù)的慢性毒性評估結果為， %cPAD 為，小于 100，由于現(xiàn)階段沒有日本菠菜攝入的 LP 數(shù)據(jù)，因此菠菜中毒死蜱急性毒性評估暫時不能進行，評估數(shù)據(jù)結果見表 1 、 2 。 ? 綜合以上，我國出口日本菠菜監(jiān)控數(shù)據(jù)中毒死蜱的殘留濃度均為未檢出，這種采用 1/2LOQ 值的點評估應當是比實際暴露情況高估了很多，評估過程假設每人每天攝入菠菜均含有最高量毒死蜱，這在實際生活中是不可能發(fā)生的。 ? 因此日本的這部分消費我國進口速凍菠菜的人群都 不屬于優(yōu)先管理對象 ，食用正常渠道的菠菜是安全的。 風險描述 風險評價 風險被低估 風險管理建議 風險評價 毒死蜱（ Chlorpyrifos， CPF）是一種廣譜、高效、低毒的有機磷殺蟲劑（ Ops）。 CPF 是我國 2023 年以后推薦的對硫磷、甲胺磷等禁用高毒 OPs 的替代品之一，也是目前我國農副產品中檢測出的主要殘留農藥和超標農藥。 毒死蜱 (chlorpyrifos， CPF)，又名樂斯本或氯吡硫磷，是一種高效廣譜的有機磷殺蟲劑，對農作物害蟲、家庭衛(wèi)生害蟲以及體外寄生蟲等都有很好的防治效果，被世界衛(wèi)生組織列為二類產品，是目前全球生產和銷售量最大的殺蟲劑之一 [1。2]．毒死蜱有在土壤和水體中的殘留時間較長的特點，極易造成土壤和水體污染，也易通過生物富集影響人類健康，毒死蜱對人類潛在毒性作用引起了人們的關注 風險被低估 作為農用殺蟲劑可有效防治蔬菜、水果等多種作物的百余種害蟲，而作為衛(wèi)生殺蟲劑也可以用來防治白蟻和蟑螂等，用途廣泛，所以慢慢地引起了很嚴重的農藥殘留問題。 風險管理建議 影響因素 毒死蜱的相關防治 結論與展望 影響因素 毒死蜱在土壤中的半衰期受濃度、濕度、溫度、酸堿度、土質、微生物活動狀況等影響。 桑葉不同浸藥時間條件下毒死蜱對家蠶 的毒性試驗結果 毒死蜱的相關防治 微生物酶制劑有效的降解蔬菜上毒死蜱殘留 ,對于控制蔬菜上的農藥殘留水品有積極的意義。但是它也受濕度、溫度、酸堿度、土質、微生物活動狀況等影響。 毒死蜱的濃度升高，其在土壤中的半衰期明顯延長。（影響是短暫的） 從土壤中分離出一種能夠降解毒死蜱的真菌（ DSP）。 DSP在不同農藥濃度、 PH和溫度下對毒死蜱的降解作用為 濃度： 1mg/L10mg/L100mg/L 酸堿度： 溫度： 35℃25℃15℃ 。 結論與展望 毒死蜱作為農用殺蟲劑和衛(wèi)生殺蟲劑，對藥物殘留持效期的要求是不同的。作為農用殺蟲劑對持效期的要求較短，以減少對環(huán)境、高等動物的影響。而作為衛(wèi)生殺蟲劑則要求在土壤化學屏障中持效期越長越好，只有這樣才能達到較好防治效果 。 毒死蜱在不同季節(jié)和種植方式下，降解速率是有差異的，而且不用國家的限量標準不一樣，因此其安全間隔期也應該做相應調整。 總體來說，毒死蜱在蔬菜中降解比較快，半衰期很短，只要合理使用，一般不會造成農藥殘留的超標。 毒死蜱在水果中主要殘留在果皮中，降解很快， 30d內在水果中殘留量非常低，低于國家對水果中毒死蜱最大殘留限量，這說明毒死蜱是符合果品安全的農藥，可以在生產上長期應用。 但是值的注意的是毒死蜱屬于內吸性農藥，一旦轉移到果肉后降解速度非常緩慢，農藥往往還未降解充分，就已經被食用。因此，要嚴格規(guī)范農藥管理和使用限度，確保使用者的安全。 毒死蜱藥劑在土壤中的行為與氣候和土壤類型都有著非常密切的聯(lián)系。其在土壤中的降解分為生物降解和非生物降解兩條途徑。 由此可見，毒死蜱的降解受土壤 PH值、濕度、含鹽量、粘性和有機質含量影響很大。因此，要想了解和預測毒死蜱在土壤中的殘效期就需要全面掌握土壤的性質，以達到最佳的預期效果。 謝謝觀賞 演講完畢，謝謝觀看！
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