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旅游企業(yè)管理基礎理論-資料下載頁

2025-03-08 00:13本頁面
  

【正文】 , 當你的下屬做事讓你感到不放心時 , 你通常是如何處理的 ? 思考題 ?猴王與孫子 從前,有個在樹蔭下賣草帽的人,叫賣得十分疲憊,靠著樹干打起盹來。等他醒來的時候,發(fā)現(xiàn)身邊的一堆帽子不見了,抬頭一看,樹上有很多猴子,而每只猴子的頭上都戴著一頂草帽。 他想到,猴子喜歡模仿人的動作,他就試著舉起左手,果然猴子也跟著他舉手;他拍拍手,猴子也跟著拍手,于是他趕緊把頭上的帽子拿下來,丟在地上;猴子也學著他,紛紛將帽子丟到了地上。賣帽子的高高興興地撿起帽子?;丶乙院?,他將這件事情告訴了他的兒子和孫子。 很多年后,他的孫子在賣草帽的途中,也和爺爺一樣,在大樹下睡著了,而帽子也同樣地被猴子拿走了。孫子想到爺爺曾經(jīng)告訴他的方法。 于是他脫下帽子,丟在地上 …… 過去成功的經(jīng)驗 極可能成為今天失敗的原因 猴子竟然沒有跟著他做,直瞪著他看個不停。不久,猴王出現(xiàn)了,把孫子丟在地上的帽子撿了起來,還用力地對著孫子的后腦勺打了一巴掌,說: “你以為只有你有爺爺呀! ” ?差別 ? 兩個同齡的年輕人同時受雇于一家店鋪,并且拿同樣的薪水??墒?,一段時間以后,叫阿諾德的那個小伙子青云直上,而叫布魯諾的小伙子卻在原地踏步。布魯諾很不滿意老板的不公正待遇。 ? 終于有一天他到老板那兒發(fā)牢騷了。老板一邊耐心地聽著他的抱怨,一邊在心里盤算著怎么向他解釋清楚他和阿諾德之間的差別 ——“布魯諾先生, ” 老板開口說話了, “ 您現(xiàn)在到集市上去看一下,看看今天早上有什么賣的。 ” ? 布魯諾從集市上回來向老板匯報說,今早集市上只有一個農民拉了一車土豆在賣。 “ 有多少? ” 老板問。布魯諾趕緊戴上帽子又跑到集市上,然后回來 告訴 老板一共 40袋土豆。 ? “ 價格是多少? ” 布魯諾又第三次跑到集市上問來了價格。 “ 好吧, ” 老板對他說, “ 現(xiàn)在請您坐在這把椅子上一句話也不要說,看看別人怎么說? ” ? 阿諾德很快就從集市上回來了,向老板匯報說到現(xiàn)在為止只有一個農民在賣土豆,一共 40口袋,價格是多少,土豆的質量很不錯,他帶回來一個讓老板看看。這個農民一個小時后還會弄來幾箱西紅柿,據(jù)他看價格非常公道。昨天他們鋪子的西紅柿賣得很快,庫存已經(jīng)不多了。他想這么便宜的西紅柿老板肯定會要進一些的,所以他不僅帶回 了一個西紅柿做樣品,而且把哪個農民也帶來了,他現(xiàn)在正在外面等者回話呢。 ? 此時,老板轉向了布魯諾,說, “ 現(xiàn)在您肯定知道為什么阿諾德的薪水比您高了吧? ” 2023/3/26 ?組織內的分工是因人而異的,成員的重要性由能力和貢獻來決定。能力有區(qū)別,貢獻有大小,好的組織能讓恰當?shù)娜嗽谇‘數(shù)奈恢冒l(fā)揮恰當?shù)淖饔谩? 有人說:管理是科學。然而實際生活中,管理更像是一門藝術。 補充: 管理藝術 ?比爾 蓋茨的 4個管理細節(jié) 第二節(jié) 旅游企業(yè)管理的基礎理論 ?一、管理萌芽階段 ?二、科學管理階段 ?三、行為科學階段 ?四、現(xiàn)代管理階段 回顧: 公元 18世紀至 19世紀 管理的主要特征 : 資本家直接擔任管理者 ,靠自己 主觀經(jīng)驗和直觀判斷組織生產領導活動, 缺乏 統(tǒng)一的操作規(guī)程、統(tǒng)一的辦法和標準,生產管理 尚處于積累實踐經(jīng)驗 的階段。 一、管理萌芽階段 公元 19世紀下半葉至 20世紀初 管理的主要特征 : 管理成為一種專門的職業(yè),有特種雇傭人員(經(jīng)理、廠長)作為資本家的 代理人進行管理 。在管理方法上,由原來單憑經(jīng)驗管理,而上升到 科學化 、 系統(tǒng)化 、 標準化 、 制度化 方向。 二、古典管理階段(科學管理) 科學管理理論 泰羅制 組織管理理論 法約爾 理想行政組織 韋伯 “三大理論” 科學管理理論的要點 科學管理原理 ( 1)標準化原理 ( 2)工作定額原理 ( 3)差別計件工資制 ( 4)實行職能分工 ( 5)例外原則 對科學管理理論的評價 貢獻 ? 第一次使管理從經(jīng)驗上升為科學 ? 講求效率和調查研究 ? 計劃和執(zhí)行相分離 局限性 ? 把工人看作“經(jīng)濟人” ? 僅重視技術,不重視人 ? 內容窄,局限于車間管理 (二)法約爾的主要管理思想 組織管理理論的要點 管理是企業(yè)六大經(jīng)營活動之一 經(jīng)營 :技術、商業(yè)、財務、安全、會計、 管理 管理的五大職能 管理 :計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制 聞名于世的管理的十四項原則 法約爾跳板 法約爾橋 古典管理理論 古典管理 思想 科學管理 理論 行政管理 理論 組織管理 理論 把組織中的 人 當作“機器” 忽視“人”的因 素; 忽略組織 與外部的聯(lián)系 只關注組織內 部管理,處于 “封閉系統(tǒng)” ? 20世紀 20年代至 50年代: ? 前期行為科學理論 ? 喬治 埃爾頓 梅奧 ( Georee Elton Mayo,1880-1949) ? 后期行為科學理論 ? 需求理論 ? 人性理論 ? 領導行為理論 三、行為科學階段 霍桑實驗的結論 ? ,而非“經(jīng)濟人”,具有社會心理方面的需求 ? 存在著非正式組織 ,這種非正式組織有其特殊的行為規(guī)范、感情傾向,控制著每個成員的行為,甚至影響整個正式組織的活動 ? 提高職工的滿足程度 ,從而激勵職工的 “士氣 ” ? 提出人際關系學說理論:雇員滿意十分重要 馬斯洛需求層次理論 自我實現(xiàn)需要 尊重需要 社交需要 安全需要 生理需要 食物 , 溫暖 , 飲水 , 住房 就業(yè)保障 。 保險 。 安全 朋友 , 權貴 , 上級 , 友誼和愛情 認可、關注、賞識 ,顯赫的辦公位置 挑戰(zhàn)性項目 , 創(chuàng)新與機會 , 培訓 (二)行為科學的后期理論 2.赫茨伯格的雙因素理論 保健因素 (有不一定滿意,但沒有會感到不滿意) 激勵因素 (有會感到滿意,沒有不會感到不滿意, 但是肯定沒有滿意) 激勵因素 不會不滿意 滿意 沒有 有 保健因素 不滿意 不一定滿意 沒有 有 不滿意 滿意 第二次世界大戰(zhàn)以后至今 管理的主要特征 : ( 1)突出經(jīng)營決策。這也是市場競爭日益激化的必然結果。 ( 2)實行 以人為中心的管理 。 ( 3)廣泛運用現(xiàn)代管理工具和現(xiàn)代科學技術,提高了管理 水平和效率。 ( 4) 實行系統(tǒng)管理 。把系統(tǒng)論、控制論的觀念引入管理領域。 四、現(xiàn)代管理階段 ? 1.管理過程學派 ? 2.社會系統(tǒng)學派 ? 3.決策理論學派 ? 4.系統(tǒng)管理學派 ? 5.經(jīng)驗主義學派 ? 6.權變理論學派 ? 7.管理科學學派 形成了 “ 管理理論的叢林 ” 歸納為幾大學派 管理學說結構框圖 管理理論 行為理論 現(xiàn)代理論 前期行為 社會系統(tǒng) 決策理論 系統(tǒng)管理 經(jīng)驗主義 權變理論 管理科學 后期行為 古典理論 科學管理 組織管理 行政組織 成長期 形成期 成熟期 管理過程 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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