【正文】 真吃不消。 為 什么呢？假 設(shè) 你是一個(gè) 項(xiàng) 目承包商， 項(xiàng) 目工期很 緊 迫，你向一家相 對(duì) 交 貨 更按 時(shí) 一些的 鋼鐵 廠(chǎng) 訂貨 250件，按時(shí) 到 貨 率是 95％（已 遠(yuǎn)遠(yuǎn) 高于前面的 60－ 75％）。那么兩件 訂貨 準(zhǔn)時(shí) 到達(dá)的可能性就是 *， 約為 。四件準(zhǔn) 時(shí) 到 貨 的可能性就是 *=,接下去 還 可算得 32件的準(zhǔn) 時(shí) 率是 （ 這 么低?。?，那么 總 共的 250件呢？就 該 是 …… （天哪?。┌咐?1: Bethlehem鋼鐵 廠(chǎng)好在 Bethlehem鋼鐵 廠(chǎng)在 1993年決定有所改 變 ，他 們 作了比 較 ：準(zhǔn) 時(shí)發(fā)貨 率 現(xiàn) 在是 60－ 75％，而要 滿(mǎn) 足客 戶(hù) 要求起 碼 是 %；生 產(chǎn) 周期 現(xiàn) 在是 8－ 12周，而最好得是 4－ 6周； 現(xiàn) 在的 凈資產(chǎn) 回 報(bào) 率是 4％，可股 東 想拿到 16％。怎么 辦 呢？他 們 去參 觀 了南非的一家 鋼鐵 廠(chǎng)， 這 家廠(chǎng)曾在一次 質(zhì) 量研 討 會(huì)上 談 到 TOC，而且 應(yīng) 用效果不 錯(cuò) 。后來(lái)他 們 在 1993年 12月結(jié)識(shí) 了 Goldratt博士。到 1994年 4月， Bethlehem鋼鐵 廠(chǎng)的 35位高 級(jí) 管理人 員 已完成了 TOC的培 訓(xùn) 。 這 些人在 6月 間 拿出了工廠(chǎng)改 進(jìn) 的大體方案，9月份完成了 細(xì)節(jié) 的 設(shè)計(jì) 。Bethlehem鋼鐵 廠(chǎng) 為 在 員 工中 傳 播和推 進(jìn)這 套改 進(jìn) 的思想和方案，作了大量工作，可以 說(shuō) 是企 業(yè) 文化的根本 變 化。在以前，工廠(chǎng)的衡量 單 位是噸，生 產(chǎn) 的每個(gè) 環(huán)節(jié) 的出 產(chǎn) 就是用噸來(lái)量度，追求本 環(huán)節(jié) 內(nèi)部的最 優(yōu) 化。而 現(xiàn) 在用的是 產(chǎn)銷(xiāo) 率 ，不能提高 產(chǎn)銷(xiāo) 率的 產(chǎn) 成品哪怕有成千上萬(wàn)噸，也只算作零。他 們還 找出了企 業(yè) 的瓶 頸環(huán)節(jié) ，改 進(jìn) 了存 貨 的方法， 設(shè)置了生 產(chǎn)線(xiàn) 上的 緩 沖。Bethlehem鋼鐵 廠(chǎng) 發(fā) 生了 戲劇 性的 變 化。準(zhǔn) 時(shí)發(fā)貨 率平均超 過(guò) 了 90％，到 1995年 1月部分客 戶(hù) 已 經(jīng) 可以享受 100％的準(zhǔn) 時(shí) 交 貨 率； 計(jì) 劃的 90％以上可落到 實(shí)處 ；某些分廠(chǎng)的生 產(chǎn) 周期從 7周降到 1周； 產(chǎn) 成品的 1/6出口，這 在很多年以來(lái) 還 是第一遭。案例 2:民航公司的餐品供 應(yīng)此例是關(guān)于一家民航公司的餐品供應(yīng)的。它在六個(gè)不同地區(qū)設(shè)置了170個(gè)廚房，以為每天 2023個(gè)航班的 70萬(wàn)的乘客提供飲食。這些廚房使用的是最大最小庫(kù)存法。當(dāng)某種庫(kù)存品的數(shù)量低到它的最低下限時(shí)，就按經(jīng)濟(jì)批量（ EOQ）訂貨。如果這批訂貨迅速到達(dá)，這時(shí)他們就有了最大庫(kù)存量。這家公司因?yàn)楝F(xiàn)金流量和利潤(rùn)的減少，把庫(kù)存品從 1200萬(wàn)美元消減至850萬(wàn)美元。這就意味著他們降低了庫(kù)存水平、增加了每次訂貨量、減少了訂貨次數(shù)。可是這種隔相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間才去訂貨的做法導(dǎo)致了缺貨量的激增，因?yàn)閷?duì)庫(kù)存品的需求帶有很大的隨機(jī)性。他們利用 TP， UDE進(jìn)行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)最大最小庫(kù)存法（而不是庫(kù)存水平較低）是核心問(wèn)題所在。他們后來(lái)把按照不同的需求狀況，把庫(kù)存品分為A、 B、 C三類(lèi)。 A類(lèi)一周訂一次貨； B類(lèi)一月訂一次貨； C類(lèi)更長(zhǎng)。這種方法的應(yīng)用效果預(yù)計(jì)可大大減少甚至杜絕缺貨，庫(kù)存可進(jìn)一步消減至500萬(wàn)美元。 案例 3:福特汽車(chē)公司電器分部對(duì)于福特汽車(chē)公司的電器分部來(lái)說(shuō)，他們已想盡了所有他們所知的辦法來(lái)縮短生產(chǎn)提前期，平均為 。他們?nèi)サ饺毡救〗?jīng)，能學(xué)的地方都學(xué)了，回來(lái)便開(kāi)始實(shí)施 JIT，把提前期減到了 ?？蛇@時(shí)日本又已經(jīng)把這個(gè)數(shù)字壓縮到了 8天。這回福特公司電器分部實(shí)施了 TOC，一年后提前期降至 ，這個(gè)數(shù)字在以前是不可想象的，因?yàn)槊總€(gè)零部件總有它的一段加工時(shí)間?，F(xiàn)在輪到日本人來(lái)向他們?nèi)〗?jīng)了。當(dāng)然這個(gè)改進(jìn)的過(guò)程還在繼續(xù)，今天福特公司電器分部已把提前期降至兩個(gè)班次以?xún)?nèi)（即低于 16個(gè)小時(shí)）。有人可能懷疑這種進(jìn)步是以其他方面的退步為代價(jià)的，而事實(shí)上，他們的顧客需求增加了 300％，對(duì)合理化建議的采納時(shí)間從 150天降至 10天，計(jì)劃提前期從 16天降至 5天又到 1天。他們的確實(shí)現(xiàn)了今天安排明天就投產(chǎn)。 分析：凈水配送公司案例運(yùn)營(yíng)狀況分析 根據(jù)南京 ??2023年的財(cái)務(wù)報(bào)表，可以反映出其總支出高于總收入，從報(bào)表上看，整體處于虧損狀況（全年凈虧在 10萬(wàn)元左右）。但事實(shí)上，財(cái)務(wù)報(bào)表只能反映出整體的損益狀況，并沒(méi)有真正反映出運(yùn)作績(jī)效和市場(chǎng)的真實(shí)狀況。真正的損益狀況要聯(lián)系整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)相對(duì)于去年的下滑狀況，還要聯(lián)系整體的資金投入狀況。 產(chǎn)銷(xiāo)率分析：南京 ??公司 的產(chǎn)銷(xiāo)率可以看作單位時(shí)間配送純凈水和銷(xiāo)售飲水機(jī)和桶的收入減去原料（水）和其他耗材以及飲水機(jī)和桶的采購(gòu)成本。生產(chǎn)出來(lái)，存放在工廠(chǎng)或各水點(diǎn)的水不應(yīng)看作是真正的銷(xiāo)售收入。但鑒于凈水業(yè)的特殊性，也就是在純凈水被配送到客戶(hù)手里之前，可能客戶(hù)已經(jīng)成批的購(gòu)買(mǎi)了水票，也就是說(shuō)錢(qián)已經(jīng)提前收回，而配送服務(wù)發(fā)生在后。財(cái)務(wù)上，只記錄已經(jīng)發(fā)生的資金收入和支出，把這部分收入當(dāng)成銷(xiāo)售收入只有客戶(hù)用這些貨幣換取水和相應(yīng)的配送服務(wù)時(shí)，銷(xiāo)售才真正發(fā)生。所以說(shuō)，從財(cái)務(wù)上我們看不出實(shí)際的銷(xiāo)售情況。另一方面，由于顧客購(gòu)買(mǎi)水票的得周期性和部確定性，導(dǎo)致了銷(xiāo)售的不確定性增加，反映為統(tǒng)計(jì)波動(dòng)，但實(shí)際上，水票銷(xiāo)售的波動(dòng)性并不能反映出真實(shí)市場(chǎng)需求的分布狀況。因此，南京 ??公司 的實(shí)際銷(xiāo)售收入，只能從實(shí)際配水所回收的水票的狀況反映出來(lái)，從這個(gè)角度來(lái)看，南京的純凈水的需求的不確定性減少了，基本隨著季節(jié)性而變化，需求相對(duì)平穩(wěn)。 分析：凈水配送公司案例庫(kù)存分析：庫(kù)存主要是耗材庫(kù)存以及生產(chǎn)設(shè)備和辦公用品等扣除折舊后的固定資產(chǎn)，還包括生產(chǎn)出來(lái)但存放在水廠(chǎng)庫(kù)房和各水店沒(méi)有配送出去的水。 運(yùn)營(yíng)費(fèi)用（ Operating Expense，簡(jiǎn)稱(chēng) OE）是生產(chǎn)系統(tǒng)將庫(kù)存轉(zhuǎn)化為有效產(chǎn)出的過(guò)程中的一切花費(fèi)，其中包括所有的直接費(fèi)用和間接費(fèi)用。在 ?? 公司，運(yùn)營(yíng)費(fèi)用是主要的支出，包括人員工資，運(yùn)輸費(fèi)用，管理費(fèi)用和廣告費(fèi)用等。我們以從 2023年財(cái)務(wù)報(bào)表的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為例來(lái)計(jì)算 ??的有效產(chǎn)出和庫(kù)存以及運(yùn)作費(fèi)用，從而反映出 2023年全年的平均運(yùn)作狀況。 2023年平均每月的凈水配送量是 14600桶左右，即 4550元 /月的凈水銷(xiāo)售，加上一部分飲水機(jī)和桶的銷(xiāo)售 3801元 /月，實(shí)際銷(xiāo)售收入為 49351元 /月，即S=45391,而原料耗材和采購(gòu)的成本為 10016元 /月，即 TVE=10016,所以產(chǎn)銷(xiāo)率 T=S—TVE=39285 元 /月。而平均每月的運(yùn)作費(fèi)用為 43348元，即OE=43348。庫(kù)存包括將近 40000元的耗材庫(kù)存，和固定資產(chǎn)扣除折舊費(fèi)用的剩余費(fèi)用 566884元，即平均每月的庫(kù)存費(fèi)用為： 50465元，即I=50465。分析：凈水配送公司案例水票銷(xiāo)售波動(dòng) 實(shí)際配送波動(dòng)分析：凈水配送公司案例從上面的數(shù)據(jù)我們可以看出，有效產(chǎn)出低于運(yùn)作費(fèi)用，也即凈利潤(rùn)NP=T—OE= 4015，即企業(yè)處于虧損狀態(tài)?？赡苁怯行Мa(chǎn)出太低，也可能是運(yùn)作費(fèi)用過(guò)高。在市場(chǎng)占有率一定，市場(chǎng)需求比較平穩(wěn)的前提下，有效產(chǎn)出是一定的，這說(shuō)明企業(yè)的運(yùn)作績(jī)效水平不高，只有減少企業(yè)的運(yùn)作成本才能盈利，這就要求提高我們的運(yùn)作效率和運(yùn)作水平。由于投資收益率 ROI=(TOE)/I ，顯然，通過(guò)庫(kù)存費(fèi)用的節(jié)約也可以提高我們的投資收益率。經(jīng)過(guò)評(píng)估和實(shí)際調(diào)查，庫(kù)存可以減少 2/3以上，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率可以提高到原來(lái)的 300%，也就是說(shuō)，我們可以節(jié)省出2/3的庫(kù)存費(fèi)用做流動(dòng)資金，大概在 。 分析：凈水配送公司案例 —— 瓶頸分析生產(chǎn)車(chē)間 水站 客 戶(hù)電話(huà)訂水送水送水補(bǔ)水TOC再項(xiàng)目管理中的應(yīng)用 —— 關(guān)鍵鏈方法甘特圖項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)圖：關(guān)鍵線(xiàn)路法關(guān)鍵鏈：解決資源爭(zhēng)用 項(xiàng)目緩沖器 優(yōu)先級(jí)排程（瓶頸資源）