果蔬產(chǎn)品運(yùn)銷與渠道管理問題及對策分析-資料下載頁
2025-02-14 02:35本頁面
【正文】 大學(xué)經(jīng)管院 周應(yīng)恒 葛繼紅 首先 ,在共同運(yùn)銷的基礎(chǔ)上 ,分級包裝以 農(nóng)協(xié)組織為單位 進(jìn)行 ,質(zhì)量檢測以 銷地中心批發(fā)市場 為基礎(chǔ)進(jìn)行。 其次 ,在 地區(qū)范圍內(nèi)推行統(tǒng)一質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn) ,配合分級包裝體系 ,可以有效地避免質(zhì)量檢測的重復(fù)。 2023/3/5 28 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管院 周應(yīng)恒 葛繼紅 典型蔬菜流通模式：（二）大陸模式 以 美國 、 加拿大為 典型代表 。 在這些大陸國家 ,專業(yè)化 、 區(qū)域化 、 規(guī)?；?的生產(chǎn)布局使其蔬菜生產(chǎn)具有很強(qiáng)的比較優(yōu)勢 ,從而成為 出口大國 。 人少地多 2023/3/5 29 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管院 周應(yīng)恒 葛繼紅 （二）大陸模式 —— 圖 2023/3/5 30 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管院 周應(yīng)恒 葛繼紅 （二）大陸模式 —— 特點(diǎn) 產(chǎn)地核心的蔬菜批發(fā)市場體系 建設(shè) 農(nóng)場主批發(fā)市場 和終點(diǎn)批發(fā)市場 大型批發(fā)商 在蔬菜流通中的 作用 ,確保蔬菜供求均衡 。 、 餐飲業(yè)的規(guī)?；?,發(fā)展 “ 超市直銷 ” , 較好地適應(yīng)了消費(fèi)者需求變化的新趨勢 2023/3/5 31 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管院 周應(yīng)恒 葛繼紅 第 4節(jié) 果蔬運(yùn)銷的問題及對策 一、現(xiàn)狀 農(nóng)戶經(jīng)營 規(guī)模小 ,即使有的地區(qū)實(shí)行蔬菜基地化生產(chǎn)。從其產(chǎn)量和質(zhì)量來看 ,還只能算是 小型農(nóng)場主式生產(chǎn) 。 另一方面 ,我國的蔬菜 銷售地域大 ,流通范圍廣 ,而且某些蔬菜還具有一定程度的 生產(chǎn)區(qū)域性特征 。 2023/3/5 32 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管院 周應(yīng)恒 葛繼紅 二、存在問題 (農(nóng)戶 )及其組織發(fā)育遲緩 ,導(dǎo)致流通效率降低。 市場體系不健全。 不均衡 ,許多地區(qū)蔬菜流通缺乏企業(yè)運(yùn)作 ,批發(fā)市場有名無實(shí)。 體系不完善 ,且缺乏有效監(jiān)督。 水平相對落后。 ，產(chǎn)生環(huán)境污染 2023/3/5 33 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管院 周應(yīng)恒 葛繼紅 三、 構(gòu)建適合國情的蔬菜流通模式 主渠道 ： 農(nóng)民 — 中介組織 — 批發(fā)市場 — 消費(fèi)者 圖型如下： 2023/3/5 34 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管院 周應(yīng)恒 葛繼紅 2023/3/5 35 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管院 周應(yīng)恒 葛繼紅 同時(shí)要做到： 1)大力發(fā)展 農(nóng)民專業(yè)技術(shù)協(xié)會等中介組織 ,建立 共同運(yùn)銷體制 ,由中介組織負(fù)責(zé)產(chǎn)品的分級包 裝 ,提高蔬菜流通的組織化程度 。 2)配合生產(chǎn)區(qū)域化特點(diǎn) ,整合散亂的交易市場 , 建立 多級的蔬菜批發(fā)市場體系 。 3)鼓勵(lì) 大型批發(fā)商 在蔬菜區(qū)域流通中發(fā)揮 主導(dǎo) 作用 。 4)加快蔬菜 商品標(biāo)準(zhǔn) 出臺的進(jìn)程 ,并逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo) 準(zhǔn)的國際化 。 2023/3/5 36 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管院 周應(yīng)恒 葛繼紅 演講完畢，謝謝觀看！
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