【導(dǎo)讀】監(jiān)管的要求,進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)農(nóng)村自辦宴席、集體聚餐行為,善農(nóng)村自辦宴席食品安全條件,預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生,確保廣大群眾飲食安全。食品安全信息員隊(duì)伍和鄉(xiāng)村。廚師建檔率達(dá)100﹪以上。健康體檢,持證上崗率100﹪以上。息員負(fù)責(zé)具體實(shí)施。體檢項(xiàng)目參照食品從業(yè)人員體檢項(xiàng)目執(zhí)行。的鄉(xiāng)村廚師,發(fā)給體檢、培訓(xùn)合格證明。對(duì)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未參加。同意后,進(jìn)行登記備案,并報(bào)送鎮(zhèn)食品安全工作辦公室。的,由各村村醫(yī)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全指導(dǎo)。治、調(diào)查、采樣、取證工作。參與村衛(wèi)生室人員做好現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作。落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任制,務(wù)求使農(nóng)村自辦宴。席監(jiān)管理工作取得實(shí)效。要加大宣傳力度。利用多種宣傳工具對(duì)加強(qiáng)農(nóng)村自辦宴席管。圍,提高全社會(huì)對(duì)此工作的認(rèn)知度。同時(shí)要將日常管理過程中發(fā)?,F(xiàn)的突出問題作為典型,通過媒體曝光,接受輿論和群眾監(jiān)督。