萬科物業(yè)東海岸自營餐廳評估報告-資料下載頁
2025-07-13 17:10本頁面
【導讀】客提供食、住、娛的一條龍服務，結合東海岸目前招商的實際情況，來的銷售和招商工作提供便利條件。承接各種聚會、壽宴、喜宴及團體定餐。散及會議團體客人。設計，項目部就餐人員與客人劃分就餐區(qū)域，中間以花壇相隔。餐廳前期擬配置8人，開張后根據經營情況及時間段進行調整。提供散客餐和團體餐，同時正常供應項目部食堂人員正常就餐。團體會議餐需提前預定并根據客戶實際需求安排菜單和制定價格。產單獨支付，其他每月人工費用萬元。元以上，才有可能持平。后半年經營狀況會逐步好轉。料和相關要求見附件，主要在消防和衛(wèi)生方面要求比較嚴格。
【正文】 用 萬元。 房租免收，水電費用預計 1 萬元。 按餐飲行業(yè)利潤 100%計算，加上正常營業(yè)水電 消耗，每月對外營業(yè)額必須保證在 6 萬元左右，也就是每天平均 20xx元以上，才有可能持平。 按東海岸目前人流量，預計前半年經營風險較大 ,虧損難免 ,預計后半年經營狀況會逐步好轉。 六、 作為餐廳 B12 選址存在問題： 排油煙管道問題需萬創(chuàng)提供改造設計方案。 餐廳的油煙、污水處理等問題會影響小區(qū)周邊的環(huán)境并引起樓上業(yè)主的投訴。 七、餐廳開辦申請流程： 鑒于自營餐廳為臨時性過渡，通過對以公司和個體經營名義申請程序的比較，擬以個體（個人名義）經營方式經營，具體需要辦理資料和相關要求見附件，主要在消防和衛(wèi)生方面要求比較嚴 格。見附件
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