【導(dǎo)讀】統(tǒng)治者對(duì)此非常重視并作出了特別規(guī)定。周代的食品交易是以直接收獲采摘的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品。谷不時(shí),果實(shí)未熟,不鬻于市。這是我國歷史上最早的關(guān)于食品安全管理的記錄。為杜絕有毒有害食品流入市。場(chǎng),國家在法律上作出了相應(yīng)的規(guī)定。當(dāng)燔弗燔,及吏主者,皆坐脯肉贓,與盜同法。類因腐壞等因素可能導(dǎo)致中毒者,應(yīng)盡快焚毀,否則將處罰當(dāng)事人及相關(guān)官員。人病者,徒一年;以故致死者,絞。是得知脯肉有毒時(shí),食品的所有者應(yīng)當(dāng)立刻焚毀所剩有毒食品,以絕后患,否則杖九十;二是明知脯肉有毒而不立刻焚毀,致人中毒,則視情節(jié)及后果加以科罰。市風(fēng)貌,并且以大量筆墨寫到飲食業(yè)的昌盛,書中共提到一百多家店鋪以及相關(guān)行會(huì)。食品的銷售者予以嚴(yán)懲。生命的犯罪行為的追究。生病者,要判處徒刑一年。柳公權(quán)等都寫碑,這樣書法的流派逐漸增多,他們的碑帖一直流傳至今。