【正文】 s） 理論 Jones和 Riley(1985) 局部性研究 整體性 、 集成性研究 圖 13： 物流理論的發(fā)展 1。供應(yīng)鏈概念的產(chǎn)生 第四階段，供應(yīng)鏈管理興起階段。 經(jīng)濟(jì)全球化競(jìng)爭(zhēng)日趨加劇，信息技術(shù)發(fā)并得到廣泛應(yīng)用。企業(yè)認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力并非由一個(gè)企業(yè)能決定，而是由產(chǎn)品的供應(yīng)鏈決定的。企業(yè)已不再把目光局限在企業(yè)內(nèi)部的物流系統(tǒng)，而把供應(yīng)鏈當(dāng)作一個(gè)系統(tǒng)，把物流管理延伸到企業(yè)外部。至此物流管理發(fā)展到了外部一體化的階段，即供應(yīng)鏈管理階段。 一、供應(yīng)鏈管理及其定義 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 山東大學(xué)管理學(xué)院 彭志忠 供應(yīng)鏈的概念 ? 供應(yīng)鏈 (Supply Chain)是圍繞核心企業(yè) ,通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開(kāi)始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。 *注：國(guó)內(nèi)有人將 Supply Chain翻譯為?供需鏈?，國(guó)外也有人使用 Supply/Demand Chain 一、供應(yīng)鏈管理及其定義 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 山東大學(xué)管理學(xué)院 彭志忠 2. 供應(yīng)鏈管理的基本任務(wù) 1) 采購(gòu)管理 :供應(yīng)商管理（供應(yīng)商評(píng)價(jià)、選擇等） \采購(gòu)策略管理（采購(gòu)組合、批量選擇等） ,價(jià)格管理（詢價(jià)，價(jià)格記錄、折扣價(jià)等） ,質(zhì)量管理（原材料質(zhì)量、按期交貨率） 2)資源配置管理 :(1) 設(shè)施布點(diǎn)管理（生產(chǎn)設(shè)施、分銷網(wǎng)點(diǎn)布局，新設(shè)施起用，低效舊設(shè)施關(guān)閉選擇） 。(2) 能力擴(kuò)充管理（設(shè)施能力擴(kuò)充與生產(chǎn)需求匹配問(wèn)題），主要涉及生產(chǎn)資源在較大的地理空間和較長(zhǎng)的時(shí)間范圍內(nèi)的優(yōu)化配置問(wèn)題，企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)分布的地理位置、需求大小、運(yùn)輸設(shè)施等條件靈活調(diào)整其生產(chǎn)資源的配置。 3)生產(chǎn)管理 : 包括產(chǎn)品組合、加工路線、加工時(shí)間的選擇等內(nèi)容，生產(chǎn)管理是供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，企業(yè)應(yīng)根據(jù)客戶的需求、交貨期限、現(xiàn)有的人員和生產(chǎn)設(shè)施能力科學(xué)地制定出可以使供應(yīng)鏈各成員之間協(xié)調(diào)、均衡生產(chǎn)的最佳生產(chǎn)計(jì)劃。科學(xué)的生產(chǎn)管理可提高生產(chǎn)的均衡性、改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量、充分利用生產(chǎn)能力，是實(shí)現(xiàn)高效、低耗生產(chǎn)的關(guān)鍵 4) 庫(kù)存管理 : 由于生產(chǎn)中存在的種種不確定性，企業(yè)必須利用庫(kù)存來(lái)調(diào)節(jié)不確定性帶來(lái)的生產(chǎn)波動(dòng)。庫(kù)存管理既要搞清楚各種原材料、零部件、在制品和最終產(chǎn)品在各級(jí)倉(cāng)庫(kù)中的位置和數(shù)量，也要根據(jù)具體的需求和生產(chǎn)波動(dòng)情況制定合理的庫(kù)存水平和庫(kù)存管理方法。在保證生產(chǎn)和銷售的前提下盡可能地降低庫(kù)存水平，減少庫(kù)存費(fèi)用。 5) 分銷配送管理 : 包括分銷網(wǎng)絡(luò)管理，分銷商、分銷網(wǎng)點(diǎn)的選擇（選擇分銷網(wǎng)點(diǎn)的地點(diǎn)和層次），生產(chǎn)與分銷配送的協(xié)調(diào)方式，分銷配送與運(yùn)輸方式的協(xié)調(diào)等內(nèi)容。 6) 運(yùn)輸管理 : 主要涉及供應(yīng)物資到生產(chǎn)廠之間的運(yùn)輸管理，生產(chǎn)廠之間的運(yùn)輸管理和生產(chǎn)廠到分銷中心以及分銷中心到最終客戶之間的運(yùn)輸管理。運(yùn)輸管理主要包括運(yùn)輸方式、運(yùn)輸批量、運(yùn)輸路徑的選擇。 7) 客戶服務(wù)管理 :包括客戶管理、維修服務(wù)管理等內(nèi)容?？蛻舴?wù)是建立與最終用戶良好關(guān)系的服務(wù)增殖環(huán)節(jié)，也應(yīng)該包括在完整的供應(yīng)鏈管理之中 一、供應(yīng)鏈管理及其定義 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 山東大學(xué)管理學(xué)院 彭志忠 一、供應(yīng)鏈管理及其定義 3．供應(yīng)鏈的定義 1 供應(yīng)鏈主要可歸結(jié)為三大類： 1）從單個(gè)企業(yè)（核心企業(yè)）角度考慮的供應(yīng)鏈； 2）與特定產(chǎn)品或某一類產(chǎn)品相關(guān)的供應(yīng)鏈； 3）作為采購(gòu)、分撥及物料管理同義詞的所謂?供應(yīng)鏈?。其中前兩種是目前接受面越來(lái)越廣的用法，其本質(zhì)是一致的，都考慮包括供應(yīng)鏈在這里表示的單個(gè)企業(yè)通常指供應(yīng)鏈中的核心企業(yè)（ Focal Company），它是對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈起到影響作用的企業(yè)。從核心企業(yè)來(lái)看，供應(yīng)鏈包括其上游的供應(yīng)商和其下游分撥渠道。供應(yīng)鏈管理包括對(duì)信息系統(tǒng)、采購(gòu)、生產(chǎn)調(diào)度、訂單處理、庫(kù)存管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、客戶服務(wù)、包裝物及廢料的回收處理等一系列的管理活動(dòng)。如圖 14所示： 供應(yīng)源 需求源 原輔料供應(yīng)商 供應(yīng)商的供應(yīng)商 間接客戶 直接客戶 核心企業(yè) 圖 14供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 山東大學(xué)管理學(xué)院 彭志忠 案例： HP打印機(jī)供應(yīng)鏈 ? HP公司成立于 1939年， 1988年打印機(jī)進(jìn)入市場(chǎng)，銷售部門分布在 110個(gè)國(guó)家，總產(chǎn)品超過(guò) 22023類； ? Deskjet打印機(jī)是 HP的主要產(chǎn)品之一，過(guò)去由位于 5個(gè)不同地點(diǎn)的分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)該打印機(jī)的生產(chǎn)、裝配和運(yùn)輸，生產(chǎn)周期為 6個(gè)月； ? 為保證顧客訂單 98%的即時(shí)滿足率，各成品配送中心要保持 7周的庫(kù)存量； ? 采用訂貨型 (MaketoOrder)生產(chǎn)組織方式，制造中心采用JIT方式，目標(biāo)是滿足分銷中心的安全庫(kù)存； ? 其它不確定性因素，如供應(yīng)商的交貨質(zhì)量、內(nèi)部業(yè)務(wù)流程等。 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 山東大學(xué)管理學(xué)院 彭志忠 ?? 總機(jī)裝配 (通用打印機(jī) ) （ FAT） ?? 集成電路 制造 ?? 印刷電路板組裝與測(cè)試（PCAT） ?? 消費(fèi)者 ?? 消費(fèi)者 ? ? 分銷中心 (亞洲代理商 ) ?? 亞洲經(jīng)銷商 ?? 歐洲經(jīng)銷商 ?? 消費(fèi)者 ?? 美洲經(jīng)銷商 ? ? 分銷中心 (歐洲代理商 ) ?? 供應(yīng)商 ?? 打印機(jī)箱 制造 ?? 供應(yīng)商 ?? 供應(yīng)商 案例： HP打印機(jī)供應(yīng)鏈 在溫哥華完成 效果： 服務(wù)水平為 98%，各成品配送中心保持 5周的庫(kù)存量，節(jié)省 3000萬(wàn)美元 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 山東大學(xué)管理學(xué)院 彭志忠 3．供應(yīng)鏈的定義 — 2 供應(yīng)鏈?zhǔn)侵府a(chǎn)品生產(chǎn)和流通過(guò)程中所涉及的原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商以及最終消費(fèi)者組成的供需網(wǎng)絡(luò)，即由物料獲取、物料加工、并將成品送到用戶手中這一過(guò)程所涉及的企業(yè)和企業(yè)部門組成的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)。供應(yīng)鏈一般分為內(nèi)部供應(yīng)鏈和外部供應(yīng)鏈。我們可以把供應(yīng)鏈描繪成一棵枝葉茂盛的大樹：生產(chǎn)企業(yè)構(gòu)成樹根；獨(dú)家代理商則是主干；分銷商是樹枝和樹梢；滿樹的綠葉紅花是最終用戶；在根與主干、枝與干的一個(gè)個(gè)結(jié)點(diǎn)，蘊(yùn)藏著一次次的流通，整體相通的脈絡(luò)便是供應(yīng)鏈信息管理系統(tǒng)平臺(tái)。如圖 15所示： 一、供應(yīng)鏈管理及其定義 企業(yè)內(nèi)部 采購(gòu) ?加工裝配 ?批發(fā)配送 經(jīng)銷商 網(wǎng)點(diǎn) 供應(yīng)商 的 供應(yīng)商 供應(yīng)商 增 值 物 流 信 息 流 、 資 金 流 最終客戶 圖 15 供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 山東大學(xué)管理學(xué)院 彭志忠 4. 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生 ? 消費(fèi)需求的變化 – 個(gè)性化 – 及時(shí)化 – 平民化 – 便利化 ? 資源獲取的難度，競(jìng)爭(zhēng)加劇 ? 制造全球化與貿(mào)易自由化 ? 市場(chǎng)環(huán)境的變化 ? 信息社會(huì)、網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來(lái) ? 社會(huì)利益的壓力，如環(huán)保要求 Customer Competition Change 3C 21世紀(jì)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 一、供應(yīng)鏈管理及其定義 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 山東大學(xué)管理學(xué)院 彭志忠 優(yōu)點(diǎn)： ?低成本 ?高產(chǎn)量 ?簡(jiǎn)化管理 ?提高質(zhì)量 缺點(diǎn)： ?非柔性 ?高資本風(fēng)險(xiǎn) ?不關(guān)注顧客 ?工人不滿意 ?掩蓋成本的增加 流水線 管理簡(jiǎn)化 機(jī)械化 并行單元 泰勒 標(biāo)準(zhǔn)化 高產(chǎn)量 低單位成本 低水平的工作技巧 高水平的管理能力 傳統(tǒng)企業(yè)運(yùn)作模式 傳統(tǒng)運(yùn)作管理的主要模式 一、供應(yīng)鏈管理及其定義 4. 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 山東大學(xué)管理學(xué)院 彭志忠 ? 供應(yīng)鏈管理思想的出現(xiàn) – 供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈中所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)看作一個(gè)整體 ? 供應(yīng)鏈管理涵蓋整個(gè)物流的職能領(lǐng)域過(guò)程， ? 從供應(yīng)商到最終用戶的采購(gòu)、制造、分銷、零售等。 – 供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)和依賴戰(zhàn)略管理 ? ?供應(yīng)?是整個(gè)供應(yīng)鏈中節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間事實(shí)上共享的一個(gè)概念 (任兩節(jié)點(diǎn)之間都是供應(yīng)與需求關(guān)系 )， ? 供應(yīng)戰(zhàn)略影響、決定了整個(gè)供應(yīng)鏈的成本和市場(chǎng)占有份額。 – 供應(yīng)鏈管理最關(guān)鍵的是需要采用集成的思想和方法，而不僅僅是節(jié)點(diǎn)企業(yè)、技術(shù)方法等資源簡(jiǎn)單的連接。 – 供應(yīng)鏈管理具有更高的目標(biāo)，通過(guò)管理庫(kù)存和合作關(guān)系去達(dá)到高水平的服務(wù)，而不是僅僅完成一定的市場(chǎng)目標(biāo)。 一、供應(yīng)鏈管理及其定義 4. 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 山東大學(xué)管理學(xué)院 彭志忠 供應(yīng)鏈 ?快速反應(yīng) ?供應(yīng)具有柔性 ?顧客化定制生產(chǎn) ?與最終需求同步生產(chǎn) ?控制供應(yīng)鏈流程 ?合作伙伴間的能力是集成的 ?全面應(yīng)用電子商務(wù) ?并行的產(chǎn)品開(kāi)發(fā) 制造資源計(jì)劃(MRPII) ?推動(dòng)式系統(tǒng) ?根據(jù)需求訂購(gòu)物料 ?減少安全庫(kù)存和周轉(zhuǎn)庫(kù)存 ?依賴于相關(guān)訂貨計(jì)劃和可靠的預(yù)測(cè) ?通過(guò)變動(dòng)對(duì)供應(yīng)商需求實(shí)現(xiàn)柔性 精細(xì)生產(chǎn)和精細(xì)供應(yīng) ?消除浪費(fèi) ?庫(kù)存 ,在制品占用最小 ?成本在供應(yīng)鏈上透明 ?多技能員工 ?減少工件排隊(duì) ?調(diào)整轉(zhuǎn)換時(shí)間很短 ?多品種小批量生產(chǎn) ?每一個(gè)階段連續(xù)改進(jìn) 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制 (JIT) ?拉動(dòng)式系統(tǒng) ?來(lái)自最終用戶的固定需求量 ?生產(chǎn)能力與需求匹配 ?固定的生產(chǎn)協(xié)作單位 ?柔性的制造系統(tǒng) ?經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量很小 ?供應(yīng)商提前期很短 一、供應(yīng)鏈管理及其定義 4. 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 山東大學(xué)管理學(xué)院 彭志忠 居民消費(fèi)水平 低 高 基于成本的競(jìng)爭(zhēng) 基于質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng) 基于柔性的競(jìng)爭(zhēng) 基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng) 基于服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng) 基于環(huán)保的競(jìng)爭(zhēng) 質(zhì)量 品種 環(huán)保 信譽(yù) 交貨期 價(jià)格 因素 競(jìng)爭(zhēng)的方式 競(jìng)爭(zhēng)方式的變化趨勢(shì) 競(jìng)爭(zhēng)因素的變化導(dǎo)致管理模式的轉(zhuǎn)變 ?競(jìng)爭(zhēng)因素的變化 一、供應(yīng)鏈管理及其定義 4. 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 山東大學(xué)管理學(xué)院 彭志忠 供不應(yīng)求 賣方市場(chǎng) 供過(guò)應(yīng)求 買方市場(chǎng) 第一次轉(zhuǎn)折 第二次轉(zhuǎn)折 理性需求 買方市場(chǎng) 消費(fèi)水平 高 低 信譽(yù) 價(jià)格 質(zhì)量 品種 時(shí)間 環(huán)保 競(jìng)爭(zhēng)因素 競(jìng)爭(zhēng)因素與消費(fèi)水平的關(guān)系 一、供應(yīng)鏈管理及其定義 4. 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 山東大學(xué)管理學(xué)院 彭志忠 觀察大量生產(chǎn) 減少浪費(fèi) 精細(xì)生產(chǎn) 全面質(zhì)量管理 ?日本的貢獻(xiàn) 不斷改進(jìn) (Kaizen) 精細(xì)生產(chǎn) (Toyota) 全面質(zhì)量管理 一、供應(yīng)鏈管理及其定義 4. 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 山東大學(xué)管理學(xué)院 彭志忠 5. 供應(yīng)鏈管理的定義 1）供應(yīng)鏈管理 Supply Chain Management（ SCM）是利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。 2） Peter J. Metz給供應(yīng)鏈管理下的定義為供應(yīng)鏈管理（ Integrated Supply Chain Management, ISCM）是一個(gè)進(jìn)行整體定位、調(diào)整和處理的過(guò)程，企業(yè)經(jīng)過(guò)這個(gè)過(guò)程獲取原料、進(jìn)行生產(chǎn)、輸送產(chǎn)品和服務(wù)顧客。 ISCM有一個(gè)較寬的范圍，包括二級(jí)供應(yīng)商（供應(yīng)商的供應(yīng)商）、供應(yīng)商、生產(chǎn)動(dòng)作、下家客戶、零售客戶和最終消費(fèi)者。 3）供應(yīng)鏈的運(yùn)作活動(dòng)包括：（ 1）輸入物流，包括銷售預(yù)測(cè)、庫(kù)存計(jì)劃、尋