【總結】海底撈撈起的幸福與快樂海底撈一家普通的門店,200個客人里,有150個是回頭客。它的背后是特有的企業(yè)文化。很少有人會把工作與“快樂”、“幸?!甭撓翟谝黄穑c海底撈普通員工聊天,他們會時不時地蹦出這些天真爛漫的詞兒來。文/本刊記者倪軼容被迎入暗色調的餐廳,迎面而來的每一位服務員都會微笑著對你說“歡迎光臨”,并一再讓你當心腳下的
2025-01-17 02:22
【總結】海底撈你學得會摘要:海底撈作為近年來一家新興起的餐飲品牌,在火鍋行業(yè)的眾多品牌中脫穎而出。它成功原因在于本身具備優(yōu)質的口味、提供良好的服務以及制造口碑營銷的積極影響。本文將從分析海底撈火鍋店的優(yōu)勢出發(fā),結合其特有的服務營銷策略,提出對餐飲業(yè)服務營銷的建議與意見。關鍵詞:海底撈、服務、科學管理、管理理念正文:一、相關概念服務營銷:服務營
2025-06-05 04:14
【總結】海底撈企業(yè)簡介海底撈營銷策略分析海底撈企業(yè)簡介海底撈是四川一家經營餐飲的火鍋店,現已有33家分店,覆蓋在北京、上海、天津、西安、鄭州等各大城市。經營理念:服務至上、顧客至上經營口號:好火鍋自己會說話品牌現狀:擁有數千余名員巟,擁有一批食品、飲食,營養(yǎng),巟程,
2025-02-20 14:02
【總結】變態(tài)了的海底撈服務故事集錦客人在海底撈吃飯,忘帶錢了。領班說:沒關系,下次補。隨后,她又掏出50坑錢說:這個您拿著打車??腿烁袆耆f分地說:等我有錢買車,一定給海底撈當一月義務司機。他家的朋務是真的好,一次我老板踢完球去吃海底撈,朋務員看到我老板扭傷了,就拿了瓶紅花油給他,走的時候朋務
2025-02-08 12:45
【總結】海底撈管理智慧及精髓指引你我共同進步,一起走向成功輝煌!正德公司作培訓目錄八、在海底撈工作的苦十、海底撈案例分析十一、問答解惑六、海底撈“造人”五、造人優(yōu)先四、尊敬、希望和公平三、把員工當成家人二、用心創(chuàng)造差異化一、海底撈管理智慧七、潘洋
2025-02-20 14:08
【總結】海底撈案例分析為什么叫海底撈海——指目標遠大,把企業(yè)做成民族知名品牌火鍋
2025-01-04 23:59
【總結】第一篇:海底撈管理案例分析 海底撈管理案例分析 BY:天天向上小組 海底撈案例分析 前言 海底撈火鍋吸引著眾多的食客絡繹不絕的前去消費,凡是去過海底撈火鍋店的顧客都會被它深深的吸引,然而吸引...
2024-11-16 22:50
【總結】海底撈火鍋起源:1994,四川簡陽,火鍋店現狀:36家分店,覆蓋北京、上海、天津、西安、鄭州等地理念:服務至上,顧客至上價值觀:用雙手改變命運,靠勤奮實現夢想海底撈簡介海底撈說:?提前2-3天訂座?不以利潤為主要考核目標,卻每年進賬3個億?百盛餐飲集團的學習榜樣
2025-01-24 01:25
【總結】....海底撈服務營銷策略在品質同質化的時代,服務已經越來越成為商業(yè)組織創(chuàng)造競爭優(yōu)勢的最有效手段。所以從某種程度上說當今商業(yè)時代是服務競天下的時代。而餐飲作為服務,它的產品就是服務,服務質量的好壞直接決定了酒店生意的好壞。對餐飲業(yè)的發(fā)展來說服務是一個系統的工程,包括了餐飲經營工作的一切要素和環(huán)節(jié)。
2025-08-03 05:26
【總結】海底撈服務營銷可持續(xù)性研究組長:王紅組員:杜啟輝王磊張萬里王迪目錄u案例概述u案例分析u經營建議案例概述?海底撈成立于1994年,以經營火鍋為主的跨省直營餐飲品牌火鍋店,在北京、上海、鄭州、西安、簡陽等城市開有連鎖門店。?經營理念:“服務至上、顧客至上”?倡導雙手改變命運的價值觀,為員工創(chuàng)建公
2025-01-24 01:49
【總結】感動每一位員工——海底撈服務文化考察報告張圣雄2007年1月28日海底撈不是我們的競爭對手,而是我們學習服務文化的榜樣。社會生產的主體是企業(yè)。如果一個企業(yè)一方面能夠提高生產效率,從而推動整個社會提高勞動生產率,另一方面能夠提高企業(yè)員工待遇以及素質,從而改變員工的命運——那么我們要說:這個企業(yè)、這個企業(yè)的
2025-08-03 05:30
【總結】新員工培訓課程——規(guī)章制度主講人:謝敏2008年11月課程內容一、薪酬與福利制度二、考核與獎懲制度三、升遷考制度四、其他管理制度(授權、創(chuàng)新、八小時復命、員工舉報等)一、薪酬福利制度(一)薪酬管理制度(二)假期福利制度(三)其他福利制度
2025-01-04 23:58
【總結】海底撈店經理培訓手冊在海底撈做
2024-11-13 11:31
【總結】海底撈的管理智慧[圖片]1994年,還是四川拖拉機廠電焊工的張勇在家鄉(xiāng)簡陽支起了4張桌子,利用業(yè)余時間賣起了麻辣燙。14年過去,海底撈在全國6個省市開了30多家店,張勇成了6,000多名員工的董事長。張勇認為,人是海底撈的生意基石??腿说男枨笪寤ò碎T,單是用流程和制度培訓出來的服務員最多能達到及格的水平。制度與流程對保證產品和服務質量的作用毋庸置疑,但同時也壓抑了人性,因為它們忽
2025-04-14 22:27
【總結】第一篇:【經典案例】海底撈的變態(tài)服務 客人在海底撈吃飯,忘帶錢了。領班說:沒關系,下次補。隨后,她又掏出50塊錢說:這個您拿著打車??腿烁袆尤f分地說:等我有錢買車,一定給海底撈當一月義務司機。 他...
2024-11-16 01:52