[精選]2、“海底撈”服務(wù)營(yíng)銷的可持續(xù)性研究-資料下載頁(yè)

【摘要】海底撈服務(wù)營(yíng)銷可持續(xù)性研究組長(zhǎng)：王紅組員：杜啟輝王磊張萬(wàn)里王迪目錄u案例概述u案例分析u經(jīng)營(yíng)建議案例概述?海底撈成立于1994年，以經(jīng)營(yíng)火鍋為主的跨省直營(yíng)餐飲品牌火鍋店，在北京、上海、鄭州、西安、簡(jiǎn)陽(yáng)等城市開有連鎖門店。?經(jīng)營(yíng)理念：“服務(wù)至上、顧客至上”?倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀，為員工創(chuàng)建公

2025-01-12 02:50

淺析海底撈的管理智慧-資料下載頁(yè)

【摘要】海底撈的管理智慧1994年，還是四川拖拉機(jī)廠電焊工的張勇在家鄉(xiāng)簡(jiǎn)陽(yáng)支起了4張桌子，利用業(yè)余時(shí)間賣起了麻辣燙。14年過去，海底撈在全國(guó)6個(gè)省市開了30多家店，張勇成了6,000多名員工的董事長(zhǎng)。張勇認(rèn)為，人是海底撈的生意基石。客人的需求五花八門，單是用流程和制度培訓(xùn)出來的服務(wù)員最多能達(dá)到及格的水平。制度與流程對(duì)保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的作用毋庸置疑，但同時(shí)也壓抑了人性，因?yàn)樗鼈兒鲆暳藛T工最有

2025-04-19 04:41

海底撈經(jīng)營(yíng)管理模式-資料下載頁(yè)

【摘要】學(xué)習(xí)《海底撈火鍋》經(jīng)營(yíng)管理啟示錄寫在前面的話希望您作為公司的高級(jí)管理干部能認(rèn)真的看完這本由網(wǎng)上編輯而成的文章，并能有所感悟和實(shí)踐；希望您能在這個(gè)日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)里學(xué)會(huì)生存和創(chuàng)新，在平凡的崗位中做出不平凡的事業(yè)，使您終身受益并過上幸福生活；同時(shí)，在學(xué)習(xí)完本啟示錄后，亦能靜下心來參照《海底撈火鍋》的“員工滿意度”和“顧

2025-04-17 22:44

海底撈客戶關(guān)系管理分析-資料下載頁(yè)

【摘要】經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院客戶關(guān)系管理課程報(bào)告主講教師專業(yè)工商管理小組成員年級(jí)2011級(jí)授課班級(jí)20110722授課學(xué)年2014－2015授課學(xué)期第一學(xué)期目錄一、海底撈的背景及服務(wù)簡(jiǎn)介 3二、海底撈的客戶群及客戶區(qū)分 3、客戶識(shí)別 3、客戶區(qū)分 4三、海底撈與客戶的互動(dòng)及客

2025-06-24 08:14

海底撈餐廳管理制度-資料下載頁(yè)

【摘要】1.凡本店辦公室員工上班必須佩帶員工卡。2.上班時(shí)間必須堅(jiān)守工作崗位，無特殊情況不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、脫崗、串崗、拖崗。3.上班時(shí)間不準(zhǔn)玩游戲、打瞌睡、賭博、酗酒或做與工作無關(guān)的其他事情。4.辦公桌上應(yīng)隨時(shí)保持干凈整潔。不準(zhǔn)大聲喧嘩。5.上班時(shí)間必須著職業(yè)裝或公司發(fā)放的制服、化淡妝。不準(zhǔn)在上班時(shí)間化妝。6.接待來訪和業(yè)務(wù)洽談應(yīng)在會(huì)議

2024-12-15 10:17

26海底撈服務(wù)營(yíng)銷案例分析范文-資料下載頁(yè)

【摘要】專業(yè)資料分享學(xué)習(xí)情境教學(xué)設(shè)計(jì)（26）項(xiàng)目名稱海底撈服務(wù)營(yíng)銷案例分析學(xué)時(shí)2學(xué)生人數(shù)指導(dǎo)教師教學(xué)方法案例法，講授法項(xiàng)目地點(diǎn)多媒體教室所需設(shè)備黑板、多媒體項(xiàng)目描述通過海底撈的案例分析，學(xué)生能夠理解企業(yè)服務(wù)營(yíng)銷的具體內(nèi)容，了

2025-05-11 22:16

26海底撈服務(wù)營(yíng)銷案例分析報(bào)告-資料下載頁(yè)

【摘要】.,....學(xué)習(xí)情境教學(xué)設(shè)計(jì)（26）項(xiàng)目名稱海底撈服務(wù)營(yíng)銷案例分析學(xué)時(shí)2學(xué)生人數(shù)指導(dǎo)教師教學(xué)方法案例法，講授法項(xiàng)目地點(diǎn)多媒體教室所需設(shè)備黑板、多媒體項(xiàng)目描述通過海底撈的案例分析，學(xué)

2025-05-11 22:16

淺析海底撈火鍋的戰(zhàn)略管理-資料下載頁(yè)

【摘要】淺析海底撈火鍋的戰(zhàn)略管理1、相關(guān)定義、CIS戰(zhàn)略的定義戰(zhàn)略泛指重大的、帶有全局性特征或者決定全局的謀劃,代表了用各種各樣精心構(gòu)建的行動(dòng)或一套準(zhǔn)則來處理各種情況。企業(yè)戰(zhàn)略不僅包括競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,也包括營(yíng)銷與發(fā)展戰(zhàn)略、品牌與融資戰(zhàn)略、資源與人才開發(fā)戰(zhàn)略等,是對(duì)企業(yè)整體性和長(zhǎng)久性以及基本性問題的計(jì)謀。戰(zhàn)略具有兩個(gè)明顯特征:(1)戰(zhàn)略是在企

2024-09-21 21:26

海底撈餐飲的成功管理模式與啟示-資料下載頁(yè)

【摘要】海底撈餐飲的成功管理模式與啟示海底撈四大管理法寶如果讓我們跟海爾學(xué)管理,或許還會(huì)覺得靠譜。但若跟一個(gè)火鍋店學(xué)管理,很多人就會(huì)覺得不可思議了。而海底撈就是這樣一個(gè)不僅讓同行競(jìng)爭(zhēng)的咬牙切齒,同時(shí)也讓各行各業(yè)的人爭(zhēng)相學(xué)習(xí)的火鍋店。如今的海底撈案例已經(jīng)成為MBA講堂上最火熱的研究對(duì)象,而且黃鐵鷹教授花費(fèi)兩年時(shí)間研究其精髓,這些不能不讓我們心

2024-09-09 13:33

海底撈服務(wù)與管理-在線瀏覽

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