【摘要】第一篇:海底撈薪酬管理案例分析 海底撈薪酬管理分析 海底撈奉行“服務至上,顧客至上”的理念,以貼心、周到、優(yōu)質的服務,贏得紛至沓來的客戶和社會廣泛的盛譽。海底撈能獲得這么大的成功很大一部分是由于海...
2024-11-16 22:50
【摘要】“海底撈”的管理智慧???餐飲是最難做的,但海底撈卻成了很多人學習的楷模。其核心就是公司給了員工想要的,員工自然就會給公司全部,好好學習海底撈,我希望未來的錦華就是家裝界未來的海底撈??“海底撈”的管理智慧???在過
2025-04-18 07:16
【摘要】第一部分企業(yè)文化第一章商標意義的解釋第二章海底撈價值觀第三章海底撈的企業(yè)理念第四章公司的經(jīng)營理念第五章海底撈人的精神品德第六章海底撈人的特征第七章海底撈的三大目標第八章公司的七條禁令第九章高壓線第十章員工的職業(yè)發(fā)展途徑第二部分
2024-11-13 09:27
【摘要】SongLiPXatechrs'mly2021ufA3d7pv,“海底撈”的管理智慧餐飲是最難做的,但海底撈卻成了很多人學習的楷模。其核心就是公司給了員工想要的,員工自然就會給公司全部,好好學習海底撈,我希望未來的錦華就是家裝界未來的海底撈“海底撈”的管理智慧在過去的兩年里,海底撈火鍋已經(jīng)成為餐飲界的一個熱點現(xiàn)象,
2025-07-21 17:23
【摘要】向海底撈學什么袁家海華北電力大學經(jīng)濟與管理學院海底撈現(xiàn)象n2023年,一家名不見經(jīng)傳的四川火鍋店在北京開店,創(chuàng)造了三伏天食客排長隊的神話…n此后的4年時間內(nèi),海底撈一口氣在北京開出11家直營店,家家生意火爆,傳說中“全北京服務最好的餐廳”?…n2023年,全球餐飲巨頭——百勝公司把年會聚餐放在了海底撈北京牡丹園店,并說這頓飯
2025-02-20 14:02
【摘要】新員工培訓課程內(nèi)容公司介紹海底撈人的特征海底撈的制度員工發(fā)展途徑服務理念與技能培訓課堂實踐做個自我介紹吧公司簡介?四川海底撈餐飲股份有限公司成立
2025-01-04 23:47
【摘要】海底撈:“頂級服務”留住人心-----------------------作者:-----------------------日期:海底撈:“頂級服務”留住人心這是一個理念先行,項目隨后的企業(yè)。最讓人驚訝的是,你在這里消費時會前所未有地體會到,你消費的不是餐飲,而是對方熱忱的心!感動是必然的、正常的、感慨萬千的,而達到這種效
2025-07-18 11:03
【摘要】海底撈的服務利潤鏈愛吃火鍋的人沒有不知道“海底撈”的,15年前從四川簡陽街邊的一家麻辣燙攤子起家,到如今分布于全國共三十七家直營店、年營業(yè)額超過3億的火鍋連鎖,海底撈不可謂不獨特。海底撈的服務很多時候讓第一次來消費的顧客瞠目結舌,據(jù)說曾經(jīng)有個顧客在就餐時打手機打到欠費了,不經(jīng)意嘟噥了一聲,“這兒要是有充值卡賣就好了”,結果幾分鐘后,氣喘吁吁的服務員真的拿著一張充值卡出現(xiàn)在顧客
2025-05-28 00:43
【摘要】第一篇:海底撈綱要 向海底撈學習服務,用服務提升企業(yè)價值 向海底撈學服務二步曲: 第一步曲:向海底撈學服務前提篇,改動的員工創(chuàng)造感動的客戶。 第二步曲:向海底撈學服務價值篇,:愛的循環(huán)“服務贏...
【摘要】最佳實踐?中國特稿“海底撈”的管理智慧文/黃鐵鷹梁鈞平潘洋在過去兩年里,海底撈火鍋已經(jīng)成為餐飲界的一個熱點現(xiàn)象,吸引了眾多媒體的關注。北大光華管理學院兩位教授對海底撈進行了一年多的深入研究,甚至派人親身“臥底”當服務員,總結出海底撈的管理經(jīng)驗。中國的企業(yè),有很大一部分屬于勞動密集型的中小企業(yè),員工工時長、工作
2025-01-15 19:04
【摘要】海底撈的管理智慧1994年,還是四川拖拉機廠電焊工的張勇在家鄉(xiāng)簡陽支起了4張桌子,利用業(yè)余時間賣起了麻辣燙。14年過去,海底撈在全國6個省市開了30多家店,張勇成了6,000多名員工的董事長。張勇認為,人是海底撈的生意基石。客人的需求五花八門,單是用流程和制度培訓出來的服務員最多能達到及格的水平。制度與流程對保證產(chǎn)品和服務質量的作用毋庸置疑,但同時也壓抑了人性,因為它們忽視了員工最有
2025-04-14 22:27
【摘要】海底撈的管理智慧——轉載自《哈佛商業(yè)評論》作者:黃鐵鷹梁鈞平潘洋在過去兩年里,海底撈餐廳已經(jīng)成為餐飲界的一個熱點現(xiàn)象,吸引了眾多媒體的關注。北大光華管理學院兩位教授對海底撈進行了一年多的深入研究,甚至派人“臥底”當服務員,總結出海底撈的管理經(jīng)驗。中國的企業(yè),有很大一部分屬于勞動密集型的中小企業(yè),員工工時長、工作累、報酬低,勞資矛盾突出,經(jīng)常為人詬病。本篇中國特
【摘要】管理學課程論文主修學院______外國語_______主修專業(yè)_____商務英語______年級班別_____13級3班______學號____3213007792______學生姓名_______李春燁_______指導教師______李鴻雁_______(2015年12月)廣東工業(yè)大學教務處制“海底
【摘要】第一篇:海底撈戰(zhàn)略管理案例分析 海底撈掌門人張勇:我的愉快管理學 來源:21世紀商業(yè)評論 “我發(fā)現(xiàn)優(yōu)質的服務能夠彌補味道上的不足,從此更加賣力,幫客人帶孩子、拎包、擦鞋……無論客人有什么需要,我...
【摘要】把員工當人對待:海底撈你學不會2020黃鐵鷹主筆的海底撈的管理智慧成為《哈佛商業(yè)評論》中文版,進入中國八年來影響最大的案例,一夜之間,幾乎中國所有的商學院都開始講授海底撈??墒屈S鐵鷹卻認為,海底撈你學不會。本書告訴你,為什么海底撈得以成為中國餐飲業(yè)的新生力量?為什么一句把員工當人對待成為海底撈的成功要訣?作者:黃鐵鷹出版:中
2024-12-07 01:33