【總結(jié)】園藝產(chǎn)品采后商品化處理與運(yùn)輸?第一節(jié)采收?第二節(jié)采后商品化處理?第三節(jié)運(yùn)輸二、采收技術(shù)一、適時(shí)采收第一節(jié)采收適時(shí)采收的重要性采收過晚,果實(shí)已經(jīng)成熟,接近衰老階段,采后必然不耐貯藏和運(yùn)輸,在貯運(yùn)中自然損耗大,腐爛率明顯增高。采收過早
2025-01-02 14:10
【總結(jié)】第三章果蔬采后生理學(xué)【教學(xué)目標(biāo)】掌握?qǐng)@藝產(chǎn)品采后生理的有關(guān)概念和各個(gè)過程的特點(diǎn)了解園藝產(chǎn)品采后生理的基本理論理解園藝產(chǎn)品采后生理變化的相關(guān)過程及影響因素。第一節(jié)果蔬的呼吸生理第二節(jié)蒸騰和休眠生理第三章果蔬采后生理學(xué)第一節(jié)園藝產(chǎn)品的呼吸生理
2025-02-20 10:35
【總結(jié)】第二章影響果蔬產(chǎn)品貯藏性的因素●采前因素對(duì)貯藏性狀的影響●環(huán)境條件對(duì)貯藏的影響●果蔬貯藏品質(zhì)的采前預(yù)測(cè)第一節(jié)采前因素的影響●生物因素●生態(tài)因素●農(nóng)業(yè)技術(shù)因素采前因素與果蔬質(zhì)量的關(guān)系一、生物因素(一)種類和品種1.地區(qū)差異——熱帶地區(qū)/高溫季節(jié)成熟
2025-04-30 23:04
【總結(jié)】園藝產(chǎn)品營銷策略第六章園藝產(chǎn)品營銷策略?第一節(jié)園藝產(chǎn)品的產(chǎn)品策略?第二節(jié)園藝產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不定價(jià)策略?第三節(jié)園藝產(chǎn)品的初加工及包裝策略?第四節(jié)園藝產(chǎn)品促銷策略?第五節(jié)園藝產(chǎn)品營銷組合戓略學(xué)習(xí)目標(biāo)了解園藝產(chǎn)品營銷的特點(diǎn);充分理解幵掌握?qǐng)@藝產(chǎn)品的品牌、促銷、營銷組合、園藝產(chǎn)品的初加工
2025-01-18 21:15
【總結(jié)】第二章園藝產(chǎn)品的品質(zhì)第一節(jié)園藝產(chǎn)品的品質(zhì)第二節(jié)園藝產(chǎn)品的商品質(zhì)量第三節(jié)化學(xué)殘留和成熟度的檢測(cè)第四節(jié)園藝產(chǎn)品的商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第五節(jié)HACCP質(zhì)量管理一、園藝產(chǎn)品品質(zhì)分四個(gè)方面:衛(wèi)生品質(zhì)感官品質(zhì)營養(yǎng)品質(zhì)商品化處理品質(zhì)第一節(jié)園藝產(chǎn)品的品質(zhì)
2025-01-21 23:52
【總結(jié)】第二章影響果蔬產(chǎn)品貯藏性的因素●采前因素對(duì)貯藏性狀的影響●環(huán)境條件對(duì)貯藏的影響●果蔬貯藏品質(zhì)的采前預(yù)測(cè)第一節(jié)采前因素的影響●生物因素●生態(tài)因素●農(nóng)業(yè)技術(shù)因素采前因素與果蔬質(zhì)量的關(guān)系一、生物因素(一)種類和品種1.地區(qū)差異——熱帶地區(qū)/高溫季節(jié)成熟的
2025-03-09 14:30
【總結(jié)】第二章影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)的采前因素第二章影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)的采前因素影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)的采前因素影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)的采前因素【教學(xué)目標(biāo)】了解影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)的采前因素(是影響品質(zhì)形成的重要因素-內(nèi)部、外部)掌握生態(tài)因子影響園藝產(chǎn)品貯運(yùn)品質(zhì)的規(guī)律及控制措施掌握溫度、光、水分等氣候生態(tài)因子以及土壤生態(tài)因子對(duì)
2025-01-20 15:56
【總結(jié)】教學(xué)目標(biāo):?認(rèn)識(shí)到園藝產(chǎn)品的貯藏保鮮是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的系統(tǒng)工程。?掌握生理性病害和病理性病害的概念及誘發(fā)因素,了解部分園藝產(chǎn)品的采后病害,認(rèn)識(shí)到防治的重要性。第三章影響園藝產(chǎn)品貯藏的因素及其采后病害第一節(jié)自身因素一、種類和品種(varietyandspecies)
2025-01-02 23:49
【總結(jié)】第九章園藝產(chǎn)品營銷的管理與控制第一節(jié)園藝產(chǎn)品市場(chǎng)營銷分析第二節(jié)園藝產(chǎn)品市場(chǎng)營銷組織管理第三節(jié)園藝產(chǎn)品營銷的準(zhǔn)備管理第四節(jié)市場(chǎng)營銷實(shí)施的管理第五節(jié)市場(chǎng)營銷控制?經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)15年的精心準(zhǔn)備,耗資超過15億美元的哈勃(Hubble)太空望遠(yuǎn)鏡終于在1990年4月發(fā)射升空。但是,美國國家航天管理局(NASA)
2025-01-21 23:49
【總結(jié)】園藝產(chǎn)品采后商品化處理園藝產(chǎn)品采后商品化處理CommercialHandlingofHorticulturalProducts(一)采后商品化處理的概念采后商品化處理(CommercialHandlingofHorticulturalProducts)是園藝產(chǎn)品采收后的再加工再增值過程,包括挑選、分級(jí)、清洗、預(yù)冷、打蠟、
2025-01-21 23:54
【總結(jié)】第二節(jié)預(yù)處理一、整理與挑選三、預(yù)冷二、清洗消毒一、整理與挑選n剔除殘葉、敗葉、泥土及有機(jī)械傷、病蟲危害、外觀畸形等不符合商品要求的產(chǎn)品;n蔬菜修整:包括去根、去葉、去老化部分、造型等?!蟆蟆 ≌砝怼蟆蟆 √籼暨x選n在整理的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步剔除受病蟲害浸染和受機(jī)械損傷的產(chǎn)品。第二節(jié)預(yù)處理
2025-01-21 23:45
【總結(jié)】園藝產(chǎn)品的醫(yī)療保健功能劉永忠柑桔理氣潤燥濕,止咳化痰清口味。蘋果止瀉又開胃,草莓健胃并補(bǔ)脾,梨子潤喉又化痰,梨汁止咳潤心肺。香蕉通便清內(nèi)火,潤腸能使血脈和。補(bǔ)中益氣馬鈴薯,開胃抗寒紅辣椒。十月蘿卜小人參,冬瓜消腫利水尿。大蒜能治胃腸炎,芹菜能降血
2025-01-20 04:23
2025-01-02 14:20
【總結(jié)】第一章園藝產(chǎn)品的品質(zhì)生命科學(xué)學(xué)院王曉明第一章園藝產(chǎn)品的品質(zhì)【教學(xué)目標(biāo)】了解園藝產(chǎn)品的化學(xué)組成了解園藝產(chǎn)品采后化學(xué)成分的變化【重點(diǎn)與難點(diǎn)】園藝產(chǎn)品的化學(xué)組成分類果膠物質(zhì)形態(tài)變化與果實(shí)硬度的關(guān)系第一章園藝產(chǎn)品的品質(zhì)第
2025-01-21 10:04
【總結(jié)】第一章園藝產(chǎn)品的品質(zhì)教學(xué)目標(biāo),了解園藝產(chǎn)品中的化學(xué)成分與品質(zhì)的關(guān)系;;,掌握果蔬的商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的概念、目的和內(nèi)容,了解商品標(biāo)準(zhǔn)的等級(jí)和分級(jí)的方法;HACCP原理以及HACCP計(jì)劃的實(shí)施過程及要求。本章內(nèi)容:第一節(jié)園藝產(chǎn)品的品質(zhì)第二節(jié)園藝產(chǎn)品的商品質(zhì)量
2025-01-21 23:53