【總結】服務理念一、什么是服務1、服務——為他人做事,并使他人從中受益的過程。2、服務分為功能性服務和心理服務。功能性服務——為客人提供方便,為客人解決各種各樣的實際問題。心理服務——讓客人經(jīng)歷愉快的人際交往,讓客人得到心理上的滿足。二、客人是什么?1、客人是光臨我們酒店,有消
2025-01-10 04:42
【總結】酒店服務質(zhì)量管理海南省旅游學校譚竹峰◆掌握酒店服務質(zhì)量及全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵;◆熟悉現(xiàn)代酒店服務質(zhì)量管理的基本體系;◆了解掌握現(xiàn)代酒店質(zhì)量管理的有效方法。◆掌握顧客滿意度及顧客關系管理。學習目的◆酒店服務與服務質(zhì)量概述(1課時)★◆酒店服務質(zhì)量管理
2025-01-10 04:09
【總結】星級酒店服務技能星級酒店服務技能于行行2第一章餐廳服務概述?餐廳的定義及類型?餐廳服務的作用和任務?餐廳服務的特點和基本原則?餐廳服務人員的分工與崗位職責?餐廳服務人員的基本素質(zhì)星級酒店服務技能于行行3餐廳的定義及類型?餐廳的定義向顧客
2025-01-30 16:12
【總結】酒店服務規(guī)范培訓酒店服務規(guī)范培訓收益:?酒店服務質(zhì)量標準是對具體的服務項目提出的要達到的基本要求,定量(如時間)是反映工作的效率和效果。賓客至上,服務第一是各基工作、處個環(huán)節(jié)滿足客人的需求,貫徹落實到服務質(zhì)量工作中去,質(zhì)量管理是一項經(jīng)常性、日常性的管理,應持之以恒,按照酒店服務質(zhì)量標準量化到各崗位。酒店員工服務規(guī)范培訓范圍:?一、
2025-01-10 05:31
【總結】第五章:酒店服務質(zhì)量管理學習目的:?熟悉酒店服務質(zhì)量的內(nèi)容與特點?了解酒店服務規(guī)程?掌握酒店服務質(zhì)量管理體系?掌握酒店服務質(zhì)量管理的方法2023年4月一、酒店服務質(zhì)量概述1、酒店服務質(zhì)量的涵義2、酒店服務質(zhì)量的內(nèi)容3、酒店服務質(zhì)量的特點202
2025-01-10 05:46
【總結】案例分析邁點網(wǎng)中國最大的酒店業(yè)管理資料免費下載網(wǎng)站問題:這兩名推銷員有何不同??小故事:有一個鞋廠派了兩名推銷員前往一個島嶼進行推銷。到了目的地后的第二天,其中一名推銷員便決定離開,他說:“這里的人都不穿鞋,沒法做?!钡?,另一名推銷員卻發(fā)了一封電報給老板:“好消息!這里的人都沒穿鞋,我決定
2025-01-10 05:30
【總結】?未來社會不是給有“錢”人的,?也不是給有“權”人的,?而是給有“心”人準備的。案例分析◆一位旅客出差到北京,對所住酒店的服務員說:“我是第一次來北京,明天想到某某地方辦事,可以麻煩你給我買一張地圖嗎?”◆服務員說:“當然可以。請您稍等一下,我馬上拿給您?!保藴驶眨?/span>
2025-01-10 05:44
【總結】?服務語言的重要?服務員的不規(guī)范用語?客人喜歡的表達方式?服務語言技巧?運用服務語言技巧的好處什么是服務語言?服務語言,是指在服務過程中,服務人員借助一定的詞匯、語調(diào)表達思想、感情、意愿,與賓客進行交往的一種比較規(guī)范的,并能反映一定文明程度的,而又比較靈活的口頭言語。小組任務
【總結】酒店服務銷售培訓一、誰是酒店的銷售人員——全體員工?外部營銷:目的是開拓市場,增加客源,宣傳自己,樹立形象,這主要是營銷部門的工作。?內(nèi)部營銷:主要目的則是爭取回頭客和提高客人消費額,這顯然是所有部門?因此,酒店的每一位員工都要具備銷售意識。二、酒店的營銷活勱有內(nèi)、外兩個方面組
2025-01-10 04:11
【總結】酒店服務與服務意識旅游烹飪學院孫靜中國飯店業(yè)的發(fā)展?(一)起步階段:78-88年?(二)起伏階段:89年下半年-91年上半年?(三)起飛階段:91年下半年-96年上半年?(四)下滑階段:96年下半年-99年上半年?(五)復蘇階段:99年下半年-至今2023年中國星級飯店情況
2025-01-30 16:02
【總結】星級酒店服務標準祝朗培STARSERVICESTANDARDSTAR服務標準?SSMILEGREET微笑不問候?TTALKLISTEN交談
2025-01-30 16:03
【總結】酒店服務禮儀培訓資料禮儀?禮出于俗,俗化為禮?禮:人們交往的行為準則。?孔子曰:不學禮,無以立。?孟子曰:君子以仁存心,以禮存心。仁者愛人,有禮者敬人。愛人者,人恒愛之,敬人者,人恒敬之。?祥子曰:油多不壞菜
2025-01-19 02:33
【總結】酒店服務技能服務中的三角關系服務標準服務專家客人定義:優(yōu)質(zhì)服務優(yōu)質(zhì)服務是指預見、識別并滿足我們顧客期望的能力,以及超越這些期望的熱情和關注。課程目標?理解誰是我們的客人?能夠建立起良好的服務意識?理解并掌握通用服務技巧?預見、識
2025-01-10 04:05
【總結】酒店服務培訓課程—禮貌用語、禮儀、形體禮貌規(guī)范用語常用禮貌用語?您好?早上好?上午好?中午好?下午好?晚上好?謝謝1對客服務“五聲”2禮貌用語四十二字3日常禮貌用語4語言規(guī)范“四不講”5服
2025-01-10 05:27
【總結】富麗華大酒店服務禮儀講座“前廳、餐廳服務員”高級考評員湖南省酒店專家委員會專家委員管理學副教授、國家資深導游何麗萍禮儀?禮出于俗,俗化為禮?禮:人們交往的行為準則。?孔子曰:不學禮,無以立。?孟子曰:君子以仁存心,以禮存心。仁者愛人,有禮者敬人。愛人者,人恒愛之
2025-01-09 18:39