企業(yè)文化對(duì)酒店的影響教材-資料下載頁
2025-01-05 18:08本頁面
【正文】 都應(yīng)有一定的規(guī)范。在規(guī)范的制定和對(duì)規(guī)范的履行中，就會(huì)形成一定的企業(yè)行為文化。 案例四 物質(zhì)文化 ——名字也是一種文化 “卓越的酒店源自卓越的員工，而非絢麗的水晶吊燈或昂貴的地毯?！毕愀窭锢频昙瘓F(tuán)堅(jiān)決秉承這一理念，并將之詮釋為對(duì)員工發(fā)展所做出的堅(jiān)實(shí)承諾。預(yù)計(jì)到 2023年，該集團(tuán)的員工數(shù)量將從 28000人增加到 50000人，這樣的承諾也越趨顯露出它的重要地位。 整個(gè)程序首先起于對(duì)員工的甄選 ——“聘用工作態(tài)度好的員工，并通過培訓(xùn)使他們技巧嫻熟” ——這為接受香格里拉理念提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。接下來，該集團(tuán)投入大量資金用于培訓(xùn) ——可能超過其他任何酒店集團(tuán) ——對(duì)其下屬 54家酒店所有員工進(jìn)行持續(xù)、完善的培訓(xùn)指導(dǎo)。集團(tuán)通過創(chuàng)造良好的工作氛圍，使員工能夠達(dá)成他們的個(gè)人和職業(yè)目標(biāo)，從而留住人才；香格里拉在業(yè)內(nèi)一直保持了相對(duì)低的員工流失率。 案例描述 : 案例四 物質(zhì)文化 ——名字也是一種文化 ShangriLa logo秉承香格里拉優(yōu)美名稱的深切含意，香格里拉酒店標(biāo)志設(shè)計(jì)創(chuàng)以以融合現(xiàn)代化及亞洲建筑特色的“ S”香格里拉酒店標(biāo)志為主體思路，代表著我們與酒店顧客親切、和諧及自然美的精神的服務(wù)宗旨。 香格里拉酒店標(biāo)志設(shè)計(jì)時(shí)名稱的意境，以高聳入云的山峰反映在澄清的湖泊上，香格里拉 (ShangriLa)logo design優(yōu)美名稱的深切含意。 ? 你發(fā)現(xiàn)香格里拉的企業(yè)文化、 logo與集團(tuán)名稱之間有什么聯(lián)系沒有？ ? 你覺得企業(yè)文化的物質(zhì)層代表的是什么 ?對(duì)員工有哪些影響？ ? 請(qǐng)分小組討論，并派一名代表簡單闡述觀點(diǎn)。 案例四 物質(zhì)文化 ——名字也是一種文化 ? 香格里拉的企業(yè)文化、 logo、集團(tuán)名稱用三種不同的形態(tài)展現(xiàn)了他們親切、和諧與自然美的服務(wù)宗旨。 案例四 物質(zhì)文化 ——名字也是一種文化 ? 企業(yè)物質(zhì)文化也叫企業(yè)文化的物質(zhì)層，是指由職工創(chuàng)造的產(chǎn)品和各種物質(zhì)設(shè)施等構(gòu)成的器物文化，是一種以物質(zhì)形態(tài)為主要研究對(duì)象的表層企業(yè)文化。相對(duì)核心層而言，它是容易看見、容易改變的，是核心價(jià)值觀的外在體現(xiàn)。 案例四 相關(guān)知識(shí)鏈接 ——企業(yè)物質(zhì)文化 ? 企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品和提供的服務(wù) ? 企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品和提供的服務(wù)是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的成果，它是企業(yè)物質(zhì)文化的首要內(nèi)容。 ? 企業(yè)的容貌：企業(yè)建筑外型、內(nèi)部裝飾、生產(chǎn)環(huán)境、生活環(huán)境、文化設(shè)施等。 案例四 相關(guān)知識(shí)鏈接 ——企業(yè)物質(zhì)文化的內(nèi)容 ? 生產(chǎn)環(huán)境 ? 生產(chǎn)環(huán)境的好壞直接影響員工的情緒與心理。 企業(yè)如果綠化好、環(huán)境清潔整齊，不僅可以激發(fā)員工的自豪感和凝聚力，而且可以直接影響員工的工作效率。因此，優(yōu)秀的企業(yè)特別注重為員工創(chuàng)造優(yōu)美的工作環(huán)境，并把它作為企業(yè)文化建設(shè)的重要內(nèi)容，作為調(diào)動(dòng)員工積極性的重要手段。 案例四 相關(guān)知識(shí)鏈接 ——企業(yè)物質(zhì)文化的內(nèi)容 ? 文化設(shè)施建設(shè)。 ? 人不僅僅有物質(zhì)需要，更重要的是精神需要。在物質(zhì)生活水平不斷提高的今天，人們對(duì)精神需要的追求愈加強(qiáng)烈，求知、求美、求樂等心理迅速發(fā)展，構(gòu)成企業(yè)文化建設(shè)中不可忽略的課題。建立和完善員工的文化設(shè)施，積極開展健康有益的文體活動(dòng)，是許多優(yōu)秀企業(yè)的重要物質(zhì)文化內(nèi)容。 案例四 相關(guān)知識(shí)鏈接 ——企業(yè)物質(zhì)文化的內(nèi)容 ? 公司的商標(biāo)、產(chǎn)品包裝也是屬于企業(yè)文化的物質(zhì)層的。 案例四 相關(guān)知識(shí)鏈接 ——企業(yè)物質(zhì)文化的內(nèi)容 每一個(gè)酒店都有其特有的文化，酒店的價(jià)值觀、服務(wù)宗旨、愿景、 logo、產(chǎn)品包裝、物件擺設(shè)等都透露著一種文化一種思想一種傳承，請(qǐng)選擇一家星級(jí)酒店，對(duì)其企業(yè)文化進(jìn)行研究，最終以文案形式上交。 本章小結(jié)
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