七年級生物下冊第1章合理膳食平衡營養(yǎng)單元檢測含解析新版冀教版-資料下載頁
2024-11-15 04:18本頁面
【導(dǎo)讀】是人體所需能量的主要來源。在正常情況下，糖類主要來自我們?nèi)粘Ｉ攀持械模ǎ?、食欲不振、消化不良，醫(yī)生診斷為腳氣病。該患者應(yīng)多吃一些什。，①～⑤表示消化液。液對相應(yīng)物質(zhì)的消化作用，a、b、c分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物。實(shí)驗(yàn)中配制的消化液最合理的一組是（）?！梆z頭在口腔中的變化”探究實(shí)驗(yàn)。1號試管：加入饅頭碎屑和2毫升唾液，并充分?jǐn)嚢?；表組成消化道的各器官及排列順序。乙曲線表示的營養(yǎng)成分最終被分解為。甲曲線表示的營養(yǎng)成分需要經(jīng)肝臟分泌的乳化后才能被消化。、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道各部分被消化的程度，據(jù)圖回答下列問題。過程中去掉了外皮和胚芽，使得精面中含維生素B1比較少。長了可能會因體內(nèi)缺乏維生素B1而患腳氣病。質(zhì)，而牛奶、瘦肉中含有大量的蛋白質(zhì)。乏維生素D可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥等；缺乏維生素B1可導(dǎo)致神經(jīng)炎、腳氣病等。供能量，但主要作用是構(gòu)成細(xì)胞。
【正文】 解析：本題考查是否親自操作過本實(shí)驗(yàn)，是否熟悉實(shí)驗(yàn)步驟，是否對實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行過深入思考。解答本題要理解唾液淀粉酶對淀粉 的消化作用以及舌的攪拌作用和牙齒的咀嚼作用，知道遇碘變藍(lán)是淀粉的特性。 23.（ 1）蛋白質(zhì) （ 2）葡萄糖 （ 3）膽汁 （ 4） D 解析：從圖示可以看出，乙 在 A處開始被消化，隨后是丙開始被消化，而甲是最后被消化的，由此可以斷定，甲是脂肪，乙是淀粉，丙是蛋白質(zhì)，因?yàn)榈矸凼亲钕仍诳谇恢斜幌?，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始消化，脂肪消化的起始端在小腸。小腸中含有膽汁、胰液和腸液，是消化和吸收的主要場所。 24.（ 1）唾液的有無 （ 2）牙齒的咀嚼有助于食物的消化 解析： (1)1號試管和 2號試管這組對照實(shí)驗(yàn)中，設(shè)計(jì)者控制的唯一變量是有無唾液，其他條件相同且適宜。（ 2） 1號試管不變藍(lán)，證明里面沒有淀粉，淀粉已經(jīng)被唾液消化了；3號試管變藍(lán)，證明里面有淀粉存在。兩者對比說明牙齒的咀嚼 有助于食物的消化。 25.（ 1）淀粉 脂肪 （ 2）口腔 胃 小腸 （ 3） B 小腸 腸液、胰液、膽汁 解析：曲線圖是一種用曲線表示數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)圖，可以直觀地反映事物在時間或空間上的變化以及不同事物之間量的差異。學(xué)習(xí)生物知識的過程中，有時會用曲線圖表示數(shù)據(jù)的變化，因此要學(xué)會解讀曲線圖，在必要時還要會畫曲線圖。在此曲線圖中，橫坐標(biāo)表示從口腔到大腸的消化道的各部位，只有熟記消化道的組成及各部位的次序才能順利判斷出某個部位的名稱?？v坐標(biāo)表示未被消化營養(yǎng)物質(zhì)的百分比，讀圖時橫、縱坐標(biāo)要結(jié)合起來。在 A部位（口腔） X被 消化了一部分，蛋白質(zhì)和 Y都沒有被消化；在 B部位，三種物質(zhì)都無變化；在 C部位， X幾乎無變化，蛋白質(zhì)開始消化， Y也無變化；在 D部位， X、蛋白質(zhì)、 Y都被徹底消化。據(jù)學(xué)過的有關(guān)消化的知識可判斷 D為小腸，因?yàn)樗窍闹饕鞴伲?C為胃，因?yàn)橹?有蛋白質(zhì)在此處開始消化， X、 Y在胃內(nèi)無變化； B為咽、食道，基本無消化作用。 X從口腔開始消化，可知是淀粉； Y從小腸開始消化，可知是脂肪。 26. D【解析】 維生素 D可以促進(jìn)人體對鈣的吸收，因此佝僂病患者可能缺乏含鈣的無機(jī)鹽或維生素 D．從圖中看出選項(xiàng) D中的鈣含量和維生 素 D含量少，不能長期作為幼兒主要食物 . 27. D【解析】 圖中 ① 是肝臟，可以分泌膽汁，促進(jìn)脂肪的消化； ② 是胃，可以分泌胃液，對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步的消化； ③ 是胰腺，可以分泌胰液， ④ 是小腸，是消化和吸收的主要場所。 28. B【解析】胃對淀粉沒有消化作用，把對胃有刺激作用的藥物放在由淀粉制成的膠囊里直接吞服，這樣就可以避免藥物對胃的刺激。 29.【解析】（ 1）口腔中唾液腺能夠分泌消化液，其中的消化酶可以把淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖，淀粉最終在小腸內(nèi)消化為葡糖糖．因此，圖示中，曲線 X表示淀粉的消化過程。 （ 2）蛋白質(zhì)的消 化是從 [C]胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸。 （ 3）脂肪在小腸里開始消化，最終在小腸里消化為甘油和氨基酸，圖示中，曲線 W表示脂肪的消化過程．肝臟分泌膽汁儲存在膽囊里，經(jīng)導(dǎo)管導(dǎo)入十二指腸對脂肪起乳化作用。 （ 4）由圖可知，小腸是消化的主要場所 【答案】（ 1） X；（ 2）胃；（ 3）膽囊； 十二指腸；（ 4）小腸。
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