七年級生物下冊第1章《合理膳食平衡營養(yǎng)》單元檢測（含解析）（新版）冀教版-全文預(yù)覽
【正文】 而牛奶、瘦肉中含有大量的蛋白質(zhì)。 （ 3）基本無消化作用的是 ； D代表的是 ，含哪些消化液？ 四、中考鏈接 26. （荊州）如圖表示四類食品中四種不同含量的營養(yǎng)成分，若某同學(xué)長期以其中的一 類食品為主食，則最容易患佝僂病的是（ ） 27.（淮安）圖是人體消化系統(tǒng)的局部示意圖，以下說法正確的是（ ） A． ① 是胰腺，它能分泌胃液 B． ② 是肝臟，它能分泌胰液 C． ③ 是胃，它能分泌膽汁 D． ④ 是小腸，是消化和 吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所 28. （湘潭）去年 4月央視曝光了 “ 毒膠囊 ” 事件，某些不良企業(yè)利用皮革廢料加工制成藥用膠囊，但合格的藥用膠囊主要成分是淀粉，不經(jīng)咀嚼直接吞服，這主要是保護(hù)哪個(gè)器官免受藥物的刺激（ ） A．口腔 B． 胃 C． 小腸 D． 大腸 29．（泉州）如圖表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道中各部位被消化的程度．請據(jù)圖回答： （ 1）細(xì)嚼米飯，會感到一絲絲的甜味，是因?yàn)橥僖褐泻械矸勖福艹醪较痆 _________ ]曲線所代表的營養(yǎng)成分． （ 2）圖中可以看出， [C] _________ 能對 Y曲線表示的營養(yǎng)成分進(jìn)行初步消化． （ 3）圖中表示脂肪消化過程的是 [ _________ ]曲線．能對脂肪起乳化作用的膽汁由肝臟分泌后儲藏在 _________ ，經(jīng)導(dǎo)管導(dǎo)入 _________ 對脂肪起乳化作用． （ 4）圖中可以看出，三種營養(yǎng)成分最終都在 [D] _________ 處被徹底消化． 參考答案 解析：缺少維生素 D可使人患佝僂?。蝗鄙倬S生素 A可使人患夜盲癥。 （ 2）分析 1號試管和 3號試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果 ,說明 。 （ 3）甲曲線表示的營養(yǎng)成分需要經(jīng)肝臟分泌的 乳化后才能被消化。 三、課外拓展 圖表示食物通過人體消化道時(shí)，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)化學(xué)性消化的程度，字母代表組成消化道的各器官及排列順序。 將三支試管都放入 37 ℃ 的溫水中保溫 10分鐘，取出冷卻后分別加入 2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭顏色的變化。下列有關(guān)分析正確的是（ ） A.④ 和 ⑤ 發(fā)揮作用的場所都是小腸 B.① 為唾液，能將淀粉分解為葡萄糖 C.② 與 ③ 都只含一種酶，但酶種類不同 ，是 a、 b、 c被吸收的主要場所 ，這種物質(zhì)是（ ） ，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中的脂肪類物質(zhì)還沒有被消化，蛋白質(zhì)卻已被初步消化，那么該部位應(yīng)是（ ） ，最直接受到傷害的消化器官是（ ） （ ） ，加入配制的消化液，充分振蕩后，置于 37 ℃ 溫水中，一段時(shí)間后，植物油不見了。 第 1 章 合理膳食 平衡營養(yǎng) 一、夯實(shí)基礎(chǔ) ，又能預(yù)防夜盲癥的最佳食物是（ ）
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